
مع اقتراب منتصف أغسطس، دخلت حدائق المكاديميا في توان جياو موسم الحصاد. وقد حققت النباتات المزروعة في عام ٢٠١٨ وما قبله غلة مستقرة وكمية وفيرة من الثمار. كما بدأت النباتات المزروعة في عامي ٢٠١٩ و٢٠٢٠ تؤتي ثمارها. ومع مساحة تبلغ حوالي ١٠٠٠ هكتار من المكاديميا، يُعد موسم المكاديميا هذا العام في توان جياو أكثر ازدهارًا من الأعوام السابقة.
عند نقطة تجميع شركة ديان بيان للمكاديميا، تصطف مئات الأكياس من مكسرات المكاديميا الطازجة بعناية، في انتظار نقلها إلى منطقة المعالجة والتحضير. هذا العام، تمتلك الشركة حوالي 250 هكتارًا من مكسرات المكاديميا المثمرة، بزيادة قدرها 100 هكتار مقارنة بالعام الماضي. تمتد منطقة المكاديميا على 9 تلال. ولضمان سرعة حصاد وحماية حدائق المكاديميا، توظف الشركة ما بين عشرات إلى ما يقرب من مائة شخص محلي لحصاد كل تلة في وقت واحد، براتب قدره 2500 دونج فيتنامي للكيلوغرام من الفاكهة، مما يوفر فرص عمل موسمية للسكان المحليين.
قال السيد دو فان هو، ممثل شركة مكاديميا المساهمة: " حصدت الشركة هذا العام ما يقارب 200 طن من الفاكهة، بزيادة عن العام الماضي بفضل إضافة بعض المساحات للحصاد، كما أن إنتاجية هذا العام أفضل، ولا تزال الجودة جيدة. تبلغ مساحة الشركة حاليًا 800 هكتار، ومن المتوقع أن تحقق الشركة حصادًا أكبر في السنوات القادمة".

حاليًا، في مقاطعة توان جياو، تتجاوز مساحة أشجار المكاديميا المتناثرة (التي زرعها السكان المحليون) التي أثمرت ثمارًا مساحة الشركات. وتتركز هذه المساحة بشكل رئيسي في بلدية كواي نوا. بدأت عائلة السيد لو فان تشانه في قرية فا نانغ بزراعة أشجار المكاديميا تجريبيًا عام ٢٠١٣، وظلت تحصد الثمار لسنوات عديدة. هذا العام، تمتلك عائلته ما يقرب من ١٠٠ شجرة مثمرة، بإجمالي حصاد يقارب طنين.
قال السيد تشانه: "في المتوسط، تُنتج كل شجرة مكاديميا في عائلتي 20 كيلوغرامًا من الفاكهة الطازجة، بسعر بيع يتراوح بين 30,000 و35,000 دونج للكيلوغرام. هذا العام، انخفض السعر عن الأعوام السابقة، لكن القدرة الشرائية مرتفعة. يلجأ العديد من التجار والأفراد إلى الشراء بكميات كبيرة، لكن الأسرة لا تستطيع قطف المحصول في الوقت المناسب أو لا تملك ما يكفي للبيع. لذلك، يأتي موسم الحصاد هذا العام سريعًا. ورغم أن السعر ليس جيدًا كسابقه، إلا أن المكاديميا تُنتج ثمارًا أكثر كل عام، ما يُحقق قيمة اقتصادية جيدة ودخلًا جيدًا للأسرة."

بفضل هذه الكفاءة الاقتصادية، تعمل عائلة السيد تشان، كغيرها من مزارعي المكاديميا في المنطقة، بنشاط على رعاية وتوسيع مساحة الزراعة، مع استبدال الأشجار غير المنتجة وذات الجودة المنخفضة. وأوضح السيد تشان أنه في بداية الزراعة التجريبية، لم يكن يعرف كيفية اختيار صنف المكاديميا المناسب، لذا توجد الآن أشجار تُنتج ما بين 40 و 50 كجم من الفاكهة، بينما تُنتج أشجار أخرى بضعة كجم فقط. لذلك، يقوم السيد تشان سنويًا بتصفية بعض الأشجار وقطعها واستبدالها بأخرى جديدة. كما استثمرت عائلته هذا العام في زراعة 100 شجرة أخرى. ووفقًا لحساباته، ومع المساحات المتاحة، سيكون لدى عائلته مصدر دخل مضمون من المكاديميا خلال 3-5 سنوات فقط، مع مئات الأشجار المتاحة للحصاد.
هذا العام، تم شراء كميات كبيرة من مكسرات المكاديميا، إلا أن العرض لم يلبِّ الطلب نظرًا لتزايد وعي الناس بفوائدها الصحية. استثمرت العديد من الشركات في المنطقة في المرافق والآلات، واشترت مكسرات المكاديميا للمعالجة، بأسعار تتراوح بين 25,000 و40,000 دونج للكيلوغرام من الفاكهة الطازجة، وبيعت في السوق بحوالي 270,000 و300,000 دونج للكيلوغرام من الفاكهة المجففة. بفضل ذلك، لا تُستهلك منتجات مكاديميا "توان جياو" في المقاطعة فحسب، بل في محافظات ومدن أخرى في البلاد أيضًا.
هذا الموسم، يواصل مصنع عائلة السيدة دوان ثي ثوا (بحي تان جيانج، بلدة توان جياو) شراء مكسرات المكاديميا من حدائق المنطقة لمعالجتها. وقالت السيدة ثوا: "أشتري مكسرات المكاديميا وأختارها حسب حجم الثمار. تُقشر الثمار الصغيرة للحصول على الحبوب، ثم تُباع الحبوب الطازجة للمحتاجين. أما الثمار الكبيرة والجميلة، فتُفحص بعناية، وتُجفف، وتُقشر لتعليبها للبيع. هذا العام، يشتري الكثيرون مكسرات المكاديميا، لذا ينتهي الموسم بسرعة . وقد اشترى مصنعنا أكثر من 40 طنًا من الفاكهة الطازجة، وعُولجت بسرعة، مما يضمن الجودة، وعُرضت في أسواق معروفة، مثل: ديان بيان، وهانوي ، وهونغ ين، وباك نينه، وهاي فونغ...".
انتهى موسم المكاديميا لعام ٢٠٢٣، وحصد المزارعون والشركات والأسر العاملة في مجال معالجة المكاديميا في توان جياو نتائج مجزية. وعلقت السيدة فام ثي توين، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة توان جياو، قائلةً: "إن إنتاجية المكاديميا وجودتها واستهلاكها هذا الموسم يؤكد مجددًا أن هذا المحصول مناسب لمنطقة توان جياو. وفي العام المقبل، ستزداد مساحة أشجار المكاديميا المُثمرة وإنتاج المكاديميا بشكل ملحوظ. وتواصل المنطقة التركيز على رعاية وتطوير مساحة أشجار المكاديميا في المنطقة، وبناء روابط لضمان إنتاج هذا المنتج الزراعي."
مصدر
تعليق (0)