ويتمتع الغرب بحصاد وفير من البصل المخلل في بداية الموسم، كما أن الأسعار جيدة أيضًا.

[إعلان 1]

Người dân thu hoạch và phơi củ kiệu dọc tỉnh lộ 843, huyện Tam Nông, Đồng Tháp - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT — الناس يحصدون ويجففون البصل المخلل على طول الطريق الإقليمي 843، منطقة تام نونغ، دونغ ثاب - الصورة: دانج تويت

في هذه الأيام، عند الذهاب إلى الغرب، على طول الطريق الإقليمي 843، بلدية فو هيب، منطقة تام نونغ، مقاطعة دونغ ثاب، من السهل رؤية صورة الناس الذين يحصدون الكراث الطازج، ويجففون الكراث في أجواء صاخبة في اليوم الأول من الموسم، ويحصلون على أسعار مرتفعة.

قال مزارعو البصل في بلدية فو هيب إنهم يحصدون أول محصول من الكراث، ما أدى إلى ارتفاع أسعاره. يأتي التجار إلى الحقول لشراء الكراث الطازج بسعر يتراوح بين 12,000 و15,000 دونج للكيلوغرام، وبذور الكراث المجففة تحت أشعة الشمس بسعر يتراوح بين 30,000 و35,000 دونج للكيلوغرام.

وبالمقارنة مع نفس الفترة، ارتفع سعر الكراث الطازج بمقدار 3000 دونج/كجم، وارتفع سعر الكراث المجفف بمقدار 5000 دونج/كجم، وحقق المزارعون ربحًا متوسطًا قدره 15 مليون دونج/كجم ( ^{1000 متر مربع} ).

Củ kiệu sau khi thu hoạch đem phơi bán cho thương lái đã đặt cọc từ đầu vụ - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT — يتم تجفيف البصل المخلل بعد الحصاد وبيعه للتجار الذين وضعوا وديعة في بداية الموسم - صورة: دانج تويت

على الرغم من أن السعر كان جيدًا، إلا أن محصول البصل هذا العام واجه تقلبات جوية، حيث بلغ متوسط إنتاجه 3-3.5 طن/فدان، بانخفاض قدره 0.5 طن مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وإلى جانب ارتفاع تكاليف الاستثمار، انخفضت أرباح المزارعين مقارنةً بالسنوات السابقة.

قالت السيدة نجوين ثي بي - المقيمة في بلدية فو هيب، منطقة تام نونغ - إن أسرتها تزرع 22 هكتارًا من الكراث المخلل (2.2 هكتار)، وتحصد 3.5 طن من الكراث المخلل الطازج / هكتار، وتجفف الكراث المخلل لبيعه للتجار الذين يقومون بالإيداع مقدمًا.

بعد خصم رأس المال الاستثماري وجميع النفقات، يبلغ الربح 10 ملايين دونج/فدان. تستغرق زراعة محصول الكراث حوالي 3 إلى 5 أشهر، تمر خلالها مراحل عديدة من تحضير الأرض، والزراعة، والعناية، والحصاد... عمل شاق للغاية، ونحن هنا نعتبر العمل ربحًا، كما قالت السيدة بي.

Sản phẩm dưa củ kiệu đạt chuẩn OCOP 3 sao của cơ sở Thành Công 2, xã Phú Hiệp, huyện Tam Nông - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT — منتجات الكراث المخلل التي تلبي معايير OCOP ذات الثلاث نجوم في منشأة Thanh Cong 2، بلدية فو هيب، مقاطعة تام نونغ - الصورة: دانج تويت

وفقًا لقسم الزراعة والتنمية الريفية في منطقة تام نونغ، تضم المنطقة بأكملها حاليًا ما يقرب من 100 هكتار من زراعة الكراث، وتتركز في بلديات فو هيب، وفو دوك، وفو ثانه بي، وفو ثو، ومدينة ترام شيم... يبيع المزارعون بشكل أساسي الكراث الطازج وبذور الكراث ويقوم عدد قليل منهم بمعالجتها وتحويلها إلى كراث مخلل كمنتج خاص.

[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/mien-tay-trung-cu-kieu-dau-mua-lai-them-trung-gia-20240628104853787.htm