يقوم فريق إدارة السوق رقم 1 بتفتيش أعمال بيع أعلاف الحيوانات بعد الذبح في سوق جيينغ فونغ.
وبحسب الإحصاءات الصادرة عن إدارة الصناعة والتجارة، فإن المقاطعة تضم ما يقرب من 600 مسلخ للماشية والدواجن؛ في المتوسط، تزود هذه المرافق السوق بحوالي 600 رأس من الماشية وحوالي 3500 رأس من الدواجن (المنتجات المذبوحة) كل يوم.
على سبيل المثال، في سوق جيينغ فونغ، يبيع السوق يوميًا ما بين 300 و400 رأس من الدواجن وما بين 60 و70 خنزيرًا (منتجات مذبوحة). مع ذلك، ومنذ 1 مارس 2025 وحتى الآن، لم تكن هناك جهة مسؤولة تقريبًا عن مراقبة الماشية والدواجن المذبوحة في سوق جيينغ فونغ.
وبالتحديد، اعتبارًا من 1 مارس 2025، وبعد حلّ إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري في المقاطعة، تم سحب ختم مراقبة الذبح (الختم البيطري) وفقًا للوائح. وقد حال غياب ختم بيطري موحد دون تمكّن الأطباء البيطريين من مركز لانغ سون سيتي للخدمات الزراعية (آنذاك) وحاليًا من تمكّن الأطباء البيطريين من مركز كي لوا للخدمات العامة من فحص المنتجات وختمها لضمان جودتها في المسالخ قبل طرحها في السوق.
قال السيد تران توان آنه، نائب رئيس مجلس إدارة سوق جيينغ فونغ: "نظراً لعدم وجود أطباء بيطريين متخصصين لتفتيش عمليات الذبح وجودة المنتجات المذبوحة في السوق، اضطر مجلس إدارة السوق إلى إجراء عمليات تفتيش بصرية دورية. وفي حال ظهور أي علامات على عدم مطابقة منتجات الماشية أو الدواجن في أي كشك لمعايير الجودة، يقوم مجلس الإدارة بإبلاغ فريق إدارة السوق رقم 1 على الفور لإرسال ضباط للتفتيش ومعالجة الوضع."
بحسب السيدة لوك ثي كوين هوا، المسؤولة البيطرية في مركز الخدمات العامة بحي كي لوا، فإن المركز لا يضم سوى طبيبين بيطريين. نقوم بزيارة أسواق الحي مرتين شهريًا تقريبًا لإجراء عمليات تفتيش بصرية، مع التركيز على مكافحة أمراض الماشية والدواجن. إلا أننا لا نستطيع تفتيش المنتجات المذبوحة في الأكشاك لعدم وجود علامات بيطرية عليها. وبالمثل، لا نستطيع تفتيش المسالخ في حي كي لوا للسبب نفسه.
على غرار مركز الخدمات العامة في حي كي لوا، تواجه مراكز الخدمات العامة الأخرى في الأحياء والبلديات بالمحافظة صعوبات جمة في تفتيش ومراقبة مسالخ الماشية والدواجن ضمن نطاق اختصاصها. وتتمثل الأسباب الرئيسية في نقص الموظفين المتخصصين، فضلاً عن عدم إسناد مهمة مراقبة مسالخ الماشية والدواجن إليها (وفقاً لقرار التأسيس).
حالياً، تُدار غالبية مرافق ذبح الماشية والدواجن في الأحياء والبلديات من قبل الأسر على نطاق صغير وهي منتشرة في جميع أنحاء المناطق السكنية.
بحسب السيد تران فان نغان، نائب مدير مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، فإن إلغاء ختم مراقبة الذبح بعد إلغاء إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري الإقليمية قد تسبب في صعوبات كبيرة في مراقبة الذبح. وقد أدى غياب العلامات البيطرية إلى تعطيل عملية التحقق من جودة منتجات الماشية والدواجن في المسالخ.
وإدراكاً لأوجه القصور في مراقبة عمليات الذبح، نصحت إدارة الزراعة والبيئة اللجنة الشعبية للمقاطعة باقتراح إعادة إنشاء قسم فرعي بيطري متخصص لوزارة الزراعة والبيئة ، وبالتالي "توحيد" وظيفة فحص ومراقبة أنشطة الذبح في المقاطعة.
بالإضافة إلى ذلك، اقترحت اللجان الشعبية للبلديات والأحياء على اللجنة الشعبية للمحافظة زيادة عدد الموظفين في مراكز الخدمة العامة لزيادة عدد المتخصصين البيطريين في هذه المراكز، وبالتالي تعزيز إدارة ذبح الماشية والدواجن في المنطقة.
المصدر: https://baolangson.vn/kiem-soat-giet-mo-gia-suc-gia-cam-kho-chong-kho-5081081.html
تعليق (0)