اكتشف أشهى المأكولات التي لا بد من تجربتها عند زيارة واشنطن العاصمة.

لا تقتصر واشنطن العاصمة على كونها مركزاً سياسياً فحسب، بل هي أيضاً بوتقة تنصهر فيها ثقافات الطهي المتنوعة. وبفضل تنوع سكانها وتأثيرات العديد من الدول، يقدم مطبخها نكهات فريدة وجديدة.

Báo Thanh niên•21/09/2024

من أطعمة الشوارع العادية إلى الأطباق المتخصصة الشهيرة، يساهم كل طبق في المشهد الغذائي الفريد لهذه المدينة الجميلة، واشنطن العاصمة.

نصف دخان

تُعدّ "هاف سموكس" من أشهر أنواع النقانق في واشنطن العاصمة، وهي مزيج من لحم البقر ولحم الخنزير، تُشوى عادةً على الفحم. تتميز بنكهة حارة خفيفة، وتُقدّم مع الخبز والبصل والجبن وصلصة الفلفل الحار الخاصة بها. تُباع "هاف سموكس" بكثرة في أكشاك الوجبات السريعة والمطاعم الصغيرة، وحتى في المطاعم الفاخرة. يجذب هذا الطعام الشعبي في الشوارع السكان المحليين والسياح على حد سواء بمذاقه الفريد واللذيذ.

اكتشف أشهى المأكولات التي يجب تجربتها عند زيارة واشنطن العاصمة - الصورة 1.

كعكة السلطعون

كعكة السلطعون طبق شهير مصنوع من لحم السلطعون الأخضر، وهو من الأطباق المميزة التي لا بد من تجربتها عند زيارة واشنطن العاصمة. يُخلط لحم السلطعون الطازج واللذيذ مع فتات الخبز والتوابل وقليل من المايونيز، ثم يُقلى حتى يصبح مقرمشًا. غالبًا ما يُقدم مع السلطة أو البطاطا المقلية أو الخبز. لا تقتصر كعكة السلطعون على تقديم نكهة لحم السلطعون الطازج الحلوة والشهية فحسب، بل تُبرز أيضًا إبداع سكان المنطقة في فنون الطهي.

اكتشف أشهى المأكولات التي يجب تجربتها عند زيارة واشنطن العاصمة - الصورة 2.

فطائر الحنطة السوداء بالتوت الأزرق

فطائر التوت الأزرق المصنوعة من دقيق الحنطة السوداء هي فطائر أمريكية تُحضّر من دقيق الحنطة السوداء والتوت الأزرق الطازج. تُعدّ هذه الفطائر وجبة فطور شهيرة، وغالبًا ما تُقدّم مع شراب القيقب أو العسل أو القليل من الزبدة المذابة. يمتزج مذاق التوت الأزرق الحامض قليلًا مع نكهة دقيق الحنطة السوداء المميزة، ليُشكّل طبقًا لذيذًا ومغذيًا. كما تُعدّ هذه الفطائر خيارًا رائعًا للنباتيين أو لمن يبحثون عن وجبة خفيفة.

اكتشف أشهى المأكولات التي يجب تجربتها عند زيارة واشنطن العاصمة - الصورة 3.

صلصة مامبو

صلصة مامبو هي صلصة فريدة وشائعة في واشنطن العاصمة، تُقدم عادةً مع أجنحة الدجاج والبطاطا المقلية والعديد من الأطباق الأخرى. تتميز هذه الصلصة بلونها البرتقالي المحمر، ومذاقها الحلو والحامض مع لمسة من التوابل، مما يضفي نكهة مميزة وجذابة على الطعام. لا تُعد صلصة مامبو جزءًا من طعام الشارع فحسب، بل هي أيضًا رمز ثقافي للعاصمة الأمريكية، تحظى بمحبة كبيرة من السكان المحليين.

اكتشف أشهى المأكولات التي يجب تجربتها عند زيارة واشنطن العاصمة - الصورة 4.

لا تقتصر واشنطن العاصمة على كونها مركزًا سياسيًا فحسب، بل هي أيضًا وجهة رائعة لعشاق الطعام، إذ تزخر بمجموعة متنوعة وغنية من الأطباق المميزة. من النقانق المدخنة الحارة والهوت دوغ اللذيذ إلى كعكات السلطعون العطرية، يتميز كل طبق بطابعه الفريد، ما يعكس الإبداع والثقافة المحليين. لا تفوت فرصة تجربة هذه الأطباق عند زيارتك للعاصمة الأمريكية لتستمتع تمامًا بنكهات وأسلوب حياة سكانها.

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-ngon-khong-the-bo-qua-khi-den-washington-dc-185240921135207731.htm