ليس بط مشوي، بل هو طبق بط لذيذ يشيد به الجميع باعتباره لذيذًا.

[إعلان 1]

طريقة عمل البط المقلي بالثوم اللذيذ الذي لا يقاوم

مكونات عمل البط المقلي بالثوم

- بطة واحدة

- زنجبيل

- البصل الأرجواني

- صلصة السمك

- صلصة المحار

- صلصة الفلفل الحار

- التوابل

- الفلفل

- مسحوق التوابل الخمسة

- صلصة المحار

- جالنجال، عشبة الليمون

طريقة عمل بط بالثوم لذيذ

الخطوة الأولى: أولاً، افرك لحم البط بالملح والخل والزنجبيل، ثم اغسله وقطّعه إلى قطع صغيرة. يمكنك أيضاً سلقه مع القليل من الزنجبيل والبصل.

Không phải vịt quay, đây mới là món ngon từ vịt mà ai cũng phải tấm tắc khen - Ảnh 3. — قطعي البط إلى قطع بحجم اللقمة وضعيها في وعاء.

الخطوة الثانية: تبّلي لحم البط بثلاث ملاعق صغيرة من صلصة السمك، وملعقة صغيرة من صلصة المحار، وملعقتين صغيرتين من صلصة الفلفل الحار، وملعقة صغيرة من مسحوق التوابل، وملعقة صغيرة من الفلفل، ونصف عبوة من مسحوق التوابل الخمسة، وملعقة صغيرة من زيت الأناتو. أضيفي أيضًا ثلاث سيقان من عشبة الليمون، وجذر جالنجان صغير، وقطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور، وملعقتين كبيرتين من الماء المصفى، مع ترك البقايا والتتبيلة مع اللحم.

Không phải vịt quay, đây mới là món ngon từ vịt mà ai cũng phải tấm tắc khen - Ảnh 4. — تبلي اللحوم بالبهارات للحصول على نكهة غنية.

الخطوة 3: بعد تتبيل لحم البط لمدة 30 دقيقة، أضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق المعكرونة المقلية واخلطي جيدًا.

Không phải vịt quay, đây mới là món ngon từ vịt mà ai cũng phải tấm tắc khen - Ảnh 5. — أضف ملعقتين كبيرتين من الدقيق المقلي إلى البط المتبل.

الخطوة 4: قشّري 3 فصوص ثوم كبيرة وقطّعيها إلى شرائح، اقليها حتى يصبح لونها ذهبياً، أخرجي الثوم وضعيه جانباً. (ملاحظة: بعد التقطيع، يمكنك نقع الثوم في ماء مفلتر ممزوج بقليل من الخل لتقليل مرارة زيت الثوم العطري وجعل الثوم أكثر قرمشة، وكذلك الحفاظ عليه مقرمشاً لفترة أطول).