من غير المرجح أن يهدأ التضخم الغذائي.

VTV.vn - أعلنت وحدة معلومات الطاقة والمناخ (ECIU) غير الربحية للتو أن أسعار السلع المنزلية الأساسية "نادراً ما تنخفض مرة أخرى".

يصعب خفض التضخم الغذائي بسبب النزاعات والظروف المناخية.

أعلنت وحدة معلومات الطاقة والمناخ غير الربحية (ECIU) للتو أن أسعار السلع المنزلية الأساسية "نادراً ما تنخفض" بسبب التأثير المشترك للصراع المحتمل بين الولايات المتحدة وإسرائيل وإيران، والذي من المتوقع أن يندلع في فبراير 2026، والرياح الأكثر دفئاً الناتجة عن ظاهرة النينيو المناخية.

في أحدث تقرير لها، ذكرت المنظمة التي تتخذ من لندن مقرًا لها أن أسعار المواد الغذائية ارتفعت بشكل حاد عقب الصدمات الكبيرة، لكنها لم تتعافَ إلا ببطء وبشكل جزئي، مما أدى إلى زيادة فواتير الغذاء على الأسر. واستنادًا إلى بيانات من المملكة المتحدة على مدى 30 عامًا، أشار التقرير إلى أن أسعار التجزئة انخفضت بنسبة 1% فقط من ارتفاعها الأولي بعد ستة أشهر، و5% بعد عام، و7% بعد عامين. وبعد تعديل البيانات وفقًا للأجور، لم يتم حل سوى ثلث الصدمات المتعلقة بالقدرة على تحمل التكاليف (حوالي 33%) بعد عامين.

تُفسر ظاهرة "الارتفاع السريع ثم الانخفاض البطيء" في أسعار المواد الغذائية سبب عدم عودتها إلى مستويات ما قبل جائحة كوفيد-19، حتى بعد انحسار الصدمات التي تسببت في ارتفاع الأسعار. ووفقًا للتقرير، فإنه بمجرد ارتفاع الأسعار، يكاد يكون من المستحيل خفضها بالقيمة الاسمية. في الواقع، أدت كل صدمة إلى زيادة دائمة في تكلفة المعيشة للأسر. ورغم أن التقرير يستخدم بيانات من المملكة المتحدة، فمن المرجح أن تحدث آثار مماثلة في جميع أنحاء أوروبا.

قد تواجه أسعار المواد الغذائية صدمة جديدة نتيجة ظاهرة النينيو، وهي ظاهرة يُتوقع أن ترفع درجة حرارة المحيط الهادئ بما يصل إلى درجتين مئويتين هذا العام. سيؤثر ذلك على الكاكاو وزيت الطهي والأرز والسكر، بالإضافة إلى منتجات أخرى مرتبطة بالمناطق الاستوائية، مثل الموز والشاي والقهوة والشوكولاتة ولحوم الحيوانات التي تتغذى على فول الصويا.

تؤدي الحروب والظروف الجوية القاسية إلى ارتفاع أسعار السلع.

بحسب تقرير صادر عن بنك جيه بي مورغان، سيبدأ تأثير ظاهرة النينيو على أسعار المنتجات الزراعية بالظهور خلال فصل الصيف، لكنه سيبلغ ذروته في شتاء العام التالي. وسيعتمد هذا التأثير بشكل كبير على قدرة المزارعين على التحول إلى زراعة محاصيل مقاومة للجفاف.

قبل أن يؤثر ظاهرة النينيو على أسعار المواد الغذائية، كان الحصار المزدوج لمضيق هرمز قد أثر بالفعل بشكل كبير على إمدادات الطاقة والأسمدة العالمية. ويأتي أكثر من 36% من اليوريا العالمية، وهي عنصر أساسي في إنتاج الأسمدة الغنية بالنيتروجين، من منطقة الخليج. وقد انخفض إنتاج اليوريا منذ اندلاع الصراع في الشرق الأوسط أواخر فبراير من هذا العام.

سيكون المزارعون في البرازيل والهند الأكثر تضرراً من الآثار المشتركة لهاتين الصدمتين، كما يتضح من ظاهرة النينيو 2023-2024، التي حدثت بعد اندلاع الصراع في أوكرانيا في فبراير 2022. وتُعدّ كلتا الدولتين من كبار مستوردي النيتروجين من منطقة الخليج. وتنتج البرازيل 10% من إنتاج الذرة العالمي، بينما تنتج الهند 14% من إنتاج القمح العالمي ، ونحو ثلث (28%) إنتاج الأرز العالمي.

في هذا السياق، يدعو كريس جاكاريني، محلل الأغذية والزراعة في وحدة معلومات المناخ الأوروبية، إلى إعادة التركيز على أهداف صافي الانبعاثات الصفرية لحماية الأسر من الآثار المشتركة للحرب والظواهر الجوية المتطرفة. ويؤكد جاكاريني أن الحرب والظواهر الجوية المتطرفة تدفعان أسعار السلع الأساسية إلى الارتفاع بشكل متزايد. والسبيل الوحيد لتجنب المخاطر المتزايدة للفيضانات والجفاف هو تحقيق صافي انبعاثات صفرية وإعادة التوازن إلى المناخ.

أكد هنري ديمبلبي، الرئيس السابق للاستراتيجية الغذائية الوطنية للحكومة البريطانية، على ضرورة معالجة الأسباب الجذرية لتضخم أسعار الغذاء. وأوضح أن النظام الغذائي العالمي مرتبط ارتباطًا وثيقًا بتكاليف الطاقة والأسمدة والنقل. ومع تفاقم تغير المناخ وعدم استقرار الطاقة، من المرجح أن تحدث الصدمات بشكل متكرر وأكثر حدة.

حذرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) مؤخراً من أن حصار مضيق هرمز قد "يؤدي إلى أزمة خطيرة في أسعار الغذاء العالمية" في الأشهر المقبلة.

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) في بيان لها أن حصار مضيق هرمز "ليس مجرد عطل مؤقت في حركة الملاحة البحرية"، بل هو "بداية لصدمة زراعية وغذائية شاملة". وقد تنشب أزمة غذائية عالمية حادة خلال فترة تتراوح بين 6 و12 شهرًا. وتتطور هذه الصدمة على مراحل، بدءًا بانخفاض إمدادات الطاقة والأسمدة والبذور، ثم انخفاض المحاصيل، وارتفاع أسعار السلع الأساسية، وصولًا إلى تضخم أسعار الغذاء. وأشارت الفاو إلى أن مؤشر أسعار الغذاء العالمي قد ارتفع لثلاثة أشهر متتالية منذ بدء النزاع.

قبل أن تشنّ الولايات المتحدة وإسرائيل عملياتهما العسكرية ضد إيران، كان مضيق هرمز نقطة عبور لـ 20% من النفط الخام العالمي وثلث إمداداته من الأسمدة. وحذّر المسؤولون المزارعين من احتمال مواجهة نقص في الأسمدة هذا الصيف بسبب حصار المضيق.

توصي منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) بالتحول إلى طرق برية وبحرية بديلة، بما في ذلك الطريق عبر شبه الجزيرة العربية إلى البحر الأحمر. كما تحث المنظمة الدول على تجنب فرض قيود على صادرات الطاقة والأسمدة، وإعفاء المعونات الغذائية من القيود التجارية.

المصدر: https://vtv.vn/lam-phat-luong-thuc-kho-ha-nhiet-100260527170121145.htm