خضرة على أرض صخرية

يزرع المزارعون الموز التقليدي في كومونة باو هام، بمقاطعة دونغ ناي ، على أرض صخرية في قطع أرض صغيرة.

باعتبارها محصولاً قصير الأجل ذو جذور سطحية ومتطلبات رطوبة عالية، فإن مزارعي الموز لا يحتاجون إلا إلى حفر ثقوب في الأرض، وإضافة القليل من التربة السطحية، وستزدهر نباتات الموز وتنتج إنتاجية عالية.

حيوية الموز

على طول طريق كاي غاو - باو هام (بلدية باو هام، مقاطعة دونغ ناي)، تمتد أشجار الموز بأوراقها الخضراء الوارفة، مغطيةً الأرض الصخرية تحت جذورها. يقول المزارع فونغ فان جياو (قرية تان لاب 1، بلدية باو هام): قبل التحول إلى زراعة الموز المُستنبت نسيجياً للتصدير، كانت أرضه الصخرية التي تبلغ مساحتها هكتارين تُستخدم لزراعة الفلفل والبن. منذ عام 2019، عندما تضرر محصول الفلفل بمرضٍ ما، وبدأت أشجار البن بالشيخوخة، تحول إلى زراعة الموز المُستنبت نسيجياً للتصدير حتى لا يتأثر دخل مزرعة عائلته.

بحسب السيد جياو، يعتمد ربح زراعة الموز المُستنبت نسيجياً للتصدير بشكل كبير على طلب السوق في أي وقت. ومع ذلك، من المتوقع أن تُنتج مزارعه التي تبلغ مساحتها هكتارين والمخصصة للتصدير أكثر من 100 طن هذا الموسم. ومع أسعار السوق الحالية التي تتراوح بين 9000 و10000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، يُقدّر دخله السنوي بعد خصم تكاليف الاستثمار والصيانة بما يتراوح بين 150 و200 مليون دونغ فيتنامي للهكتار.

تجذب الموز المزروع بتقنية زراعة الأنسجة، والمخصص للتصدير، المزارعين في العديد من المناطق الصخرية في بلدة فو لام، بمقاطعة دونغ ناي، على الرغم من تقلبات الأسعار. وقال المزارع فونغ آ باو (من قرية فو لام، بلدة فو لام): "خلال ثلاث سنوات من زراعة هكتار واحد من الموز المزروع بتقنية زراعة الأنسجة، والمخصص للتصدير، ربح ما بين 250 و300 مليون دونغ فيتنامي سنوياً".

لاستصلاح 2.5 هكتار من الأراضي الصخرية لزراعة الموز المُستنبت نسيجياً للتصدير، استخدم السيد لي هونغ سون (قرية 6، بلدية فو فينه) حفارة لإزالة الصخور ووضعها جانباً في صفوف منتظمة قبل الزراعة. واستخدم التربة الطينية الزائدة الناتجة عن عملية الحفر لملء الفراغات حول قواعد أشجار الموز. وبهذه الطريقة، تحصل الأشجار على تربة طينية إضافية للنمو، ويبقى مستوى الأرض ثابتاً (لا يختلف ارتفاعه عن التضاريس السابقة). وبفضل هذه الطريقة، تحقق مزرعة الموز المُستنبت نسيجياً إنتاجية تصل إلى 60 طناً/هكتار/سنة أو أكثر، مع عناقيد متجانسة وأكثر من 90% من الموز من الدرجة الأولى.

يُعدّ الموز المُعدّ للتصدير شريان حياة لقصب السكر وفاكهة التنين. ولذلك، شهدت حركة زراعة الموز للتصدير في بلدة شوان باك نمواً ملحوظاً خلال السنوات الأربع الماضية.
المزارع لي فان مانه، قرية سوي نهو 6، بلدة شوان باك، مقاطعة دونغ ناي

هناك العديد من الآفاق الواعدة لزراعة الموز.

تُزرع تقليديًا أنواع مختلفة من الموز في مناطق جيا كيم، وباو هام، وترانغ بوم، وداو جياي (مقاطعة دونغ ناي)، بما في ذلك الكافنديش، وغروس ميشيل، وأنواع أخرى، لتصنيع الكعك والحلوى ونقلها إلى وسط وشمال فيتنام لبيعها. إلا أنه نظرًا لأن هذه الأنواع التقليدية من الموز مخصصة في المقام الأول للاستهلاك المحلي، فقد دفع الإقبال على الموز المُستنبت نسيجيًا للتصدير المزارعين إلى تقليص المساحة المخصصة لزراعة هذه الأنواع التقليدية بشكل ملحوظ، والتحول بدلًا من ذلك إلى زراعة الموز المُخصص للتصدير.

