ما هي الأطعمة التي يجب أن أتناولها للبقاء مستيقظًا في الصباح؟

التفاح إضافة رائعة لوجبة الإفطار - صورة: ثوي دونغ

هل تشعر بأنك لا تحصل على قسط كافٍ من الراحة عند الاستيقاظ؟ هل تحتاج إلى الكثير من القهوة لتخطي صباحاتك المتعبة؟ هل أصبحت مشروبات الطاقة عادة لديك؟

"إذا لفت أي من هذه الأشياء انتباهك، ففكر في جودة وكمية النوم الذي تحصل عليه، بالإضافة إلى كيفية تزويد جسمك بالطاقة كل يوم"، كما أشار الدكتور نجو ثي باخ ين، رئيس وحدة العناية بالبشرة والعلاج، قسم الفحص بمستشفى الطب التقليدي في مدينة هوشي منه.

يقترح الدكتور باخ ين بعض الأطعمة التي تساعد الجسم على أن يكون مليئًا بالطاقة للترحيب بيوم جديد.

يحتوي الأفوكادو على الكثير من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية التي تساعد على تنشيط الجسم لساعات.

حتى الجفاف البسيط قد يُسبب لك شعورًا بالتعب. من المهم أن تُكمّل نظامك الغذائي بأطعمة غنية بالماء (مثل الفواكه والخضراوات)، والبطيخ من أفضل مصادره.

الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن، مثل السبانخ ، مهمة لصحة البشرة والشعر والعظام. فهي مصدر غني بالبروتين والحديد والفيتامينات والمعادن. كما أن الفيتامينات والمعادن الأساسية التي توفرها السبانخ تساعد على تخفيف التعب الناتج عن نقص الحديد.

ابدأ صباحك بتناول السبانخ وأضف إليه القليل من عصير الليمون لتعزيز امتصاص الحديد.

الأرز البني حبة كاملة مُنزوعة القشرة الخارجية فقط. هذه الحبة الكاملة غنية بالمعادن والفيتامينات والألياف والبروتينات النباتية، وهي مصدر ممتاز للطاقة بطيئة الإطلاق، مما يُساعد جسمك على أداء وظائفه بكفاءة طوال اليوم.

يُعد التفاح إضافة رائعة لوجبة الإفطار بفضل غناه بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف. يحتوي التفاح على ما يصل إلى 13 غرامًا من السكريات الطبيعية، التي تُطلق ببطء في الجسم لمنحه طاقة تدوم طويلًا.

وهناك جانب مهم آخر للتفاح وهو أنه يحتوي على المغذيات النباتية - وهي مركبات مفيدة موجودة بشكل أساسي في الفواكه والخضروات.

اللوز وجبة خفيفة صحية شائعة جدًا. فهو غني بالبروتين والدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

أظهرت الدراسات أن تناول اللوز يُساعد في دعم صحة القلب، والحفاظ على الوزن، وصحة الجهاز الهضمي، وتنظيم سكر الدم. كما يُؤثر اللوز بشكل كبير على الأداء البدني، وخاصةً لدى الرياضيين.

لذلك فهي الإضافة المثالية لوجبة الإفطار إذا كنت ترغب في تحسين مستويات القدرة على التحمل والطاقة طوال اليوم.

يتم صنع خبز القمح الكامل من دقيق القمح الكامل لأنه لا يزال يحتفظ بنخالة وجنين حبة القمح، لذلك فهو غني بالعناصر الغذائية مثل الألياف وفيتامينات ب وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة والدهون والبروتين والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد.

الشوفان حبوب كاملة غنية بالألياف، وخاصةً بيتا جلوكان، وغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يُعدّ الشوفان فطورًا مغذيًا لا يستغرق تحضيره وقتًا طويلًا.

يُعرف الشوفان بأنه من أفضل أطعمة الإفطار، إذ يوفر كمية كبيرة من الكربوهيدرات والبروتين، مع 71 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام. علاوة على ذلك، يُعد الشوفان مصدرًا ممتازًا للعديد من العناصر الغذائية الدقيقة، من المغنيسيوم إلى البوتاسيوم.

البيض مصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك الحديد والكولين وفيتامين د وفيتامين ب 12 والدهون والبروتين ... مما يساعد على توفير الطاقة المستدامة طوال اليوم.

الأسماك الدهنية هي طعام رائع لبدء اليوم.

توصي جمعية التغذية الأمريكية باختيار الأسماك الدهنية، بما في ذلك: السلمون، التونة، الرنجة، السردين، الماكريل... الأسماك الدهنية هي مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا 3 - وهي مجموعة من العناصر الغذائية الدقيقة الأساسية التي توفر العديد من الفوائد الصحية.

من أهم خصائص الأسماك الدهنية قدرتها على تقليل الالتهابات في الجسم. وقد أشار الخبراء إلى أن هذا التأثير المضاد للالتهابات قد يُخفف أيضًا من التعب.

مع أن الأسماك لا تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات، إلا أنها مصدر ممتاز للبروتين والدهون الصحية وفيتاميني د و ب2. كما توفر الأسماك الدهنية الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى مغذيات دقيقة أساسية أخرى.

ولذلك فإن الأسماك الدهنية تعتبر طريقة رائعة لبدء يومك، إذا كان بإمكانك تضمينها في قائمة الإفطار الخاصة بك.

المصدر: https://tuoitre.vn/muon-tinh-tao-vao-buoi-sang-nen-an-nhung-thuc-pham-gi-20240730185347993.htm