كيف يمكن تربية هذا النحل الذي لا يلدغ، وهو حيوان بري صغير، في شوارع مدينة هوشي منه ليكون ممتعًا ومربحًا في نفس الوقت؟

بعد فترة تجريبية، نجح السيد فام هوانغ فوك، رئيس جمعية مزارعي بلدية فوك كين (مقاطعة نها بي، مدينة هو تشي منه)، في تربية نحل لاذع لإنتاج العسل. هذا الحيوان البري، النحل اللاذع، لا يزال غير مألوف لدى سكان المدينة، ولكنه ذو قيمة اقتصادية جيدة. يبلغ سعر لتر واحد من عسل النحل اللاذع هذا حوالي مليوني دونغ فيتنامي.

قال السيد هوانغ فوك إنه يُجري تجارب على تربية النحل اللاسع لإنتاج العسل منذ عامين، مستخدمًا 100 خلية نحل لاسع. وسيتم تطبيق نموذج تربية النحل اللاسع، الذي ابتكره السيد هوانغ فوك، رئيس جمعية مزارعي بلدية فوك كين (مقاطعة نها بي، مدينة هو تشي منه)، على نطاق واسع بين المزارعين هذا العام.

منطقة تربية نحل العسل للسيد هوانغ فوك، رئيس جمعية مزارعي بلدية فوك كين (مقاطعة نها بي، مدينة هو تشي منه). تصوير: ت.د.

تربية النحل اللاذع بنجاح، وهو حيوان بري لا يزال غير مألوف لسكان المدن

يُطلق عليّ الكثيرون لقب "قائد المزارعين". أبحث دائمًا عن سبل عيش جديدة لمساعدة المزارعين على زيادة دخلهم وتنمية اقتصاد أسرهم. بمجرد أن سمعت أن تربية النحل اللاسع لإنتاج العسل تُدرّ دخلًا مرتفعًا، وأنها مناسبة بشكل خاص للنموذج الزراعي الحضري الذي يتطور في مدينة هو تشي منه، تعلمت التقنيات ونجحت في تربية النحل اللاسع لإنتاج العسل، كما قال السيد هوانغ فوك.

حاليًا، يضمّ قسم تربية النحل اللاذع التابع للسيد هوانغ فوك أكثر من 50 خلية. بالإضافة إلى ذلك، يُرسل أيضًا نحلًا لاذعًا إلى أماكن أخرى. يُربي السيد فوك نحلًا لاذعًا لإنتاج العسل باستخدام 100 صندوق.

بحسب السيد هوانغ فوك، هناك أنواع عديدة من النحل اللاذع. وهو يُربي حاليًا ثلاثة أنواع منه: نحل كبير، ونحل متوسط (يُربى هذا النوع غالبًا للحصول على العسل)، ونحل صغير.

فيما يتعلق بتقنيات تربية النحل اللاذع، قال السيد هوانغ فوك إنه بناءً على هدف المزارع، يُمكنه إعطاء الأولوية لاستخراج العسل أو فصل المستعمرة. وبناءً على ذلك، يُمكن فصل ما بين مستعمرتين وست مستعمرات من عش النحل اللاذع سنويًا، وذلك حسب حجم العش وعدد ملكات النحل.

أما بالنسبة للعسل، فيمكن للمزارعين حصاده مرتين سنويًا. وبناءً على ذلك، يمكن لكل قرص عسل من إنتاج السيد هوانغ فوك جمع حوالي لتر واحد من العسل سنويًا. ومن المعروف أن سعر العسل في سوق مدينة هو تشي منه يتراوح حاليًا بين 1.7 و1.9 مليون دونج للتر.

وفقًا للسيد هوانغ فوك، تُعدّ تربية النحل اللاسع لإنتاج العسل مهنةً تُدرّ دخلًا جيدًا للمزارعين، وهي مناسبةٌ للنموذج الزراعي الحضري. الصورة: ت.د.

بشكل عام، تربية النحل اللاسع لإنتاج العسل عملية بسيطة للغاية، كل ما تحتاجه هو إنشاء عش تكاثر في مكان به مصدر زهور لجمع العسل. ولا تتطلب تربية النحل اللاسع لإنتاج العسل استثمارات كبيرة (حوالي 400,000 دونج للصندوق)، ولا تتطلب جهدًا كبيرًا، كما أن تقنية التربية بسيطة للغاية. على سبيل المثال، جمع العسل سهل للغاية لأن هذا النحل لا يلسع كغيره من أنواع النحل..."، هذا ما أكده السيد هوانغ فوك.

