كان حصاد جوز المكاديميا ناجحاً في توان جياو.

قامت السيدة فام ثي توين، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة توان جياو، بتفقد بساتين المكاديميا وتحديد محصول عام 2023.

في منتصف شهر أغسطس تقريبًا، دخلت بساتين المكاديميا في مقاطعة توان جياو موسم الحصاد. وقد حققت الأشجار التي زُرعت في عام 2018 وما قبله محصولًا وفيرًا ومستقرًا. أما الأشجار التي زُرعت في عامي 2019 و2020 فقد بدأت تُثمر. ومع وجود ما يقرب من 1000 هكتار من أشجار المكاديميا المثمرة، يُعد موسم المكاديميا هذا العام في توان جياو أكثر ازدهارًا من الأعوام السابقة.

في نقطة تجميع شركة ديان بيان للمكاديميا المساهمة، تُرتب مئات الأكياس من جوز المكاديميا الطازج بعناية، في انتظار نقلها إلى منشأة المعالجة. تمتلك الشركة هذا العام ما يقارب 250 هكتارًا من أشجار المكاديميا المثمرة، بزيادة قدرها 100 هكتار مقارنة بالعام الماضي. تنتشر بساتين المكاديميا على تسعة مواقع على سفوح التلال. ولضمان الحصاد في الوقت المناسب وحماية بساتين المكاديميا، توظف الشركة ما بين عشرات إلى نحو مئة من السكان المحليين للحصاد في وقت واحد في كل موقع من مواقع التلال، وتدفع لهم 2500 دونغ فيتنامي لكل كيلوغرام من الفاكهة، مما يوفر فرص عمل موسمية للسكان المحليين.

قال السيد دو فان هو، ممثل شركة ماكاديميا المساهمة: " حصدت الشركة هذا العام ما يقارب 200 طن من الفاكهة، بزيادة عن العام الماضي بفضل إضافة بعض المناطق المحصودة وتحسين الإنتاجية هذا العام، مع الحفاظ على جودة عالية. وتبلغ المساحة الإجمالية للشركة حاليًا 800 هكتار، ومن المؤكد أننا سنحصد المزيد في السنوات القادمة".

يقوم السكان المحليون بحصاد جوز المكاديميا.

في مقاطعة توان جياو، تتجاوز مساحة أشجار المكاديميا المثمرة المزروعة محلياً (بمبادرة من السكان المحليين) مساحة الأشجار المزروعة من قبل الشركات. وتتركز هذه الأشجار المثمرة بشكل رئيسي في بلدة كواي نوا. بدأت عائلة السيد لو فان تشان في قرية فا نانغ تجربة زراعة المكاديميا عام ٢٠١٣، وهي تجني ثمارها منذ سنوات عديدة. هذا العام، تمتلك عائلته ما يقارب ١٠٠ شجرة مثمرة، بإجمالي محصول يقارب طنين.

قال السيد تشان: "في المتوسط، تُنتج كل شجرة مكاديميا في بستان عائلتي 20 كيلوغرامًا من الفاكهة الطازجة، ويُباع الكيلوغرام الواحد منها بسعر يتراوح بين 30,000 و35,000 دونغ فيتنامي. هذا العام، انخفض السعر مقارنةً بالسنوات السابقة، لكن الطلب مرتفع. وقد توافد العديد من التجار والأفراد لطلب كميات كبيرة؛ ولا تستطيع عائلتي الحصاد بالسرعة الكافية أو توفير ما يكفي للبيع. لذلك، فإن موسم الحصاد هذا العام يسير بسرعة. ورغم أن السعر ليس مرتفعًا كما كان في السنوات السابقة، إلا أن أشجار المكاديميا تُنتج ثمارًا أكثر كل عام، مما يجعلها ذات قيمة اقتصادية جيدة ومصدر دخل مناسب لعائلتي."

