النموذج الأخضر

[إعلان_1]

Liều nuôi lung tung, một người Quảng Nam có doanh thu 10 tỷ/năm, là Nông dân Việt Nam xuất sắc- Ảnh 1.

تغيير عادات الإنتاج

الروبيان البيئي هو روبيان ينمو في بيئته الطبيعية، ويعيش ويتغذى بغرائزه الطبيعية. بفضل ذلك، لا يحمل الروبيان بقايا المضادات الحيوية، أو منشطات النمو، أو مواد التنظيف البيئية. وينمو الروبيان البيئي بأشكال استزراع مختلفة، حسب المنطقة، مثل الروبيان في الغابات، والروبيان في الأرز، وغيرها.

مزارعون يحصدون الروبيان المُربّى تحت ظلال الغابة. تصوير: تان ديو

في أقصى جنوب البلاد، والتي تتميز بنظام بيئي غني بأشجار المانغروف، يشغل نموذج غابات الروبيان - أي تربية الروبيان تحت مظلة أشجار المانغروف - مساحة واسعة. الروبيان البيئي في غابات المانغروف هو الروبيان الذي يعيش في بيئات المياه المالحة، حيث لا تقل نسبة الغطاء الحرجي عن 50% من مساحة المياه المستزرعة.

السيد فام فان لام، من بلدية لام هاي، مقاطعة نام كان، يربي الروبيان تحت مظلة غابات المانغروف منذ أكثر من 20 عامًا، وهو من الأسر التي حققت نجاحًا باهرًا في هذا النموذج. قال إنه في الماضي، كانت معظم بذور الروبيان تُجمع من البرية، ثم تُزرع في أحواض الروبيان لتنمو ذاتيًا دون عناية. لاحقًا، مع تطور تربية الروبيان، انخفض عدد بذور الروبيان الطبيعية تدريجيًا، فاضطر الناس إلى شراء المزيد من البذور الاصطناعية للزراعة، مع الحفاظ على طريقة الإنتاج التقليدية.

في السنوات الأخيرة، لم تعد الزراعة الطبيعية فعّالة بسبب انخفاض جودة مصادر المياه وتزايد طلب المستهلكين. وقد بدأ المزارعون بالتحول إلى تربية الروبيان البيئية، كما قال السيد لام.

وفقًا للسيد لام، تواصلت الشركة مع الناس وأقنعتهم ببناء مناطق تربية روبيان بيئية، واشترت منتجات لسكان المنطقة. في البداية، لم يكن الناس على دراية بهذا النموذج، لكنهم تدريجيًا أدركوا فوائده واتبعوه. أولى المزارعون اهتمامًا أكبر لاختيار السلالات، كما انخفضت كثافة تربية الروبيان عن ذي قبل.

لا تختلف تربية الروبيان البيئية اختلافًا جوهريًا عن الطريقة القديمة، والفرق الطفيف الوحيد هو أن المزارعين لا يستخدمون الأعلاف الصناعية، ولا المبيدات الحشرية للأسماك، ولا الأدوية المحظورة. غالبًا ما يُربى الروبيان البيئي بطريقة الاستزراع المكثف، أو الاستزراع المكثف المُحسّن، حسب ظروف كل منطقة، ويمكن أن تكون كثافة الاستزراع عالية أو منخفضة، ويمكن إضافة الزريعة دوريًا كل شهر. خلال عملية الاستزراع، يجب على المزارعين الالتزام بلوائح استخدام الأسمدة والكائنات الدقيقة (ذات الأصل العضوي).

السيد لام يجمع محار الدم المُربى في نموذج تربية الروبيان البيئي تحت مظلة أشجار المانغروف. تصوير: تان دين

على مقربة، قال السيد فام ذي كيب إن عائلته تمتلك أكثر من 5 هكتارات من الإنتاج باستخدام نموذج تربية الروبيان البيئي تحت مظلة الغابة. وأضاف: "تخفض مظلة الغابة درجة حرارة الماء، مما يُهيئ بيئةً مثاليةً لنمو الكائنات المائية. تُعدّ أوراق المانغروف المتساقطة غذاءً للروبيان وسرطان البحر. عادةً، يقوم المزارعون بحصاد الروبيان تدريجيًا بعد 4 إلى 6 أشهر من الزراعة. إذا كان العام جيدًا، وأتمكن من تربية الروبيان مع سرطان البحر ومحار الدم بفعالية، يُمكنني تحقيق ربح يصل إلى مئات الملايين من الدونغ الفيتنامي. وبالمقارنة مع أساليب الزراعة التقليدية، يتمتع المزارعون بمصدر دخل أعلى وأكثر استدامة".

وفقًا لإحصاءات القطاع الوظيفي، يتراوح متوسط دخل بعض مصادر دخل نموذج تربية الروبيان البيئي بين 100 و120 كجم/هكتار سنويًا من الروبيان؛ و50-80 كجم/هكتار سنويًا من سرطان البحر، و50 كجم/هكتار سنويًا من أنواع مختلفة من الأسماك؛ و100-150 كجم/هكتار سنويًا من محار الدم، بدخل إجمالي يتراوح بين 30 و40 مليون دونج فيتنامي للهكتار سنويًا. ستشتري شركات تجهيز الصادرات الروبيان المعتمد وفقًا للمعايير الدولية بسعر أعلى بنسبة 5-10% تقريبًا من المنتجات التقليدية الأخرى. بفضل ذلك، سيقلل هذا النموذج من قلق المزارعين بشأن الإنتاج وتقلب الأسعار.

