أطعمة تزيد من تركيز الكحول بسهولة

وبحسب الدكتور نجوين هوي هوانج، من مركز الأكسجين عالي الضغط الفيتنامي الروسي، التابع لوزارة الدفاع الوطني، فإن الأطباق التي تستخدم الكحول كتوابل يمكن أن تسبب رائحة الفم الكحولية. على سبيل المثال، بعض أطباق المأكولات البحرية مثل السمك المطهو ​​على البخار، ولحم البقر الساخن مع الخل، ولحم البقر في صلصة النبيذ الأحمر؛ الأطباق المطبوخة بالمشروبات الروحية أو النبيذ مثل فخذ الدجاج أو لحم الخنزير المطبوخ في النبيذ.

ورغم أن تناول هذه الأطعمة لا يؤثر على القيادة، إلا أنها لا تزال تسبب تركيزاً طفيفاً من الكحول في التنفس. بعد حوالي 30 دقيقة من تناول الطعام أو شرب الكثير من الماء، يقوم الجسم بالتخلص من كل الكحول.

بالإضافة إلى ذلك، قد يحصل عدد قليل من الأشخاص المصابين بمرض الارتجاع المعدي المريئي أو متلازمة التسمم الذاتي على نتيجة إيجابية في اختبار الكحول في التنفس.

يمكن للمشروبات الكحولية التي تحتوي على الفاكهة أيضًا أن تزيد مستويات الكحول في الدم. على الرغم من عدم تصنيفه على أنه كحول، إلا أن هذا الطعام يصنف على أنه مشروب كحولي، لذا يجب على الناس أن يكونوا حذرين.

لتجنب ارتفاع تركيز الكحول على الرغم من أننا لا نشرب الكحول ولكن نأكل فقط الأطعمة التي تحتوي على الكحول، يوصي الدكتور هوانج بأن نرتاح لمدة 30 دقيقة بعد تناول الطعام، ونشطف فمنا، ثم نشرب المزيد من الماء. إذا كان مستوى الكحول في الدم لا يزال مرتفعًا، فيمكنك أن تطلب من الشرطة أن تسمح لك بالراحة لمدة 15 دقيقة أخرى ثم تقوم بقياسه مرة أخرى.

تعرف منظمة الصحة العالمية وحدة الكحول على النحو التالي: وحدة الكحول الواحدة تعادل 10 جرام من الإيثانول النقي، أي ما يعادل 200 مل من البيرة؛ 75 مل من النبيذ (كأس واحد)؛ 25 مل من البراندي (1 كوب). بالنسبة للبالغين الأصحاء، في المتوسط، يقوم الكبد بالتخلص من وحدة واحدة من الكحول كل ساعة.

بشكل عام، يقول الخبراء أنه من المستحيل حساب الوقت المطلق الذي يستغرقه التخلص من الكحول لأن ذلك يعتمد على جسم كل شخص وعاداته الغذائية. أفضل توصية هي عدم القيادة أثناء شرب الكحول لتجنب المخاطر.

مثل القرض

المصدر: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html