وأضاف السيد هوانغ فوك أنه على الرغم من أن لون العسل بشكل عام يمكن أن يتغير اعتمادًا على نوع الزهرة التي تجمع النحلة الرحيق منها، إلا أن معظم هذا العسل له لون أغمق من عسل النحل العادي.

بالإضافة إلى ذلك، يتميز عسل الدو بملمس أرق، وحلاوة أخف، ورائحة خفيفة، ولكنه يتمتع بنقاء وقيمة غذائية أعلى.

يُباع عسل "دو" في السوق بأسعار مرتفعة جدًا، نظرًا لفوائده الصحية العديدة مقارنةً بأنواع العسل الأخرى.

إنشاء أول جمعية تعاونية في مدينة هوشي منه لتربية النحل غير اللاسع لإنتاج العسل

يحتوي العسل على العديد من الإنزيمات ومضادات الأكسدة، وله خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن العسل مفيد لصحة الجهاز الهضمي، ويقوي جهاز المناعة، ويساعد على التئام الجروح بفعالية أكبر.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تفضيل العسل في كثير من الأحيان في منتجات الرعاية الصحية بسبب خصائصه الطبيعية والنقية.

خلية نحل مليئة بالعسل في بلدية فوك كيينغ، مقاطعة نها بي، مدينة هو تشي منه. الصورة: ت.د.

أكد السيد هوانغ فوك أنه سيُنسّق مطلع هذا العام لإنشاء أول جمعية تعاونية لتربية نحل العسل في فوك كين (منطقة نها بي، مدينة هو تشي منه). وفي حال نجاح ذلك، ستكون هذه أول جمعية تعاونية لتربية نحل العسل في مدينة هو تشي منه.

استعدادًا لهذه الخطة، نظمت جمعية مزارعي بلدية فوك كين مؤخرًا (19 نوفمبر/تشرين الثاني 2024) دورة تدريبية حول نموذج الزراعة الحضرية لتربية نحل الراي اللاسع لمزارعي المنطقة. ويشارك حاليًا في البلدية 15 عضوًا في تعلم تربية نحل الراي اللاسع.

"في المستقبل، سوف تقوم جمعية المزارعين بالبلدية بالتنسيق لإنشاء مجموعة تعاونية لبناء نموذج لتربية النحل الذي يتميز بجودة عالية وفعالية وصديق للبيئة بشكل متزايد.

إن تربية النحل غير اللاذع لإنتاج العسل هو نموذج زراعي حضري يمكن تطبيقه على المزارعين أو الأشخاص الذين يعيشون في بلدية فوك كين على وجه الخصوص ومنطقة نها بي بشكل عام.

مزارعون في بلدية فوك كين (منطقة نها بي، مدينة هوشي منه) خلال جلسة تدريبية حول تقنيات تربية نحل العسل في نهاية عام 2024. الصورة: ت.د.

إن نموذج تربية الحيوانات البرية مثل شقائق النعمان، إذا تم تطويره بشكل صحيح، يمكن أن يساعد في حل المشاكل المتعلقة بالتوظيف والدخل، وخاصة في ظل اقتصاد أخضر ومستدام.

وأضاف السيد هوانج فوك أن هذا يعتبر اتجاهاً مناسباً مع تضييق صندوق الأراضي المخصصة للزراعة في المنطقة بشكل متزايد، وهو أيضاً اتجاه حتمي لبناء تنمية زراعية حضرية مستدامة للمدينة.

وأضاف السيد هوانغ فوك أنه في المستقبل، ستكون هناك استراتيجيات لبيع عسل النحل غير اللاذع اعتمادًا على العرض والطلب في السوق، والتسجيل في OCOP لتعزيز استهلاك عسل النحل غير اللاذع المحلي والتصدير.

قال السيد فام فان هاي، وهو مزارع يُربي النحل اللاذع لإنتاج العسل في بلدية فوك كين، إنه سينضم إلى جمعية تعاونية لتربية النحل اللاذع في حال تأسيسها. وكان لدى العديد من المزارعين في بلدية فوك كين الذين أتيحت لنا فرصة مقابلتهم نفس خطة السيد هاي عندما علموا أن تربية النحل اللاذع تُحقق كفاءة اقتصادية عالية.

المصدر: https://danviet.vn/la-dong-vat-hoang-da-ty-hon-con-ong-du-nay-nuoi-trong-pho-o-tp-hcm-kieu-gi-ma-vua-vui-lai-co-tien-20250206083147712.htm