بالإضافة إلى ذلك، تدعم الشركة دفع تكاليف الخدمات البيئية للغابات لما يتراوح بين 250,000 و500,000 هكتار سنويًا، وتوفر سلالات عالية الجودة للزراعة. بالإضافة إلى الدخل من تربية الأحياء المائية، يحصل الأفراد أيضًا على دخل إضافي من استغلال أشجار الغابات عند بلوغها سن الاستغلال وفقًا للوائح.

جودة الروبيان المتميزة

في مقاطعة كا ماو ، تم تشكيل وتطوير نموذج تربية الروبيان البيئي قبل عام 2000. عندما كانت السوق تقدر منتجات الروبيان البيئي بشكل كبير، تعاونت العديد من الشركات مع وحدات إدارة الغابات للاستثمار وبناء مناطق تربية الروبيان وفقًا للشهادات.

تضم المقاطعة حاليًا حوالي 40,000 هكتار من مزارع الروبيان البيئية تحت مظلة الغابات، وتتركز معظمها في منطقة نغوك هين بمساحة تقارب 23,000 هكتار، ونام كان بأكثر من 7,600 هكتار، ودام دوي بحوالي 5,000 هكتار، وفو تان بمساحة 4,000 هكتار. من هذه المساحة، حصل حوالي 20,000 هكتار من مزارع الروبيان على شهادات مطابقة للمعايير الدولية، ويتم تصدير منتجاتها إلى العديد من دول العالم .

وفقًا للسيدة بوي نغوك تو نغا، مديرة مشروع في شركة متخصصة في تربية الروبيان البيئي في كا ماو، يجب أن تُراعي تربية الروبيان البيئي عاملين أساسيين: الروبيان وجودة المياه. في هذا النموذج، يُربى الروبيان بطريقة طبيعية تمامًا، مما يجعل جودة المياه صعبة التأثير، لذا يجب على الشركة ضمان جودة الروبيان. وأضافت السيدة نغا: "غالبًا ما تتميز هذه المنطقة بمساحة استزراع واسعة، لذلك أجرينا أبحاثًا حولها. كلما زاد إنتاج الروبيان، زادت فعاليته. والأهم من ذلك، أن يكون الروبيان نظيفًا وقابلًا للتصدير إلى الأسواق العالمية المتطلبة".

تُحدد مقاطعة كا ماو تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات كنموذج مستدام للتنمية الاقتصادية وحماية الغابات وتنميتها. ولذلك، يواصل القطاع الزراعي في المقاطعة توجيه الوحدات المعنية للتنسيق مع المنظمات الدولية لتنفيذ مشاريع استثمارية لدعم وتوجيه الأفراد لتطوير نماذج تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات.

علاوةً على ذلك، تُركّز السلطات على التواصل مع الشركات داخل المقاطعة وخارجها لتنظيم الإنتاج بما يُسهم في زيادة قيمة وجودة المنتجات، مما يُسهم في زيادة دخل الأسر المُتعاقدة على الأراضي الحرجية وتحسين مستوى معيشتها.

حصل الروبيان البيئي على شهادات دولية مقبولة من قبل العديد من الأسواق المتطلبة.

أفاد السيد فان هوانغ فو، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة كا ماو، بأن تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات تُعدّ شكلاً من أشكال حماية الغابات وزراعة أشجار المانغروف، حيث تُزرع فيها العديد من الكائنات الحية، مثل الروبيان والأسماك وسرطان البحر ومحار الدم والقواقع، وغيرها. ويُعتبر هذا النموذج اليوم وسيلةً لامتصاص الكربون وتقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، بما يتماشى مع التوجه العالمي نحو التنمية الخضراء. وهو شكل من أشكال الزراعة يعتمد على الغذاء الطبيعي، ويحد من إنتاج النفايات، ويُخفض تكاليف الاستثمار، ويُحقق دخلاً مرتفعاً للمزارعين.

يواصل القطاع الزراعي توجيه الوحدات المعنية لتنسيق ودعم شركات تجهيز وتصدير واستيراد المأكولات البحرية، بهدف بناء مناطق زراعية مترابطة، متوافقة مع معايير الاعتماد الدولية، لتحسين جودة المنتجات وتلبية احتياجات سوق التصدير. كما يجب على الجهات المختصة دعم إمكانية التتبع، وإصدار شهادات الاعتماد لمناطق الزراعة، وبناء المؤشرات الجغرافية، والعلامات التجارية، والترويج للمنتجات، وربط الأسواق بمنتجاتها، وفقًا للسيد فو.

بفضل موقعها المتميز، كونها المقاطعة الوحيدة التي تطل على البحر من ثلاث جهات، تتمتع كا ماو بظروف مواتية لتطوير الاستزراع المائي، وخاصةً استزراع الروبيان. تضم المقاطعة حاليًا أكبر مساحة لاستزراع الروبيان في البلاد، بمساحة تقارب 280 ألف هكتار. وتهدف المنطقة إلى الحفاظ على مساحة استزراع الروبيان في المياه المالحة بحلول عام 2025، بإنتاج يبلغ 280 ألف طن، وقيمة صادرات تبلغ 1.4 مليار دولار أمريكي.