"أوراق اليوم الخامس من الشهر القمري" تذهب إلى السوق.
في هذه الأيام، من جميع الاتجاهات إلى الأسواق التقليدية في ريف دا نانغ ، من السهل على الكثير من الناس رصد أوراق "اليوم الخامس من السنة القمرية الجديدة" المميزة على الصواني.
الباعة ليسوا مجرد تجار صغار؛ بل إن غالبيتهم من المزارعين الذين يعرضون أكياسًا من الأوراق الطازجة أو المجففة في أكشاك على جانب الطريق.
يعتقد السكان المحليون أن الأعشاب الشائعة مثل الباتشولي والأناناس ونخيل المروحة والديلينيا والبيريلا والشيح واللسان الحمل وأوراق اليانسون النجمي، عندما تجف في تمام الساعة الثانية عشرة ظهراً في اليوم الخامس من الشهر القمري، سيكون لها رائحة خاصة يمكن استخدامها كدواء.
إدراكًا للطلب السوقي على الأعشاب العطرية، تحولت العديد من الأسر في قرية ترا دوا 1 (بلدية ثانغ آن، دا نانغ) في السنوات الأخيرة إلى زراعة النباتات الطبية التقليدية مثل زهور الأناناس والباتشولي ونخيل المروحة والعرقسوس وبراعم الخيزران وشاي الرمل ... لبيعها في اليوم الخامس من الشهر القمري الخامس.
تُعدّ عائلة السيد دو ثو من العائلات التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بهذا المحصول. وقد خصّص هذا الموسم ما يقارب 2 ساو (حوالي 2000 متر مربع) من أرض حقول الأرز للزراعة. ومنذ بداية العام، قامت عائلته بتجهيز الأرض وإنشاء أحواض مرتفعة لزراعة بذور الباتشولي وزهر العسل.
"إن زراعة هذا المحصول أصعب من زراعة الأرز لأنه يتطلب عناية مستمرة وريّاً. ولكن في المقابل، إذا كان المحصول جيداً، فإن الدخل يكون أعلى بكثير"، هذا ما قاله السيد ثو.
باعت عائلة السيد ثو هذا العام معظم محاصيلها للتجار، واحتفظت بمبلغ زهيد فقط لتلبية الطلبات المسبقة من الزبائن الدائمين. وبعد خصم المصاريف، بلغ دخلهم حوالي 25 مليون دونغ فيتنامي.
إضافةً إلى ذلك، ينشغل السيد نغوين في تو بحصاد الصفوف الأخيرة من نبات الباتشولي لتسليمها للتجار. ورغم أن الطقس الحار قد قلل من المحصول مقارنةً بالسنوات السابقة، إلا أن استقرار سعر البيع يعني أن الناس ما زالوا يملكون مصدر دخل إضافي.
قال السيد تو: "يشتري التجار حالياً أوراق الباتشولي الطازجة بحوالي 7000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما يبلغ سعر الأزهار حوالي 15000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. تزرع عائلتي أكثر من مساحة ساو (حوالي 1000 متر مربع)، لذلك نربح 15 مليون دونغ فيتنامي إضافية".
من التقاليد الريفية إلى اتجاه جديد للتنمية.
لم يعد الأمر مقتصراً على عدد قليل من الأسر، بل أصبح هذا المحصول تدريجياً اتجاهاً إنتاجياً جديداً في ترا دوا 1. حالياً، تضم القرية بأكملها حوالي 50 أسرة تشارك في الزراعة، بمساحة إجمالية تزيد عن 3.5 هكتار - وهي زيادة مقارنة بحوالي 2.5 هكتار في عام 2024.
قال السيد دو دوك ثوان، رئيس قرية ترا دوا 1، إن السكان كانوا يزرعون الأرز بشكل رئيسي في السابق، لكن العائد الاقتصادي لم يكن مرتفعاً. ونظراً لتزايد الطلب في السوق على أوراق نبات اليوم الخامس من الشهر الخامس القمري، خصصت العديد من الأسر جزءاً من أراضيها لزراعة هذا النبات الطبي التقليدي.
وقال السيد ثوان: "هذا النوع من المحاصيل مناسب لظروف التربة المحلية ويستفيد من عمل الناس. والأهم من ذلك، أنه يوفر للقرويين مصدر دخل إضافي خلال منتصف العام".
لا يزال إنتاج هذا المحصول يتركز بشكل أساسي حول مهرجان قوارب التنين. ويأمل الناس في إقامة روابط مع التعاونيات والشركات لمعالجته بشكل أكبر، وإنتاج منتجات مثل أكياس الشاي والمنتجات العشبية... بهدف إطالة فترة استهلاكه وزيادة قيمته.
"يأمل السكان المحليون أن تولي جميع المستويات والقطاعات اهتماماً وتقدم الدعم لبناء علامة تجارية، وتحويل هذا المحصول إلى منتج محلي مميز، بل وتطويره ليصبح منتجاً محلياً معترفاً به"، هذا ما صرح به السيد ثوان.
ليس فقط في منطقة زراعة الشاي Tra Doa 1، ولكن أيضًا في العديد من الأسواق الريفية في دا نانغ هذه الأيام، أصبح الكثير منها أكثر تميزًا بفضل الأكشاك التي تبيع الأوراق العطرية.
تخدم هذه الحزم البسيطة من الأوراق، التي يعدها القرويون بعناية، العادات التقليدية وتوفر دخلاً إضافياً للعديد من العائلات.
قالت السيدة نغوين ثي تو (سوق كوان غو، كومونة ثانغ دين) إنها في الأيام التي تسبق مهرجان قوارب التنين، غالباً ما تذهب إلى سوق بينه داو للحصول على أوراق لإعادة بيعها للأشخاص الذين يحتاجون إليها.
"بحسب النوع، يتراوح سعر كل كيس من الأوراق بين 10000 و 30000 دونغ فيتنامي. ولا يزال الكثير من الناس يفضلون شراءها لاستخدامها لأنها عادة قديمة"، كما قالت السيدة تو.
لا يقتصر سوق "اليوم الخامس من مهرجان قوارب التنين" على بيع حزم أوراق الشاي العشبي فحسب، بل يحافظ على ثقافة ريفية تقليدية توارثتها الأجيال. بالنسبة للعديد من العائلات، لا يكتمل مهرجان قوارب التنين دون حزمة من الأوراق العطرية وإبريق شاي عشبي ساخن.
المصدر: https://vietnamnet.vn/kiem-bon-tien-tu-la-mung-5-2526180.html
