مخاوف بشأن ارتفاع أسعار السلع الأساسية.

لم تقتصر الزيادة في الأسعار على الخضراوات فحسب، بل شملت أيضاً لحم الخنزير والدجاج والمأكولات البحرية... والعديد من المواد الغذائية والسلع الاستهلاكية الأخرى، مما أثار قلق المستهلكين.

كل شيء ازداد قليلاً.

عندما أعلن قطاع الكهرباء عن زيادة في الأسعار، ارتفعت أسعار العديد من المواد الغذائية بشكل فوري. في ظهيرة يوم 21 أكتوبر، تجولت السيدة نغوين ثي ثانه (30 عامًا، من سكان المنطقة 10) في السوق القريب من منزلها، لكنها لم تتمكن من شراء ما يكفيها من الطعام. وقالت: "ارتفعت أسعار العديد من المواد الغذائية مقارنةً ببداية أكتوبر، الأمر الذي أثار دهشتي. زرتُ العديد من الأكشاك، وأبلغني كل بائع عن زيادات في الأسعار تتراوح بين 5 و20%، بل إن بعضها ارتفع بنسبة تصل إلى 50%، مثل الخضراوات. الآن..." بضائع وقالت السيدة ثانه: "لقد زادت بالفعل، ومن المحتمل أن تزيد أكثر بحلول نهاية العام".

ارتفعت أسعار الخضراوات واللحوم والأسماك في السوق خلال الأيام الأخيرة. الصورة: يو بي

أظهر مسحٌ للأسعار في العديد من أسواق مدينة هو تشي منه، مثل هوا بينه (المنطقة 5)، وهوا هونغ (المنطقة 10)، ونغوين تاي بينه (المنطقة 1)، وغيرها، أن أسعار الخضراوات كالخس والملفوف والطماطم والفاصوليا الخضراء تتراوح بين 35,000 و70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد؛ أما نودلز الأرز الطازجة والشعيرية، التي كانت تُباع سابقًا بسعر يتراوح بين 12,000 و20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، فقد ارتفعت الآن بمقدار يتراوح بين 5,000 و7,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وقالت السيدة مينه، وهي تاجرة صغيرة في سوق هوا بينه (المنطقة 5): "يشهد إنتاج الخضراوات من دا لات انخفاضًا حادًا بسبب الأمطار الغزيرة؛ وقد أدى ارتفاع أسعار الكهرباء إلى زيادة إنتاج نودلز الأرز وحساء الفو... وقد تستمر هذه الأسعار حتى نهاية العام. ومع ارتفاع الأسعار، يقل عدد الزبائن في السوق، وتتراجع مبيعات الجملة بشكل كبير".

في أسواق الجملة، تميل الأسعار أيضاً إلى الارتفاع. ففي سوق بينه دين للجملة (المنطقة 8)، ارتفعت أسعار العديد من المأكولات البحرية مقارنةً بشهر سبتمبر، مثل سمك البلطي الأحمر بسعر 100,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وسمك الماكريل بسعر 170,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، والروبيان الأبيض بسعر 180,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وفي الوقت نفسه، في سوق هوك مون للجملة (منطقة هوك مون)، ارتفعت أسعار لحم الخنزير بنسبة 20-25% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، حيث يتراوح سعره حالياً بين 78,000 و85,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

أعلنت العديد من المطاعم عن أسعار جديدة منذ منتصف أكتوبر، حيث ارتفعت جميعها بمقدار 2000 إلى 5000 دونغ فيتنامي حسب الطبق. يقول تران فان توان (25 عامًا، سائق سيارة أجرة): "أتناول عادةً الأرز اللزج أو الخبز كل صباح قبل الذهاب إلى العمل، لكن أرخص طبق الآن يكلف أكثر من 20000 دونغ. أما حساء الفو، وحساء هو تيو، والأرز المكسور... فتتراوح أسعارها بين 50000 و60000 دونغ. يقول الباعة إن السبب هو ارتفاع أسعار الكهرباء؛ كما ارتفعت أسعار اللحوم والخضراوات أيضًا. كل شيء ارتفع قليلاً، لذا يجب أن ترتفع أسعار الطعام تبعًا لذلك".

أُبلغت السيدة لان، صاحبة متجر ثين ثاو للبقالة (في مقاطعة بينه تان)، مؤخرًا من قِبل موزع حليب أن سعر الحليب الطازج سيرتفع بنسبة 5% في نهاية هذا الشهر. ووفقًا للسيدة لان، كانت شركات الألبان تُقدم العديد من العروض الترويجية، لكنها اختفت تقريبًا في الآونة الأخيرة. وقالت: "للحفاظ على زبائننا، نقبل بأرباح أقل أو حتى بتغطية التكاليف فقط".

لا يقتصر الارتفاع السريع على أسعار الحليب فحسب، بل يشمل أيضاً أسعار الكاكاو والقهوة. يتراوح سعر البن المحمص والمطحون حالياً بين 160,000 و250,000 دونغ فيتنامي؛ وقد ارتفع سعر الكاكاو كمادة خام من 2.5 إلى 3 أضعاف مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي؛ كما ارتفع سعر السكر إلى 29,000-30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 8% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وقد دفع هذا العديد من المصنّعين إلى القلق من احتمال تغيّر أسعار حلويات عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) التي تستخدم الكاكاو كمكوّن أساسي.

تبحث الشركات عن طرق لتجنب رفع الأسعار.

