قصب السكر الحلو من ترونغ سينه

في الأيام الأخيرة من العام، عندما لا يزال ضباب الصباح يغطي سفوح التلال، تعج حقول قصب السكر في كومونة ترونغ سينه بالنشاط مع دخولها موسم الحصاد.

موسم قصب السكر الصاخب

في حقول قصب السكر الشاسعة، تمتزج أصوات آلات الحصاد مع صيحات العمال وهم يجمعون قصب السكر ويحملونه على الشاحنات. يستمر جو العمل الدؤوب من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من بعد الظهر. بعد شهور من رعاية المحصول، حان الآن وقت جني ثمار جهد مزارعي قصب السكر.

يقوم المسؤولون الزراعيون من شركة سون دوونغ للسكر بتدريب السكان المحليين على كيفية حصاد صنف قصب السكر الجديد.

تضمّ بلدية ترونغ سينه حاليًا أكثر من 130 هكتارًا من قصب السكر، وهو المحصول الرئيسي الذي يوفر مصدر دخل ثابتًا لمئات الأسر. وتشير التقديرات إلى أن متوسط ​​إنتاج قصب السكر لهذا العام سيبلغ 70 طنًا للهكتار، بزيادة قدرها 10 أطنان للهكتار مقارنةً بالموسم السابق؛ ويُقدّر إجمالي إنتاج البلدية بحوالي 18200 طن. وقد صرّحت عائلة السيدة دو ثي ثوي فان في قرية داو تيان، التي تمتلك أكثر من هكتارين من قصب السكر: "كان الطقس هذا العام مواتيًا، ونما قصب السكر بشكل متساوٍ، ويحتوي على نسبة عالية من السكر، وسعر الشراء مستقر، لذا فإن المزارعين سعداء". وبفضل سعر الشراء المُحدد في عقد شركة سون دوونغ المساهمة لقصب السكر، وبعد خصم التكاليف، يحقق العديد من مزارعي قصب السكر أرباحًا تتراوح بين 40 و65 مليون دونغ فيتنامي للهكتار.

لا يقتصر حصاد قصب السكر على توفير دخل للمزارعين فحسب، بل يخلق أيضًا فرص عمل موسمية لمئات العمال المحليين. وقالت السيدة تران ثي ثاو، من قرية داو تيان، في بلدية ترونغ سينه: "خلال أيام الذروة، يتألف كل فريق حصاد من 10 إلى 15 شخصًا، يعملون بلا كلل للوفاء بالموعد النهائي لتسليم قصب السكر إلى المصنع". ومن أبرز جوانب حصاد قصب السكر هذا العام التعاون الوثيق بين المزارعين والحكومة ومصنع السكر. فمنذ بداية الموسم، وقّع مزارعو قصب السكر عقودًا مع المصنع، وتلقوا إرشادات فنية، واتفقوا على جداول الحصاد والنقل.

اصطفت الشاحنات المحملة بقصب السكر، مغادرةً الحقول ومتجهةً مباشرةً إلى المصنع، مما قلل من الازدحام والتلاعب بالأسعار. وصرح السيد فونغ كوك آنه، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ترونغ سينه، قائلاً: "تولي حكومة البلدية اهتماماً بالغاً بحصاد قصب السكر، وتشرف على الحصاد المخطط له لتقليل الخسائر والتكاليف الوسيطة، مع تحسين الكفاءة في الوقت نفسه لكل من المزارعين وشركات التصنيع. لأن التعاون هو مفتاح التنمية المستدامة لقصب السكر."

الركيزة الاقتصادية

مع اقتراب نهاية العام، يُسرع مصنع سون دوونغ للسكر في استكمال استعداداته لموسم الإنتاج الجديد في عام 2026. وتشمل هذه الاستعدادات صيانة خطوط الإنتاج وتوزيع الموظفين، بالإضافة إلى التنسيق مع السلطات المحلية في مناطق إنتاج المواد الخام، حيث يجري تنفيذ جميع الإجراءات اللازمة لضمان موسم عصر آمن وفعال. ومنذ بداية الربع الأخير من العام، قام المصنع بمراجعة وتحديث أنظمة معداته لضمان التشغيل المستقر والمتواصل طوال موسم العصر.

تقوم شركة سون دوونغ للسكر بجمع قصب السكر الخام للإنتاج.