يشهد هذا العام طلباً مرتفعاً على جوز المكاديميا نظراً لكثرة التجار ومرافق التصنيع في المنطقة. *في الصورة: تشتري عائلة السيدة دوان ثي ثوا، وهي تُصنّع جوز المكاديميا، ما يقارب 40 طناً من الجوز الطازج.*

بفضل هذه الفوائد الاقتصادية، تُولي عائلة السيد تشان، كغيرها من مزارعي المكاديميا في المنطقة، اهتمامًا كبيرًا بتوسيع مزارعها، مع استبدال الأشجار قليلة الإنتاج والجودة. وأوضح السيد تشان أنه في المراحل الأولى من الزراعة التجريبية، لم يكونوا على دراية بكيفية اختيار أصناف المكاديميا المناسبة، ولذا تُنتج بعض الأشجار الآن ما بين 40 و50 كيلوغرامًا من الثمار، بينما لا تُنتج أشجار أخرى سوى بضعة كيلوغرامات. لذلك، يقوم السيد تشان سنويًا بتصفية بعض الأشجار، وقطعها، واستبدالها بأشجار جديدة. إضافةً إلى ذلك، استثمرت عائلته هذا العام في زراعة 100 شجرة إضافية. ووفقًا لحساباته، فإنه مع المساحة الحالية، ستتمكن عائلته في غضون 3 إلى 5 سنوات فقط من الحصول على دخل مضمون من المكاديميا مع مئات الأشجار الجاهزة للحصاد.

شهد هذا العام شراء كميات كبيرة من جوز المكاديميا، إلا أن العرض لا يكفي لتلبية الطلب المتزايد، وذلك بفضل الوعي المتزايد بفوائده الصحية. وقد استثمرت العديد من الشركات في المنطقة في مرافق وآلات لشراء جوز المكاديميا وتصنيعه، حيث تتراوح أسعاره بين 25,000 و40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من الجوز الطازج، بينما يُباع في السوق بسعر يتراوح بين 270,000 و300,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من الجوز المجفف. ونتيجة لذلك، لا تقتصر منتجات جوز المكاديميا من توان جياو على الاستهلاك داخل المحافظة فحسب، بل تُوزع أيضاً في جميع أنحاء البلاد.

هذا الموسم، يواصل مصنع عائلة السيدة دوان ثي ثوا (قرية تان جيانغ، بلدة توان جياو) شراء جوز المكاديميا من مزارع المنطقة لتصنيعه. وقالت السيدة ثوا: "أشتري جوز المكاديميا وأختاره حسب الحجم. تُقشّر الحبات الصغيرة لاستخراج اللب وتُباع طازجة لمن يحتاجها. أما الحبات الكبيرة والجميلة، فتُفحص بعناية وتُجفف وتُقشّر قبل تعبئتها للبيع. هذا العام، يُقبل الكثيرون على شراء جوز المكاديميا، لذا ينتهي الموسم سريعًا . اشترى مصنعنا أكثر من 40 طنًا من الجوز الطازج، وصنّعه بسرعة مع ضمان الجودة، ووزّعه على أسواق معروفة مثل ديان بيان، وهانوي ، وهونغ ين، وباك نينه، وهاي فونغ..."

انتهى موسم حصاد المكاديميا لعام 2023، وقد حصد المزارعون والشركات وأسر معالجة المكاديميا في مقاطعة توان جياو ثمارًا مستحقة. وقد صرّحت السيدة فام ثي توين، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة توان جياو، قائلةً: "إن محصول المكاديميا وجودته واستهلاكه هذا الموسم يؤكد مجددًا أنه محصول مناسب لتوان جياو. وفي العام المقبل، ستزداد مساحة أشجار المكاديميا المثمرة وإنتاج المكاديميا بشكل أكبر. وستواصل المقاطعة التركيز على رعاية وتطوير مناطق زراعة المكاديميا وبناء روابط لضمان وصول هذا المنتج الزراعي إلى الأسواق."

مصدر