يتزايد قطيع الأبقار الحلوب بمعدل 7.3% سنوياً.
وفقًا لوزارة الزراعة والبيئة، ستواصل المقاطعة خلال السنوات الخمس المقبلة تطوير تربية الأبقار الحلوب في بلديات رئيسية تشمل دون دوونغ، ودران، وكا دو، وكوانغ لاب، وهيب ثانه، ودوك ترونغ، وتان هوي، وكات تيان، وكات تيان 2، وكات تيان 3. وفي الوقت نفسه، ستتوسع لتشمل بلديات ذات إمكانيات ومزايا جديدة مثل دا تيه، ودينه فان لام ها، وكوانغ سون، بهدف الحفاظ على معدل نمو سنوي متوسط قدره 7.3% لقطيع الأبقار الحلوب. وعلى وجه التحديد، من المتوقع أن يزداد قطيع الأبقار الحلوب في المنازل بنسبة 5.5% تقريبًا، وفي الشركات والمزارع بنسبة 10.6% تقريبًا، ليصل إجمالي حجم القطيع إلى حوالي 41,170 بقرة بحلول عام 2030. وسيُقابل ذلك إنتاج إجمالي من الحليب الطازج يفي بمعايير السلامة والجودة يبلغ حوالي 161,758 طنًا سنويًا، حيث يُستهلك أكثر من 95% من الحليب الطازج بموجب عقود ربط سلسلة القيمة.
بحسب السيد فام في لونغ، رئيس قسم الثروة الحيوانية والطب البيطري في مقاطعة لام دونغ ، فإن ميزانية الدولة، في إطار برنامج توسيع مزارع الألبان، تدعم إنشاء 15 نموذجًا لتطبيق تقنيات الاستزراع المائي المُعاد تدويرها المتقدمة في 13 بلدية وحيًا. وتحديدًا، تقوم مزارع صغيرة ومتوسطة الحجم في 9 بلديات وأحياء ببناء 10 مرافق لإنتاج الغاز الحيوي. إضافةً إلى ذلك، تتلقى 50 منشأة للثروة الحيوانية في البلديات والأحياء دعمًا لمنتجات معالجة مخلفات الثروة الحيوانية.
أعلنت إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة لام دونغ عن تشجيعها لإنشاء مزارع ألبان تعتمد على التقنيات المتقدمة، وتتبنى أساليب تربية حديثة، وتطبق عمليات دائرية لتحقيق تنمية مستدامة للثروة الحيوانية، وتعزز أنشطة سلاسل استهلاك الحليب الطازج لضمان استقرار الإنتاجية والأرباح للمزارعين. وبناءً على ذلك، ستنظم الإدارة خلال الفترة 2026-2030 دورات تدريبية لـ 22 فنيًا متخصصًا في التلقيح الاصطناعي في المناطق المحلية. كما ستطلق 15 دورة تدريبية لنقل أحدث تقنيات تربية الألبان إلى المزارعين في الأحياء والبلديات.
ثلاث مجموعات حلول رئيسية
بالإضافة إلى ذلك، ستقوم وزارة الزراعة والبيئة، بالتنسيق مع الإدارات والهيئات المعنية ولجان الشعب في البلديات والأحياء، بتنفيذ ثلاث مجموعات من الحلول لتوسيع نطاق تربية الأبقار الحلوب عامًا بعد عام. أولًا، تشجيع الشركات على استيراد سلالات أبقار حلوب عالية الإنتاج ومتأقلمة مع الظروف الطبيعية للمحافظة، مع إعطاء الأولوية لاختيار وتربية أبقار هولشتاين فريزيان الأصيلة ذات إنتاجية وجودة حليب عالية، مما يوفر مصدرًا للحليب الطازج لتطوير صناعة الألبان المحلية. ثانيًا، استخدام سائل منوي عالي الإنتاجية ومصنف جنسيًا، لتطوير القطعان من خلال التلقيح الاصطناعي، وتسجيل نتائج التلقيح الاصطناعي، ومراقبة إنتاجية وقدرة كل بقرة حلوب على التكاثر.
ثانياً، تحويل جزء من الأراضي الزراعية غير الفعالة إلى زراعة العشب والذرة لإنتاج الكتلة الحيوية ومحاصيل العلف، مع الاستفادة من المنتجات الثانوية الزراعية والغذائية لإنشاء علائق علفية مختلطة متوازنة ومستقرة غذائياً لكل مجموعة من الماشية.
ثالثًا، توسيع التعاون والروابط بين الشركات والتعاونيات والمزارعين في إنتاج ومعالجة واستهلاك منتجات الحليب الطازج، مع قيام الشركات بدور أساسي في توجيه الإنتاج وتطبيق العلوم والتكنولوجيا وبناء وإدارة العلامات التجارية وتسويق المنتجات.
إن تطبيق مجموعات الحلول الثلاث لتوسيع نطاق تربية الألبان سيساهم في تحقيق حصة تتراوح بين 14 و15% من قيمة إنتاج الثروة الحيوانية في الهيكل الزراعي العام لمقاطعة لام دونغ بحلول عام 2030.
المصدر: https://baolamdong.vn/mo-rong-dia-ban-chan-nuoi-bo-sua-421067.html