أوضح المزارع تشين أ فوك (قرية كاي ديو، كومونة باو هام) قائلاً: "تتطلب زراعة الموز التقليدية تقنيات بسيطة، واستثماراً منخفضاً، وإنتاجية ودخلاً مماثلين للموز المزروع بتقنية زراعة الأنسجة والمخصص للتصدير. مع ذلك، يُحصد الموز التقليدي على مدار العام، ويُزرع بشكل رئيسي على تلال مرتفعة تفتقر إلى الري، وفي حقول صخرية، ويشغل حالياً مساحة أصغر مقارنةً بالموز المزروع بتقنية زراعة الأنسجة والمخصص للتصدير."

يختار العديد من المزارعين في منطقة شوان لاب بمقاطعة دونغ ناي زراعة أشجار الموز المُستنبتة نسيجياً للتصدير كمحصول رئيسي إلى جانب محاصيل أخرى كالدوريان والجاك فروت والرامبوتان. وقد صرّحت السيدة تران ثي هين، رئيسة جمعية مزارعي منطقة شوان لاب، قائلةً: "تُدرّ أشجار الموز المُستنبتة نسيجياً للتصدير في المنطقة دخلاً يتراوح بين 250 و300 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد سنوياً، مما لا يُساعد المزارعين على تنويع محاصيلهم في بساتينهم فحسب، بل يُساهم أيضاً في بناء اقتصاد أسري مُستدام".

بحسب وزارة الزراعة والبيئة، تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالموز المُستنبت نسيجياً والمُخصص للتصدير في المحافظة حالياً حوالي 16,700 هكتار، مع إنتاج مُقدّر بنحو 200,000 طن سنوياً. ويُعدّ الموز المُستنبت نسيجياً المحصول الرئيسي للمزارعين في العديد من مناطق المحافظة.

يمتلك المزارع تران فان دوك (قرية 6، كومونة شوان باك) حاليًا 100 هكتار من الموز المزروع بتقنية زراعة الأنسجة للتصدير (أرض عائلية وأراضٍ بالشراكة مع مزارعين آخرين). وبفضل موقعه المتميز كمشترٍ للموز ومصدر مباشر، تحقق مزرعة السيد دوك للموز المزروع بتقنية زراعة الأنسجة أرباحًا تتراوح بين 150 و250 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد سنويًا، وذلك حسب الموسم.

الطريق المؤدي إلى بلديات سونغ تراو، وجيانغ دين، وكوانغ تيان في مقاطعة ترانغ بوم السابقة، والتي أصبحت الآن جزءًا من بلدية ترانغ بوم، تصطف على جانبيه أشجار الموز الخضراء المورقة، مما يوفر الظل لعدد لا يحصى من الصخور الكبيرة والصغيرة المنتشرة تحت جذورها.

قال المزارع هوانغ فان خوي (من قرية كوانغ هوا، في بلدية ترانغ بوم): "أشجار الموز لا تتطلب نوعًا معينًا من التربة أو الصخور. بفضل زراعة الموز للتصدير والأساليب التقليدية، تمكنت من بناء منزل بملايين الدولارات وإرسال طفليّ إلى الجامعة. لذلك، ورغم تقلب أسعار الموز، أواصل رعايتها. فبحسب قوله، تبقى مزرعة الموز التي تبلغ مساحتها 1.8 هكتار خضراء ومثمرة دائمًا، وعندما يكون سعر الموز جيدًا، يتحسن الوضع الاقتصادي للعائلة."

يُعدّ الموز حاليًا محصولًا رئيسيًا من الفاكهة، وأحد أهم صادرات فيتنام. يشهد سوق تصدير الموز نموًا متزايدًا، ويتزايد الطلب الاستهلاكي بشكل ملحوظ، في حين تمتلك فيتنام إمكانات هائلة من حيث المساحة المزروعة والإنتاج. ويتوقع الخبراء أنه مع التنظيم الفعال للإنتاج ومكافحة الأمراض، قد تصل قيمة صادرات الموز الفيتنامية إلى مليار دولار أمريكي في المستقبل القريب.

ديم كوين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202601/mau-xanh-tren-vung-dat-da-b682040/