لا يقتصر دور هذا على توفير إمدادات من المنتجات الزراعية الآمنة والأغذية ذات المصادر الواضحة للمستهلكين في العاصمة، بل يُسهّل أيضاً عمل الجهات المعنية في مراقبة سلامة الغذاء. لذا، يتعين على هانوي والمناطق الأخرى في المستقبل القريب مواصلة تنسيق وتنظيم أنشطة وفعاليات أكثر فعالية تربط بين العرض والطلب.
يتكامل العرض والطلب.
صرح السيد دو هوو شوان، ممثل شركة دكتور دون المساهمة (حي ها دونغ) صاحبة علامة كوتشي التجارية، بأن الشركة متخصصة في إنتاج منتجات غذائية صحية مشتقة من منتجات زراعية وأعشاب طبية، مثل الثوم الأسود، ونبات البوليغونوم مولتيفلوروم الأحمر، والتمر الأحمر، والكركم، وغيرها. ولتوسيع نطاق سوقها، تركز الشركة على الاستثمار في العلوم والتكنولوجيا في مجال تصنيع المنتجات؛ وتشارك بانتظام في معارض الترويج التجاري داخل المدينة وخارجها؛ وتبرم عقودًا لتوريد المنتجات إلى محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة. وتحتاج شركته بشكل عاجل إلى إمداد آمن ومستقر من المواد الخام.
تُعدّ سون لا منطقةً متخصصةً في الإنتاج الزراعي، إذ تمتلك ثاني أكبر مساحة من أشجار الفاكهة في البلاد، وتحتل المرتبة الأولى بين المقاطعات الشمالية. وتضم المقاطعة حاليًا 560 مصنعًا ومنشأةً لتصنيع المنتجات الزراعية؛ و258 سلسلة إمداد آمنة للمنتجات الزراعية والمائية؛ و214 رمزًا لمنطقة الزراعة؛ و101 منشأةً تطبق ممارسات الزراعة الجيدة وفقًا لمعايير VietGAP.
وبحسب نغوين كوانغ فينه، رئيس مجلس الإدارة ومدير التعاونية الزراعية نغوك هوانغ (مقاطعة سون لا)، التي تمتلك 215 هكتارًا من فاكهة التنين ذات اللب الأحمر، منها 180 هكتارًا جاهزة للحصاد، فقد وسعت التعاونية سوقها وصدرت منتجاتها إلى أوروبا من خلال التواصل والمشاركة في المعارض التجارية.
استمراراً للتنفيذ الفعال لبرنامج التنسيق رقم 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND بتاريخ 23 أكتوبر 2021، بشأن ضمان سلامة الغذاء، وتحسين جودة المنتجات الزراعية والحرجية والمائية، والتجارة بين هانوي والمحافظات والمدن الأخرى خلال الفترة 2021-2025، حافظت هانوي و43 محافظة ومدينة على 1327 سلسلة إمداد غذائي آمنة لهانوي، ودعمت تطويرها. ومن بين هذه السلاسل، تحافظ هانوي على 170 سلسلة ربط آمنة بين إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، وتعمل على تطويرها.
بشكل عام، حصلت 100% من سلاسل التوريد من المحافظات والمدن وهانوي على شهادة سلامة الأغذية أو ما يعادلها، مع حصول أكثر من 45% من سلاسل توريد المنتجات إلى هانوي على شهادة في مرحلة إنتاج واحدة على الأقل وفقًا لأحد المعايير التالية: GAP، HACCP، ISO 22000، العضوية، إلخ.
بحسب نغوين ثي ثو هانغ، رئيسة قسم الجودة والتصنيع وتطوير السوق (إدارة الزراعة والبيئة في هانوي)، فإن إنتاج هانوي الحالي لا يكفي إلا لتلبية ما بين 20% و70% من الطلب على كل مجموعة من المواد الغذائية الأساسية. أما الكمية المتبقية، التي لا تفي باحتياجات سكان هانوي وتفضيلاتهم، فيتم استيرادها حاليًا من محافظات ومدن أخرى في جميع أنحاء البلاد.
ولتلبية احتياجات سكان هانوي من المستهلكين، تنظم إدارة الزراعة والبيئة في هانوي بانتظام معارض ومهرجانات ومؤتمرات للتواصل ومعارض وعروض تعريفية بالمنتجات الزراعية والحرجية والمائية لأنظمة التوزيع وشركات المعالجة والمستهلكين في المدينة.
وأضافت السيدة نغوين ثي ثو هانغ: "يُتيح تطوير سوق المنتجات الزراعية والحرجية والمائية فرصاً للتعاونيات والشركات للاجتماع وتبادل المعلومات وتوقيع عقود استهلاك المنتجات. كما أن التعاون بين المحافظات والمدن لجلب المنتجات الزراعية والتخصصات إلى سوق هانوي سيساعد الجهات المعنية على مراقبة جودة المنتجات الزراعية وضمان سلامة الغذاء للمستهلكين".
تنويع قنوات توزيع المنتجات.
حظي تطوير سلاسل إمداد زراعية آمنة في هانوي باهتمام السلطات المحلية، إلا أنه لم يُستغلّ بالكامل بعد. فما زالت جهود الدعاية والترويج وتيسير التجارة وربط الاستهلاك تقليدية؛ كما يفتقر القطاع إلى الابتكار في تطبيق التحول الرقمي لربط الإنتاج بالاستهلاك؛ ولم تُستغلّ نقاط قوة شركات التصدير في هانوي في التواصل مع مصادر المواد الخام استغلالاً كاملاً.
لتعزيز التنسيق وربط استهلاك المنتجات الزراعية الآمنة من المحافظات والمدن إلى هانوي، صرّح نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في هانوي، تا فان تونغ، بأن على المناطق المحلية دعم التعاونيات والشركات التي تُنتج ضمن سلاسل إنتاج واسعة النطاق، وتطبّق التكنولوجيا المتقدمة، وتُطوّر سلاسل الإنتاج بشكل مستدام مع شهادات GAP وGMP وHACCP؛ وبناء العلامات التجارية، والمؤشرات الجغرافية، وتحسين تصميمات المنتجات وتغليفها لتسهيل عملية التعرّف عليها واستخدامها بثقة من قِبل شركات التوزيع والمستهلكين. كما يجب على المناطق المحلية إطلاق حملات توعية لتشجيع الشركات والأسر على الامتثال للوائح القانونية والالتزام بعمليات الإنتاج الزراعي الآمنة.
بالإضافة إلى ذلك، يتعين على المحافظات والمدن وهانوي تقديم وتبادل المعلومات بانتظام حول حجم الإنتاج وجودته وموسميته ومناطق المواد الخام ومعلومات الاتصال لتوريد المنتجات الزراعية والحرجية والمائية في مناطقها. وستواصل المناطق وهانوي التنسيق في تنظيم فعاليات لربط العرض والطلب على المنتجات الزراعية بالمتاجر الكبرى وقنوات التوزيع الحديثة والأسواق التقليدية.
يهدف هذا إلى دعم المناطق والشركات والتعاونيات ومرافق الإنتاج في القطاع الزراعي لتطوير أعمالها وتوسيع أسواقها والتركيز بشكل أكبر على السوق المحلية...
المصدر: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html
تعليق (0)