أكد السيد نغوي نهو تيان دونغ، نائب المدير العام لشركة سون دونغ للسكر، قائلاً: "استعداداً للموسم الزراعي 2025-2026، قامت الشركة بالتنسيق الفعال مع البلديات لتنفيذ سياسات تدعم تطوير مناطق إنتاج المواد الخام. ومن المتوقع أن تبدأ خطة الإنتاج لموسم الحصاد 2026 في 25 ديسمبر 2025. وتبلغ المساحة الإجمالية المحصودة لهذا الموسم حوالي 2500 هكتار، مع إنتاجية متوقعة تبلغ 60 طنًا للهكتار. إضافةً إلى ذلك، تركز الشركة على تطوير وإعادة هيكلة أصناف جديدة من قصب السكر ذات إنتاجية عالية وجودة ممتازة، تتناسب مع الظروف البيئية لمنطقة إنتاج المواد الخام، مثل KK3 وLK9211 وRoc22... ويبلغ الإنتاج المتوقع 150 ألف طن من قصب السكر الخام، أي ما يعادل أكثر من 13700 طن من السكر المُصنّع."

وقّعت الشركة أيضاً عقود نقل قصب السكر مع 180 متعاقداً لنقل ما بين 2000 و2200 طن من قصب السكر يومياً، وهو ما يكفي للإنتاج والتصنيع. وبالتعاون مع مالكي المركبات، وفّرت الشركة 20 آلة لتحميل وتفريغ قصب السكر بسرعة للمزارعين، بما يلبي متطلبات الإنتاج والتصنيع. ونظراً لحالة الطرق الداخلية المتهالكة، لا سيما في مناطق زراعة قصب السكر، تُنسّق الشركة مع اللجان الشعبية في البلديات والقرى في منطقة إنتاج المواد الخام لإجراء الإصلاحات اللازمة لتلبية احتياجات النقل.

حققت العديد من الأسر استقرارًا في معيشتها بفضل زراعة قصب السكر. تمتلك عائلة السيد فو فان ثوك في قرية تراي ميت 1.2 هكتارًا من قصب السكر، بنباتات كبيرة وطويلة تبشر بحصاد وفير. صرّحت السيدة ثوك بفخر: "هذا الصنف تحديدًا وفّرته الشركة. إنه أعلى صنف قصب سكر إنتاجية زرعته على الإطلاق. عائلتي مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالشركة، فهم يزودوننا بالبذور والدعم الفني، بينما نركز نحن فقط على رعاية المحصول. والأفضل من ذلك كله أننا لسنا مضطرين للقلق بشأن المبيعات، فالأسعار مستقرة، على عكس تقلب أسعار الذرة أو الكسافا." قامت السيدة ثوك بحساب الفوائد الاقتصادية بسرعة: "ستنتج هذه المساحة البالغة 1.2 هكتار حوالي 110-120 طنًا سنويًا. وبسعر قصب السكر الحالي (13,000 دونغ فيتنامي/كجم)، تربح عائلتي أكثر من 100 مليون دونغ فيتنامي. وبعد خصم جميع تكاليف الأسمدة وتجهيز الأرض وغيرها، ما زلنا نحقق ربحًا يزيد عن 80 مليون دونغ فيتنامي. إن الدخل الثابت والتعليم الجيد لأطفالنا هما بفضل قصب السكر."

في قرية تراي ميت، من بين أكثر من 80 أسرة، تعمل 90% منها في زراعة قصب السكر بالشراكة مع الشركة. وبفضل زراعة قصب السكر، يتمتع 70% من سكان القرية بدخل ثابت، مما يسمح لهم ببناء منازل واسعة واقتناء وسائل الراحة الحديثة. لقد أصبح قصب السكر بالفعل "النشاط الاقتصادي الرئيسي"، مُعيدًا للأرض رونقها الحقيقي.

إلى جانب قيمته الاقتصادية، يلعب قصب السكر دورًا محوريًا في إعادة هيكلة القطاع الزراعي في بلدية ترونغ سينه والمنطقة بأكملها. وقد صنّفت السلطات المحلية في المنطقة قصب السكر كمحصول ملائم للتربة، وسهل الميكنة، وذو سوق مستقرة. وصرح السيد فونغ كوك آنه، نائب رئيس بلدية ترونغ سينه، قائلاً: "ستواصل البلدية في الفترة المقبلة تشجيع السكان على توسيع زراعة قصب السكر بشكل مكثف، وتطبيق أصناف جديدة، وزيادة الميكنة في الحصاد، والعمل تدريجيًا على إنشاء منطقة مستدامة لإنتاج قصب السكر، وربط الإنتاج بالتصنيع".

بدأ موسم حصاد قصب السكر هذا العام بشاحنات محملة بقصب السكر الحلو، وابتسامات المزارعين وهم يحصدون ثمار جهودهم. من حقول قصب السكر إلى المصانع، يستمر هذا التدفق الحلو في تغذية الأمل بقطاع زراعي مستدام وفعال في ترونغ سينه.

ترانج تام

المصدر: https://baotuyenquang.com.vn/phong-su/202601/mia-ngottruong-sinh-72a3a6c/