منذ منتصف مايو، ارتفع سعر الخنازير الحية في المقاطعة بشكل مستمر وحافظ على 5 ألف دونج فيتنامي/كجم (زيادة قدرها 60-10 ألف دونج فيتنامي/كجم مقارنة ببداية مايو). وهذا هو أعلى سعر خلال العام الماضي.
مزرعة خنازير تابعة لشركة CP Vietnam Livestock Joint Stock Company - فرع Thai Nguyen. |
وفقًا لبحثنا، ارتفعت أسعار لحم الخنزير مؤخرًا في بعض دول المنطقة (مثل الصين وتايلاند وكمبوديا...)، مما أدى إلى ارتفاع أسعار لحم الخنزير المحلية أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، يبدأ الطلب على استهلاك الغذاء أيضًا في الزيادة خلال الموسم السياحي.
تؤدي الزيادة في أسعار الخنازير الحية إلى ارتفاع أسعار لحم الخنزير في الأسواق ومحلات السوبر ماركت أيضًا. على وجه التحديد، يبلغ سعر بطن لحم الخنزير حاليًا 110 ألف دونج فيتنامي/كجم، والأضلاع 120 ألف دونج فيتنامي/كجم، ولحوم الكتف الخالية من الدهون 115 ألف دونج فيتنامي/كجم، ولحم الخنزير 95 ألف دونج فيتنامي/كجم... وقد زادت جميعها بمقدار 10-15 ألف دونج فيتنامي/كجم. كجم كجم حسب النوع.
تعتبر الزيادة في أسعار لحم الخنزير علامة جيدة لمربي الماشية بعد فترة طويلة من أسعار البيع دائمًا أقل من التكلفة. ومع ذلك، عند هذا السعر، لا يتمكن المزارعون إلا من تحقيق التعادل أو تحقيق ربح صغير. ولذلك، تنصح السلطات الناس بعدم إعادة تخزين القطعان أو زيادتها على نطاق واسع، ولكن مراقبة تطورات السوق بعناية للحفاظ على عدد معقول من الماشية، بما يتناسب مع حجم الحظيرة.