استقطب المهرجان الثقافي - الطهي تحت عنوان "نكهة أرض الزهور المشمسة" حوالي 32 ألف زائر.

نظمت إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة كوانج تري بالتنسيق مع مجلة فيتنام للسفر، بعد ظهر اليوم، 14 يوليو، في منطقة خدمة السياحة في كوا فيت، مقاطعة جيو لينه، حفل اختتام المهرجان الثقافي - الطهي تحت عنوان "نكهة أرض الزهور المشمسة".

أداء طعام من قبل فنانين الطهي - صورة: SH

يقام المهرجان الثقافي - الطهي تحت عنوان "نكهات أرض الزهور المشمسة" في الفترة من 12 إلى 14 يوليو 2024 بمشاركة ما يقرب من 100 كشك طهي من محليات في جميع أنحاء البلاد.

على جانب مقاطعة كوانج تري ، تم تعريف الزوار بالثقافة الطهوية المشبعة بالهوية المحلية مثل نيم تشا تشو ساي، وبون هين ماي زا، وجا كوا، وطبق لحم الخنزير جيو آن، وعصيدة هاي لانج، والمأكولات البحرية كوا فيت؛ وأطباق من مجموعات فان كيو وبا كو العرقية؛ والأطباق النباتية ومنتجات OCOP...

تعريف السياح بأطباق المجموعتين العرقيتين فان كيو وبا كو في المهرجان - صورة: SH

في إطار المهرجان الثقافي - الطهي تحت عنوان "نكهة أرض الزهور المشمسة"، أقيمت عروض فنية وأنشطة لتبادل الخبرات بين خبراء الطهي المحليين والحرفيين والطهاة في مقاطعة كوانج تري.

يتضمن المهرجان الثقافي - الطهوي، الذي يحمل شعار "نكهة أرض الزهور المشمسة"، أنشطةً مثل تبادل الطائرات الورقية الدولية، بالتنسيق مع مركز الحفاظ على التراث الثقافي للطائرات الورقية في فيتنام (جمعية التراث الثقافي الفيتنامي)، بمشاركة ستة فرق محلية ودولية من حرفيي الطائرات الورقية. وقد قدم حرفيو الطائرات الورقية عروضًا ضوئية على الشاطئ خلال ليالي الفعالية.

فنانو الطائرات الورقية المحليون والدوليون يقدمون عروضهم في المهرجان - صورة: SH

استقطب المهرجان الثقافي - الطهي تحت شعار "نكهات أرض الزهور المشمسة" حوالي 32 ألف زائر للاستمتاع بالأطباق وكذلك المشاركة في الفعاليات الثقافية.

حقق المهرجان الثقافي - الطهوي، الذي حمل شعار "مذاق أرض الزهور المشمسة"، نجاحًا باهرًا، وأتاح لمقاطعة كوانغ تري وغيرها من المقاطعات والمدن المركزية في جميع أنحاء البلاد فرصةً لتعريف الناس والسياح المحليين والأجانب بالقيم الثقافية الفريدة في فن الطهي. كما أتاح المهرجان فرصةً للتعريف بالقيم الثقافية وإمكانات ومزايا أرض وشعب كوانغ تري للسياح المحليين والأجانب.

قام المنظمون بتوزيع الشهادات على الطهاة وخبراء الطهي الذين شاركوا في تقديم نخبة من الأطباق في المهرجان - صورة: SH

وفي حفل الختام، كانت هناك عروض طهي رائعة قدمها عدد من الطهاة وخبراء الطهي.

كما منحت اللجنة المنظمة شهادات للطهاة وخبراء الطهي الذين شاركوا في تقديم المأكولات الفيتنامية بأطباق نموذجية وفريدة وجذابة من مناطق مختلفة في البلاد.

ش

المصدر: https://baoquangtri.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-voi-chu-de-huong-vi-mien-hoa-nang-nbsp-da-thu-hut-khoang-32-000-luot-khach-186910.htm