يواجه قطاع الأرز تحدياً "مزدوجاً".

يحصد المزارعون في محافظات ومدن دلتا نهر ميكونغ حاليًا محصول الأرز الشتوي الربيعي لموسم 2025-2026. وبفضل المساحة المزروعة التي تبلغ حوالي 1.49 مليون هكتار والظروف المناخية المواتية، يُقدّر المحصول بأكثر من 11.5 مليون طن. إلا أن الأرباح ليست بالمستوى المتوقع، نتيجة لانخفاض أسعار الأرز بسبب صعوبات تصديره.

التكاليف ترتفع، لكن أسعار الأرز تنخفض.

تزرع السيدة لي ثي كام جيانغ، من بلدة فينه ترينه بمدينة كان ثو ، أكثر من هكتارين من الأرز باستخدام صنف OM 18. وبفضل أساليب الزراعة المعتمدة من برنامج VietGAP، وتقليل استخدام البذور، وتقليل رش المبيدات، وتقليل استهلاك المياه، بالإضافة إلى الظروف المناخية المواتية، بلغ المحصول أكثر من طن واحد للهكتار. بعد الحصاد، باعت الأرز مباشرةً للتجار بسعر 6000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبعد خصم المصاريف، بلغ ربحها حوالي 3 ملايين دونغ فيتنامي للهكتار، وهو أقل بكثير من مواسم الشتاء والربيع السابقة.

قال السيد نغوين فان دونغ من بلدة لونغ تام، مدينة كان ثو: "عادةً ما يأتي التجار للاستفسار عن شراء الأرز الأحمر ويدفعون عربونًا مقدمًا، لكن الوضع هذا العام مختلف؛ إذ لا يتفق التجار مع المزارعين على السعر إلا قرب موعد الحصاد. وفي الوقت نفسه، ارتفعت تكلفة استئجار الحصادات، لذا فإن ربحي من هكتار واحد من أرز الشتاء والربيع ليس كبيرًا".

حقق مزارعو مدينة كان ثو محصولاً وفيراً من الأرز خلال فصلي الشتاء والربيع، إلا أن سعر البيع منخفض. الصورة: هواي ثانه

في غضون ذلك، أفاد العديد من المزارعين الأفراد ومستأجري الأراضي بانخفاض أرباحهم هذا الموسم. وأوضحت السيدة لام ثي تشين من بلدة دونغ ثوان، مدينة كان ثو: "لا توجد تعاونيات زراعية في هذه المنطقة، لذا لا يستطيع المزارعون التعاون لإنتاج المحاصيل على نطاق واسع، مما يزيد من تكاليف الاستثمار. وتتراوح أسعار الأرز حاليًا بين 5800 و6200 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بالإضافة إلى تكاليف إيجار الأراضي التي تتجاوز 5 ملايين دونغ فيتنامي للهكتار سنويًا، ما يعني أننا بالكاد نغطي تكاليفنا هذا الموسم."

أشار السيد نغوين فان لام إلى صفوف حقول الأرز المستقيمة في بلدة ثواي سون (مقاطعة آن جيانغ )، قائلاً: "هذا الموسم، تضمن الأسر التي تنتج وفقًا لنموذج "الحقول واسعة النطاق"، والمشاركة في مشروع التنمية المستدامة لزراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات، والمرتبط بالنمو الأخضر في دلتا نهر ميكونغ بحلول عام 2030، ربحًا يتراوح بين 3 و4 ملايين دونغ فيتنامي للهكتار الواحد، وذلك بفضل تطبيق عمليات الزراعة الخضراء وخفض الانبعاثات... إضافةً إلى ذلك، يتلقون دعمًا إضافيًا من الشركات عند بيع أرزهم، بفضل روابط الإنتاج. يُعتبر هذا نموذجًا مستدامًا لزراعة الأرز، يساعد المزارعين على ضمان الأرباح، حتى في ظل تقلب أسعار الأرز. مع ذلك، لا يحقق صغار المنتجين أرباحًا عالية."

تأثرت صادرات الأرز.

