كما يوحي اسمه، فإن سوق تشيو (الواقع عند تقاطع شارعي لي تان ترونغ وهو هوك لام في حي مان تاي، مقاطعة سون ترا، مدينة دا نانغ ) يفتح أبوابه يومياً من الساعة الثالثة عصراً وحتى السابعة مساءً تقريباً. ويخفّ الزحام تدريجياً مع حلول المساء، حين تُباع جميع سلال الباعة من الروبيان والأسماك والحبار للزبائن.
يُقام سوق دا نانغ المسائي كل مساء.
في شهر مارس، يكون الطقس في وسط فيتنام معتدلاً، وهو أيضاً موسم الذروة في الأسواق. يشتري التجار المأكولات البحرية مباشرةً من قوارب الصيد العائدة في وقت مبكر من بعد الظهر، مما يضمن توفر تشكيلة واسعة من المأكولات البحرية الطازجة بأسعار معقولة نسبياً. يتراوح سعر الحلزون البحري الحي (بحسب حجمه) بين 200,000 و300,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام؛ والروبيان بين 200,000 و250,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام؛ والحبار بين 200,000 و300,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.
يتم جلب هذه الأسماك العملاقة إلى السوق من قبل تجار صغار.
يبلغ الازدحام ذروته حوالي الساعة الرابعة مساءً يوميًا، حيث يتزاحم المتسوقون للدخول. لذا، ننصحكم بالذهاب إلى سوق تشيو قبل هذا الوقت بقليل لشراء المأكولات البحرية الطازجة دون الحاجة إلى التزاحم.
يبيع السوق المأكولات البحرية الموسمية، التي يتم جمعها من قوارب الصيد التي تعود إلى الشاطئ في وقت مبكر من بعد الظهر كل يوم، لذا فهي دائماً طازجة جداً.
بعد أن تردد السيد نغوين فان هاي (المقيم في حي ناي هين دونغ، مقاطعة سون ترا) على سوق تشيو لشراء المأكولات البحرية لإطعام الأصدقاء من بعيد، علق قائلاً إنه على الرغم من أن السوق مزدحم بعض الشيء، إلا أن الجانب الإيجابي هو أنه بمجرد أن "تتعثر" في هذا السوق، يمكنك اختيار المأكولات البحرية بحرية دون القلق بشأن دفع مبالغ زائدة لأن المأكولات البحرية طازجة ورخيصة للغاية.
"لقد رأيت سياحاً أجانب، وخاصة من الصين وكوريا الجنوبية، يأتون إلى سوق تشيو لشراء المأكولات البحرية. الباعة ليسوا ودودين فحسب، بل يبيعون دائماً بنفس السعر؛ لا يوجد استغلال للسياح الأجانب"، قال هاي.
يُعد سمك الدنيس الذي يتم صيده بالشباك من المأكولات البحرية المميزة في سوق تشيو.
أثناء انضمامه إلى أصدقائه في سوق تشيو، أعرب السيد تران فان كي (سائح من مدينة هو تشي منه) عن حماسه لوجوده أمام سوق المأكولات البحرية الطازجة الذي يفتح أبوابه بعد الظهر، قائلاً: "عندما نذكر دا نانغ، يتبادر إلى أذهاننا المأكولات البحرية الطازجة. لذلك، فإن وجود سوق كبير مثل سوق تشيو، حيث يمكننا شراء المأكولات البحرية لنأخذها إلى منازلنا لأصدقائنا ونطهو معًا وجبات لذيذة في المساء، أمر رائع حقًا..."
منتجات من أعالي البحار
عند دخول سوق تشيو، سيرى الزوار بأنفسهم وفرة من الأسماك الطازجة والحبار والمأكولات البحرية الأخرى.
حالياً، هذا هو موسم عنب البحر والمحار الكبير وسمك الإسقمري (المعروف أيضاً باسم سمك السلور)، لذا فإن هذه المأكولات البحرية متوفرة بكثرة في سوق تشيو.
يشهد سوق ما بعد الظهر ازدحاماً كل يوم، وخاصة في عطلات نهاية الأسبوع، حيث يأتي العديد من السكان المحليين والسياح لاختيار المأكولات البحرية لشرائها وطهيها في المنزل.
رابط المصدر







تعليق (0)