هذه الفاكهة المألوفة والرخيصة تساعدك على خسارة الوزن وإرواء عطشك، لكن تناولها بهذه الطريقة قد يضر بأسنانك.

أكثر من مجرد مشروب

يتمتع الليمون بفوائد عديدة للصحة والجمال وله نكهة مميزة ويستخدم عادة في المطبخ . وعليه، فإن الليمون هو فاكهة غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي، كما يوفر أيضًا الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والألياف.

الصيف الحار هو الوقت الذي يتم فيه استخدام الليمون كثيرًا لإرواء العطش.

قال الدكتور فونج توان جيانج، رئيس معهد فيتنام للبحث والتطوير في الطب التقليدي، إن الليمون فاكهة مألوفة، لكن ليس كل شخص يعرف أن الليمون له تأثيرات إزالة السموم، وعصير الليمون يساعد على إزالة السموم من الجسم.

استخدمي الليمون يوميًا للعناية ببشرتك (يساعد على منع الشيخوخة المبكرة) وزيادة مقاومتها للأمراض.

تحتوي الحمضيات مثل الليمون على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والتربينات المفيدة، بما في ذلك الفلافونويدات والفلافونات والتربينويدات والليمونويدات التي تساعد على حماية الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا وتسبب المرض.

وأكد الطبيب فونج توان جيانج: "إن معدل الإجهاد التأكسدي مرتفع للغاية في الوقت الحاضر، وهو نتيجة مباشرة لأسلوب الحياة الصناعي الحديث، لذا فإن إضافة الأطعمة المضادة للأكسدة إلى نظامنا الغذائي أمر مهم للغاية".

تعزيز المناعة وصحة الجلد

يعتبر الليمون غنيًا بفيتامين C، حيث يحتوي على ثلث الجرعة اليومية الموصى بها في ليمونة واحدة فقط. نحن نعلم جميعًا أن فيتامين C مهم لعمل الجهاز المناعي.

يساعد فيتامين سي في الحماية من مسببات الأمراض ويعزز التخلص من المؤكسدات. يلعب دورًا في قتل البكتيريا ومحاربة العدوى وتحسين حالات الجهاز التنفسي وتقليل الالتهابات.

عصائر الحمضيات مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت... لها تأثيرات مضادة للشيخوخة.

ويعتبر الليمون أيضًا مشروبًا منعشًا ومرطبًا للجسم. يساعد شرب الماء بالليمون الجسم على البقاء رطبًا وإزالة السموم. تشير الأبحاث إلى أن استهلاك المياه يلعب دورًا مهمًا في النشاط والأداء البشري، كما أنه يدعم إمدادات الطاقة المناسبة.

أظهرت دراسة نشرت في مجلة كيمياء الأغذية أن عصائر الحمضيات مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت وغيرها لها تأثيرات مضادة للشيخوخة بسبب محتواها من مضادات الأكسدة وقدرتها على منع الشيخوخة المبكرة الناجمة عن الإجهاد التأكسدي.

يقول الدكتور فونج توان جيانج، أخصائي طب العيون، إن إضافة الليمون إلى نظامك الغذائي قد يساعد في تقليل ظهور التجاعيد والآثار السلبية للتعرض للأشعة فوق البنفسجية.

وبحسب الطبيب توان جيانج، فإنه بالإضافة إلى التأثيرات المذكورة أعلاه، تشير الدراسات إلى أن توفير كمية كافية من الماء للجسم عن طريق شرب كميات كبيرة من الماء أو تناول الأطعمة التي توفر الماء من شأنه أن يدعم عملية الهضم.

من خلال تعزيز نكهة الماء، يمكن لماء الليمون أن يعزز ترطيب الجسم بشكل أفضل ويساعد في إزالة السموم من الجهاز الهضمي.

"بالنسبة لأولئك الذين يعانون من صعوبة في الهضم البطيء أو الإمساك، يجب عليهم شرب كوب من ماء العسل والليمون كل يوم"، أوصى الدكتور فونج توان جيانج.

ليس هذا فحسب، بل إن عصير الليمون أيضًا مشروب فعال للغاية لإنقاص الوزن. إذا لم نتناول المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة المحلاة والمشروبات السكرية الأخرى؛ بدلاً من شرب الماء بالليمون، سنعمل على تقليل كمية السعرات الحرارية التي نستهلكها يومياً بشكل كبير.

قد يساعد إضافة الليمون إلى نظامك الغذائي على تقليل ظهور التجاعيد والآثار السلبية للتعرض للأشعة فوق البنفسجية.

وأظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا أن الليمون يحتوي على خصائص يمكنها تقليل وزن الجسم واستهلاك الغذاء لدى الفئران.

وأخيرًا، وفقًا للدكتور الطبيب فونج توان جيانج، فإن الليمون يدعم صحة القلب والأوعية الدموية. وبناءً على ذلك، يعد الليمون مصدرًا للمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي، وهي مواد تساعد في دعم صحة القلب.

توصلت دراسة أجريت على الحيوانات إلى أن النشاط المضاد للأكسدة في عصير الليمون وقشر الليمون ساعد في منع تطور تصلب الشرايين لدى الأرانب.

وجدت دراسة سريرية أجريت عام 2016 أن تناول الثوم وعصير الليمون يحسن مستويات الكوليسترول وضغط الدم لدى البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و60 عامًا والذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.

هل الليمون له آثار جانبية؟

يعد شرب الماء بالليمون طريقة سهلة لتجديد كمية الماء ومضادات الأكسدة وفيتامين سي التي تتناولها. يمكن أن يساعد ماء الليمون في دعم صحة القلب والجلد والجهاز الهضمي، وقد يساعد في إنقاص الوزن ومحاربة الإجهاد التأكسدي وتعزيز المناعة.

في المنزل، كل ما نحتاجه هو عصر عصير الليمون في كوب من الماء، وإضافة شرائح الليمون، وأوراق النعناع الطازجة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة القليل من العسل لتعزيز نكهة عصير الليمون. ويمكنك استخدام الليمون في تتبيلات السلطة وصلصات الغمس والعديد من وصفات الحلويات.

وردا على سؤال حول ما إذا كان الليمون له آثار جانبية، قال الدكتور الطبيب فونج توان جيانج إن الليمون آمن ويشكل أقل خطر على الإنسان. يعاني عدد قليل من الأشخاص من حساسية تجاه الليمون أو الحمضيات، مما قد يسبب طفح جلدي، وتورم، واحمرار الجلد، والربو، وأعراض حساسية الطعام الأخرى.

يتم استخدام الليمون أيضًا في تتبيلات السلطة وصلصات الغمس وفي العديد من وصفات الحلويات.

اشرب كوبًا أو كوبين من عصير الليمون يوميًا. فرغم غناه بالعناصر الغذائية، إلا أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من حمض الستريك، مما يعني أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان والتسبب في حساسية الأسنان، وفقًا للدكتور فونغ توان جيانج.

مصدر: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-quen-thuoc-gia-re-giup-giam-can-giai-khat-nhung-an-cach-nay-gay-hai-rang-192231202203131844.htm