التواصل مع مزارعي البيض في OCOP

حصلت علامة تجارية لبيض الدجاج والسمان، تُصنّع منتجات OCOP من فئة 3 نجوم في منطقة دون دونغ، على تقدير كبير، مما أسعد المزارعين. ويُعدّ هذا نجاحاً للربط بين الشركات ومربي الماشية.

السيد فام تين يحصد بيض الدجاج

• الشركات الاستثمارية - مزارعو الرعاية

السيد فو نغوك كووك دوي، مزارع من قرية برو كينه تي ، بلدية كوانغ لاب، يرعى قطيعًا من السمان يبيض. قال السيد دوي إن هذه المزرعة لإنتاج بيض السمان مبنية على أرض عائلته، ولكنه يربيها فقط بموجب عقود، حيث توفر المؤسسة سلالات السمان والنخالة والأدوية، بالإضافة إلى الاستشارات الفنية، ولا يحتاج المزارعون سوى إلى تجهيز البيض وحصاده. وأضاف السيد دوي: "تربي عائلتي السمان بموجب عقود مع منشأة نغوين با للبيض النظيف في نفس بلدية كوانغ لاب. تستثمر منشأة نغوين با في كل شيء لصالح المزارعين، وعائلتي لا تحتاج سوى إلى رعاية السمان، وستجمع المنشأة 100% من بيض السمان. تتميز تربية السمان بموجب عقود لصالح المؤسسة بميزة توفير رأس المال للمزارعين، حيث يتقاضون أجورهم بناءً على إنتاجية البيض، ويحصلون على دخل إضافي من روث السمان".

وفقًا للسيد دوي، بعد 3 أسابيع من جلب السمان إلى المنزل، يُربيه المزارعون لمدة 3 أسابيع أخرى قبل أن يبدأ بوضع البيض. بعد 5 أشهر، يصل السمان إلى أعلى معدل وضع له، يصل إلى أكثر من 95%، ثم ينخفض تدريجيًا، وبعد 12-14 شهرًا، يتم التخلص من دفعة السمان واستبدالها بدفعة جديدة. وأفاد السيد دوي: "في الواقع، يرتفع سعر بيض السمان وينخفض أيضًا، وأحيانًا لا يكاد يغطي سوى مصاريفه. في المقابل، تجمع مزرعة السمان الخاصة بعائلتي كمية كبيرة من السماد، سواءً كان مُخَصَّصًا للاستخدام في حديقة العائلة أو مُوَزَّعًا على المنازل المجاورة. في غضون شهر، يمكن للمزرعة جمع 60 مليون دونج فيتنامي من سماد السمان، وهو مصدر دخل مستقر للغاية للعائلة".

بعد 4 سنوات من التعاون مع منشأة نجوين با في إطار نموذج المؤسسة الاستثمارية - مزارع المعالجة، يفكر السيد دوي في الارتباط بالمؤسسة في اتجاه الاستثمار الذاتي في البذور والأعلاف والأدوية والرعاية، وستقدم المؤسسة الدعم الفني وفي نفس الوقت تستهلك المنتجات. ووفقًا للسيد دوي، فإنه بخبرة 4 سنوات، واثق من أنه سيحقق إنتاجية عالية. وقد تحولت بعض الأسر التي تتعاون مع منشأة نجوين با من الزراعة المعالجة إلى الارتباط - استهلاك المنتجات. وهذا النموذج يجلب دخلاً أعلى للمزارعين. يمتلك السيد دوي حاليًا مزرعتين للسمان. وفي المستقبل القريب، سيفتتح مزرعة سمان أخرى، بالتعاون مع منشأة بيض نجوين با لإنتاج البيض.

• بيض OCOP النظيف

السيد فام تين، مالك منشأة نغوين با للبيض النظيف، بلدية كوانغ لاب، مقاطعة دون دونغ، هو مزارع محلي كان يعمل سائقًا، وغالبًا ما يقود سيارته لنقل البضائع بما في ذلك البيض. أدرك أن البيض منتج محتمل ومعرفة بعض المعلومات حول الناتج، فافتتح بجرأة مزرعة دجاج وسمان لجمع البيض من عائلته. "بيض السمان وبيض الدجاج من الأطعمة المألوفة جدًا في وجبات العائلة. عائلتي، إذا كنا ننتج البيض داخليًا فقط، فلا يمكننا توفيره إلا على نطاق ضيق. إدراكًا لطلب السوق بالإضافة إلى إيجاد ناتج، فكرت في الاستثمار في المزارعين المحيطين لتوسيع نطاق تربية الدجاج والسمان للبيض،" تقييم السيد تين. الدجاج والسمان المربي للبيض في منطقة كوانغ لاب مناسب جدًا بسبب المناخ المستقر والتغير الطفيف في درجات الحرارة. ومع ذلك، فإن السيد تين يستشير ويوجه المزارعين أيضًا بشأن تقنيات الزراعة بعناية شديدة، مما يساعد المزارعين على أن يكونوا استباقيين في رعاية الدجاج والسمان.

حاليًا، تتعاون منشأة نجوين با مع ست مزارع سمان وخمس مزارع دجاج، حيث تجمع 300 شجرة بيض دجاج (90 ألف بيضة) و400 ألف بيضة سمان يوميًا. وأوضح السيد تين: "مزارعو كوانغ لاب معتادون على تربية السمان والدجاج للحصول على البيض، لذلك عندما شجعتهم على تربية السمان والدجاج للحصول على البيض، ترددت العديد من الأسر. لذلك، طبقتُ نموذجًا يقوم على استثمار الشركات ورعاية المزارعين. لكن تدريجيًا، أدرك الناس أن نموذج الربط الذي يستثمر فيه المزارعون وتشتري الشركات المنتجات هو الأكثر ربحية. حاليًا، تحولت أسرتان إلى الاستثمار الذاتي، وسيشتري نجوين با البيض".

وفقًا للسيد تين، فمنذ عام ٢٠٢٠ وحتى الآن، وفّرت العلاقة الوثيقة بين منشأة نغوين با وأسر مربي الماشية مصدرًا مستقرًا للبيض، مما مكّن المنشأة من توسيع شبكة توزيعها. وبدعم من بلدية كوانغ لاب، أنتجت منشأة نغوين با منتجات بيض OCOP لتوزيعها على المتاجر والمحلات التجارية. وقال السيد فام تين: "إن التواصل مع المزارعين وضمان أرباحهم هو نهج مستدام لتحقيق إنتاج مستقر للمنتجات الزراعية ، مما يساعد الشركات على وضع خطط توزيع معقولة. وبصفتي ابنًا لأرض كوانغ لاب، أفخر جدًا ببناء علاقة وثيقة مع المزارعين وأقاربي من عائلتي".

صرح السيد هوانغ نغوك باو سون، رئيس جمعية مزارعي بلدية كوانغ لاب، بأن بيض دجاج نغوين با النظيف هو منتج جديد من منتجات دون دونغ. تأسست شركة نغوين با عام ٢٠٢٠، في ذروة جائحة كوفيد-١٩، واستطاعت بناء علاقات متينة مع أكثر من ١٠ مزارعين في المنطقة، مما يضمن دخلًا جيدًا لهم. وتعمل الشركة على توسيع نطاق المزارع المرتبطة بالشركات لزيادة قدرتها على توفير بيض الدجاج النظيف للسوق، مما يوفر توجهًا زراعيًا فعالًا للمزارعين.

المصدر: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/