تؤدي زراعة الأرز العضوي إلى زيادة الأرباح بنسبة 30% أو أكثر.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•30/09/2024

مقاطعة دونغ ثاب: نماذج إنتاج الأرز العضوي في مقاطعة تام نونغ لا تساعد المزارعين على زيادة أرباحهم بنسبة 30% على الأقل فحسب، بل إنها صديقة للبيئة أيضاً.

Mô hình sản xuất lúa – cá – vịt tại HTX Dịch vụ nông nghiệp Quyết Tiến (xã Phú Thành A, huyện Tam Nông, Đồng Tháp). Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — نموذج زراعة الأرز والسمك والبط في تعاونية كويت تيان للخدمات الزراعية (بلدية فو ثانه أ، مقاطعة تام نونغ، محافظة دونغ ثاب). الصورة: *لي هوانغ فو.*

شهد إنتاج الأرز العضوي في مقاطعة تام نونغ (محافظة دونغ ثاب ) خلال العامين الماضيين تطوراً ملحوظاً، حيث توسع من 20 هكتاراً فقط إلى ما يقارب 200 هكتار في جميع أنحاء المقاطعة. وقد حققت نماذج إنتاج الأرز العضوي نتائج ملموسة، إذ أسفرت عن العديد من الآثار الإيجابية وجذبت المزارعين والشركات على حد سواء للمشاركة.

يُنتج أرز سينتا من حقل أرز عضوي مساحته 20 هكتارًا تابع لجمعية كويت تيان التعاونية للخدمات الزراعية (بلدية فو ثانه أ، مقاطعة تام نونغ). في البداية، شاركت مجموعة من المزارعين في الجمعية التعاونية فكرة تربية الأسماك بشكل مشترك في الشباك خلال موسم الفيضان وزراعة الأرز عضويًا.

لاحقًا، وبفضل عزيمة المزارعين وتوجيهات القطاع الزراعي، تلقى أعضاء التعاونية، على مدار عدة مواسم زراعية للأرز، تدريبًا تقنيًا، وطبقوا أساليب الإدارة المتكاملة للآفات، وطوروا نماذج زراعية مختلطة للأرز مع البط أو الأرز مع الأسماك والبط. ثم جرى رقمنة عملية الزراعة باستخدام برنامج سجلات إلكترونية.

يُعدّ السيد نغوين مينه توان، مدير جمعية كويت تيان التعاونية للخدمات الزراعية، رائداً في تطبيق نموذج الإنتاج الزراعي الدائري منخفض الانبعاثات بشكل مباشر. فبدءاً من عام 2023 بمساحة أولية قدرها 20 هكتاراً بمشاركة 8 أسر، توسّعت مساحة زراعة الأرز وفقاً لعملية الجمعية العضوية والدائرية ومنخفضة الانبعاثات لتصل إلى 80 هكتاراً بمشاركة 23 أسرة بحلول عام 2024.

بعد عامين من التنفيذ، تم تبني النموذج من قبل العديد من المزارعين الذين أعربوا عن رضاهم الشديد عن العملية التقنية، مثل تطبيق أساليب البذر العنقودي والمتباعد لتقليل كمية البذور إلى 50-70 كجم/هكتار؛ واستخدام الأسمدة العضوية لاستبدال الأسمدة غير العضوية جزئيًا وتقليل كمية الأسمدة غير العضوية بنحو 30-40% مقارنة بالوضع خارج النموذج (حوالي 100-150 كجم/هكتار)؛ وتقليل عدد مرات رش المبيدات بمقدار 2-3 مرات مقارنة بالوضع خارج النموذج.

Sản xuất lúa hữu cơ được doanh nghiệp bao tiêu, giúp nông dân tăng lợi nhuận từ 30% trở lên so với canh tác truyền thống. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — تضمن الشركات إنتاج الأرز العضوي، مما يساعد المزارعين على زيادة أرباحهم بنسبة 30% أو أكثر مقارنةً بالزراعة التقليدية. الصورة: *لي هوانغ فو.*

بعد الحصاد، يُجمع حوالي 87.5% من القش (ما يعادل 70-80 هكتارًا) من الحقول. أما القش المتبقي، فيقوم المزارعون في التعاونية برشه بفطريات التريكوديرما لتحليله، مما يُغذي التربة. كما يُطبّق المزارعون في التعاونية الميكنة في جميع مراحل الإنتاج، بدءًا من الزراعة وحتى الحصاد (بذر الأرز، رش المبيدات، تسميد التربة، الحصاد).

لاحظ السيد توان خلال عدة مواسم زراعية أن معظم المزارعين في التعاونية المشاركة في النموذج قد غيروا طريقة تفكيرهم في إنتاج الأرز، حيث قاموا بتطبيق التطورات التقنية بجرأة مثل استخدام آلات البذر العنقودية للبذر، ورش المبيدات الحشرية باستخدام الطائرات بدون طيار، وتطبيق الأسمدة العضوية لتحسين التربة...

صرح السيد نغوين هواي باو، مدير شركة وايلدبيرد ترام تشيم المحدودة (مقاطعة تام نونغ): "تتعاون الشركة حاليًا مع جمعية كويت تيان التعاونية للخدمات الزراعية لإنتاج أرز عضوي يفي بمعايير الجودة والسلامة للمستهلكين تحت العلامة التجارية سينتا. وتأمل الشركة أن تُسهم هذه الشراكة الإنتاجية في دعم المزارعين في تام نونغ لتحقيق الازدهار من إنتاج الأرز العضوي، وتطمح إلى بيع الأرز العضوي بأسعار أعلى بمرتين إلى ثلاث مرات عند دخوله أسواق التصدير."

أعرب السيد تران ثانه نام، رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة تام نونغ، عن سعادته قائلاً: "ستواصل المنطقة في الفترة المقبلة تعزيز فعالية هذا النموذج وتوسيع نطاقه ليشمل مناطق زراعة الأرز المسوّرة الأخرى في المنطقة لزيادة الأرباح لكل وحدة مساحة. كما ستدعو المنطقة الشركات داخل المحافظة وخارجها إلى التعاون في إنتاج واستهلاك الأرز لصالح المزارعين، وستشجع في الوقت نفسه المزارعين والتعاونيات والجمعيات وغيرها على التفاوض بشأن الأسعار مع الشركات لتسهيل استهلاك الأرز."

بعد الحصاد، تشتري الشركة الأرز، مما يُمكّن المزارعين المشاركين في هذا النموذج من زيادة أرباحهم بنسبة 30% أو أكثر مقارنةً بالزراعة التقليدية. ورغم أن إنتاجية الأرز المزروع عضوياً أقل من إنتاجية الزراعة التقليدية، إلا أن اتفاقية الاستهلاك مع الشركة وشرائه بسعر أعلى من سعر السوق بمقدار 1500 إلى 2000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، تُمكّن المزارعين من زيادة أرباحهم.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-lua-huu-co-loi-nhuan-tang-30-tro-len-d401388.html