بحسب وزارة الزراعة والبيئة ، صدّرت الشركات المحلية في فبراير 2026 ما يقارب 640 ألف طن من الأرز بقيمة 289.4 مليون دولار أمريكي. وبلغ إجمالي صادرات البلاد خلال أول شهرين من عام 2026 حوالي 1.3 مليون طن من الأرز بقيمة تقارب 599.3 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 5% في الكمية، ولكن بانخفاض يزيد عن 11% في القيمة مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2025. ويعود ذلك إلى انخفاض أسعار الأرز العالمية. فبينما صدّرت الشركات الفيتنامية الأرز في يناير وفبراير 2026 بمتوسط ​​سعر 464 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض يزيد عن 15% مقارنةً بالفترة نفسها، يُعرض حاليًا الأرز المكسور بنسبة 5% بسعر يتراوح بين 355 و360 دولارًا أمريكيًا للطن. تميل المعاملات إلى التباطؤ حيث يتوقع المشترون الدوليون انخفاضًا إضافيًا في أسعار الأرز، في حين أن مقاطعات دلتا ميكونغ في خضم حصاد محصولها الشتوي الربيعي، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في العرض.

تشير توقعات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) لسوق الأرز العالمي في الفترة 2025-2026 إلى وفرة في المعروض، مع إنتاج قياسي ومستويات مخزون مريحة. ومن المتوقع أيضاً أن تشهد الأسعار تقلبات، حيث تتجه أصناف الأرز العطري نحو الارتفاع بنسبة 1.8%، بينما من المتوقع أن تنخفض أصناف الأرز الدبق بنسبة 1.8% نتيجة ضعف الطلب.

أشارت جمعية الأغذية الفيتنامية (VFA) إلى أن الهند (التي تستحوذ على أكثر من 40% من تجارة الأرز العالمية) تتأثر بالتوترات في الشرق الأوسط، مما أدى إلى انخفاض سعر الأرز المكسور بنسبة 5% إلى حوالي 349 دولارًا أمريكيًا للطن، أي بانخفاض قدره 58 دولارًا أمريكيًا للطن مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وفي الوقت نفسه، انخفض سعر تصدير الأرز المكسور بنسبة 5% من تايلاند وباكستان وغيرها، مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

في ضوء الصعوبات المذكورة آنفًا، عقدت إدارة تنمية السوق المحلية (وزارة الصناعة والتجارة) اجتماعًا مع عدد من الجمعيات والشركات في مختلف القطاعات لمناقشة تصدير البضائع في ظل التطورات المعقدة في الشرق الأوسط. وصرح السيد نغوين فان نغيم، الأمين العام لجمعية الأغذية الفيتنامية، بأن مقاطعات دلتا نهر ميكونغ تدخل حاليًا موسم حصاد الأرز الشتوي الربيعي، في حين أدى تصاعد الصراع في الشرق الأوسط إلى ارتفاع أسعار النفط، مما أثر على تكاليف النقل وتشغيل آلات حصاد الأرز، وبالتالي انخفاض أسعار الأرز. وفي الوقت الراهن، رفعت بعض شركات الشحن التي تنقل الأرز إلى الشرق الأوسط أسعار الشحن من حوالي 1000 دولار أمريكي للحاوية الواحدة إلى ما بين 3000 و4000 دولار أمريكي للحاوية.

لتحقيق هدف تصدير ما يقارب 7.73 مليون طن من الأرز بحلول عام 2026، توصي جمعية الأغذية الفيتنامية (VFA) الدولة بتوفير حزم ائتمانية عاجلة (بمعدلات فائدة تتراوح بين 5 و6%) لشراء الأرز وتخزينه مؤقتًا. كما توصي وزارة الصناعة والتجارة بتنفيذ حلول لضمان توفير وقود الديزل اللازم لحصاد ونقل الأرز. وتحثّ الجمعية الشركات المحلية على مراقبة الوضع العالمي وطلب السوق عن كثب، وفهم أنواع الأرز المفضلة في كل سوق لضمان جودتها وسلامتها الغذائية. ويُعدّ تعزيز إنتاج أنواع الأرز العطرية والفاخرة أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على الحصة السوقية وزيادة القيمة في ظل المنافسة العالمية المتزايدة في صادرات الأرز.

هواي ثانه - تران كيو

المصدر: https://baocantho.com.vn/nganh-lua-gao-doi-mat-voi-kho-khan-kep--a200779.html