كشفت دراسة جديدة أجرتها الدكتورة إليانور براينت، الأستاذة المشاركة في علم النفس بجامعة برادفورد (المملكة المتحدة)، أن فنجان القهوة هو سر السعادة لملايين الأشخاص، وفقًا لـ Cambridge News .
إن شرب القهوة ليس مجرد عادة صباحية لا غنى عنها أو وسيلة للقاء الأصدقاء، بل هو أيضاً تجربة اجتماعية تجمع الناس معاً.
ذكر الدكتور براينت أن القهوة تجعل الناس أكثر سعادة بسبب تأثيرها على آليات التغذية الراجعة في الدماغ.
باختصار، يؤثر القهوة على مستقبلات الدماغ من خلال جعلها أكثر استجابة لإشارات السعادة.
"نعلم جميعًا أن الاستمتاع بفنجان قهوة جيد يمثل تجربة ذات مغزى لكثير من الناس. ومع ذلك، عندما بدأنا في استكشاف سبب إقبال المزيد والمزيد من الناس على القهوة، اكتشفنا بشكل غير متوقع سر السعادة"، هذا ما قاله الدكتور براينت.
تشير الأبحاث إلى أن أكثر من ثلاثة أرباع سكان بريطانيا يشربون القهوة يومياً.
وأضاف الدكتور براينت: "باختصار، يمكن للكافيين الموجود في القهوة أن يعزز وظائف الدماغ، مما يحسن المزاج واليقظة والأداء والذاكرة والتركيز. وهذا بدوره قد يؤدي بشكل غير مباشر إلى زيادة في النواقل العصبية المسؤولة عن الشعور بالسعادة، مما يعزز الشعور بالراحة النفسية."
كما أظهر بحث الدكتور براينت أن أكثر من ثلاثة أرباع سكان بريطانيا يشربون القهوة، حيث يشرب معظم الناس ما معدله ثلاثة أكواب في اليوم.
بالإضافة إلى ذلك، أظهر استطلاع رأي أمريكي شمل أكثر من 1300 شخص في أوائل عام 2024 أن ما يقرب من ثلاثة أرباع الأمريكيين يشربون القهوة كل يوم، وأن 36% يشربون من 3 إلى 5 أكواب يوميًا، وفقًا لـ Cambridge News.
المصدر: https://thanhnien.vn/kham-pha-bi-mat-bat-ngo-dang-sau-tach-ca-phe-18524070218402399.htm
تعليق (0)