تُشكل سلسلة من الارتفاعات في تكاليف المدخلات، بدءًا من المواد الخام والكهرباء وصولًا إلى النقل، ضغطًا على أسعار المنتجات في السوق. وفي ظل هذا الوضع، تبذل الشركات ومتاجر السوبر ماركت قصارى جهدها لتجنب رفع الأسعار. صرّحت السيدة نغوين نغوك هوينه آنه، رئيسة قسم الإدارة والموارد البشرية في مجموعة تافا ( بين ثوان )، بأن الشركة متخصصة في تربية الدواجن وإنتاج البيض. تمتلك تافا مزرعة تمتد على مساحة تزيد عن 120 هكتارًا، تضم حوالي مليوني دجاجة. وتُورّد الشركة سنويًا حوالي مليار بيضة إلى متاجر السوبر ماركت وسلاسل المطاعم والفنادق وغيرها في جميع أنحاء البلاد.

"نتأثر بارتفاع تكاليف الإنتاج، ولكن بفضل استقرار الإنتاج، تسعى شركة تافا جاهدةً للحفاظ على استقرار الأسعار كالمعتاد هذا العام. وفي الوقت نفسه، نلتزم بتوفير كميات كافية من المنتجات لسوق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) بأفضل جودة. وتخطط تافا للتوسع بإضافة 4 مزارع أخرى بحلول عام 2030، ليصل إجمالي عدد الدجاج المتوقع إلى حوالي 6 ملايين دجاجة. وحينها، ستكون الأسعار في متناول المستهلكين أكثر"، هذا ما صرحت به السيدة هوينه آنه.

بحسب السيد فام ثانه بينه، المدير العام لشركة بيتش تشي للأغذية المساهمة، فقد ارتفعت تكاليف نقل المواد الخام نتيجةً لتأثير النزاعات في دول أخرى. ويتوقع السيد بينه أن تكون القدرة الشرائية خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) لعام 2025 أضعف مما كانت عليه في عام 2024. ونظرًا لضعف الطلب في السوق حاليًا، لا تستطيع الشركات رفع أسعار منتجاتها، وتكافح من أجل مواصلة الإنتاج والنشاط التجاري.

بحسب السيد نغوين كيم دوان، نائب رئيس جمعية دونغ ناي للثروة الحيوانية، فإنّ المعروض من الخنازير الحية يشهد انخفاضًا حادًا بسبب حمى الخنازير الأفريقية. وأضاف: "تسبب هذا المرض، إلى جانب العواصف والأمطار الغزيرة، في نفوق أكثر من 26 ألف رأس من الماشية ونحو 3 ملايين طائر من الدواجن. ويواجه إعادة التوطين في الشمال صعوبات. ومن المتوقع أن تتجاوز أسعار الخنازير الحية 70 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد في المستقبل القريب، مما سيرفع أسعار التجزئة في الأسواق".

في غضون ذلك، صرّح فان فان دونغ، نائب المدير العام لشركة فيسان لصناعة الثروة الحيوانية المساهمة، بأن ارتفاع أسعار الخنازير الحية يُسبب العديد من التحديات للشركات. وتسعى فيسان جاهدةً للسيطرة على الأسعار من خلال خفض التكاليف في المراحل غير الأساسية لدعم المستهلكين.

رابط الخصم

تتعاون العديد من الشركات في مدينة هو تشي منه بنشاط لتأمين إمدادات غذائية بأفضل الأسعار. ومؤخراً، وقّعت سلسلة متاجر "باخ هوا زان" اتفاقية تعاون استراتيجي مع شركة "سي بي في فود" لزيادة واردات لحوم الدجاج الطازجة عالية الجودة لتلبية احتياجات المستهلكين، ولا سيما لتلبية الطلب المتزايد قبيل عيد رأس السنة القمرية (تيت). وصرحت السيدة نغوين ثي هوونغ نغوك، مديرة المشتريات في قسم الأغذية الطازجة بشركة "باخ هوا زان"، بأن الشركة تعاونت مع العديد من موردي اللحوم والروبيان والبيض وغيرها، وقد التزم معظمهم بزيادة الإمدادات بأسعار ثابتة حتى نهاية العام.

في ظهيرة يوم 21 أكتوبر، وفي حديثها إلى مراسل صحيفة تيان فونغ، قالت السيدة لي كيم تشي، رئيسة جمعية هو تشي منه للأغذية والمشروبات، إنه على الرغم من ارتفاع تكاليف المواد الخام، فإن شركات الأغذية والمشروبات الأساسية في مدينة هو تشي منه تسعى جاهدة للحفاظ على الأسعار لمنع التضخم في السوق.

نظّمت إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه مؤخرًا مؤتمرًا لربط العرض والطلب بالعديد من المناطق بهدف تنويع مصادر السلع لتلبية احتياجات المستهلكين خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت) وتوفير منافذ بيع للمنتجات المحلية. ووفقًا للسيد نغوين نغوين فونغ، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه، فقد أعلنت الإدارة عن برنامج لتحقيق استقرار السوق لنهاية عام 2024 وعيد رأس السنة القمرية 2025. ومن المتوقع أن تشارك 69 شركة رئيسية في البرنامج، بزيادة قدرها 10 شركات مقارنةً بعام 2023. والجدير بالذكر أن كمية السلع التي سيتم تثبيتها بموجب البرنامج ستشكل ما بين 21% و32% من حصة السوق في الأشهر العادية، وما يقارب 24% إلى 41% من الطلب في السوق خلال عيد رأس السنة القمرية 2025.

مصدر