انخفاض سعر الدوريان العملاق إلى النصف

يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من الدوريان من الدرجة الأولى، الذي يباع في الحديقة، ما بين 55 ألفًا و75 ألف دونج، حسب النوع، وهو ما يقل بنحو النصف مقارنة بالعام الماضي.

كانت فاكهة الدوريان في الأصل نادرة ومكلفة، وقد انخفضت أسعارها بشكل مستمر خلال العامين الماضيين. يُطلق عليها اسم "تفاحة الكاسترد الدوريان" بسبب مظهرها الشائك، وتشبه إلى حد كبير الدوريان، وحجمها الكبير وطعمها العطري والحلو المميز. قبل أربع سنوات ظهر هذا النوع من التفاح القاسي في الأسواق بسعر يتراوح بين 400 ألف إلى 500 ألف دونج للكيلوغرام، أما الآن فهو أقل من 100 ألف دونج.

في حدائق سون لا ، سعر بيع تفاح الكاسترد الدوريان الدرجة الأولى (800 جرام - 2.5 كجم) هو 75000 - 80000 دونج للكيلوغرام، الدرجة الثانية (500 - 800 جرام) هو 55000 دونج. انخفض هذا المستوى إلى النصف تقريبًا مقارنة بالعام الماضي.

قال العديد من مزارعي تفاح الكاسترد في تعاونية مي ليش (منطقة ماي سون، سون لا) إن سعر تفاح الكاسترد الدوريان عاد إلى مستوى شعبي، مما يساعد المستهلكين على الوصول بسهولة إلى هذه الفاكهة.

هذا العام، اشترت السيدة هوان آنه (من منطقة كاو جياي، هانوي ) صندوقًا يحتوي على 5 أنواع من الفاكهة مقابل 260 ألف دونج، بينما كان هذا المبلغ قبل ثلاث سنوات كافيًا لشراء نوع واحد فقط من الفاكهة.

في مدينة هوشي منه، يتم بيع هذه الفاكهة بسعر أعلى من قبل تجار الفاكهة مقارنة بالمقاطعات الشمالية، بسبب تكلفة النقل الجوي الباهظة. في الوقت الحالي، يبلغ سعر كل كيلوغرام من الدرجة الأولى حوالي 200 ألف إلى 250 ألف دونج، والدرجة الثانية 140 ألف إلى 170 ألف دونج. ومع ذلك، انخفض هذا السعر بنحو 40% مقارنة بالسابق.

قالت السيدة هوين، وهي بائعة أغذية في المنطقة 12، إنها تبيع هذا العام تفاح الكاسترد الدوريان لأن سعره انخفض. هذه الفاكهة الغريبة تجذب انتباه المستهلكين الجنوبيين.

ويرجع سبب الانخفاض الحاد في أسعار الدوريان، بحسب المزارعين، إلى زيادة العرض. تعد جمعية Mé Lếch التعاونية أول وحدة لزراعة تفاح الكاسترد الدوريان في فيتنام، حيث تتعاون مع إحدى الشركات لاستيراد البذور من تايوان لتطعيمها بأصناف تفاح الكاسترد الدوريان المحلية. وقال مدير جمعية مي ليش التعاونية السيد نجوين هوو تو إن خفض الأسعار يجعل هذه الفاكهة في متناول المستهلكين بشكل أكبر. ويؤدي قانون العرض والطلب أيضًا إلى تعديل الأسعار لتشجيع الاستهلاك.

في عام 2021، بدأ دوريان ميليش يؤتي ثماره. وبعد مرور عام واحد، وصلت مساحة زراعة التعاونية إلى 20 هكتارًا، مما حقق إيرادات بلغت 14 مليار دونج بفضل أسعار البيع المرتفعة. أينما يتم حصاد تفاح القشطة، يتم طلبها كلها من قبل العملاء، وفي بعض الأحيان لا يكون العرض كافياً. حتى الآن، تضاعفت مساحة زراعة التعاونية خمسة أضعاف، لتصل إلى 100 هكتار.

وفي منطقة ماي سون (سون لا)، قام العديد من المزارعين في المنطقة أيضًا بتوسيع مساحة زراعة الدوريان. يعتبر إنتاج هذا الصنف من التفاح القشطة مرتفعًا، حيث يمكن للأشجار الناضجة أن تنتج ما يصل إلى 20 طنًا للهكتار الواحد. ومع ذلك، فإن هذا النوع من الفاكهة يتطلب تقنيات رعاية دقيقة، حيث يجب تلقيح كل ثمرة يدويًا، ويحتاج إلى 3-4 مرات أكثر من الأسمدة من تفاح القشطة العادي. تستغرق العملية من الإزهار إلى الحصاد حوالي 6 أشهر، وهي مدة أطول من أصناف أخرى من تفاح القشطة. يتراوح وزن ثمرة الدوريان الناضجة من 0.4 إلى 2.5 كجم ويتم حصادها من أوائل أغسطس حتى رأس السنة القمرية الجديدة.

وقال السيد تيان، وهو مزارع تفاح قشدي في مقاطعة سون لا، إن أسعار هذا العام انخفضت بشكل حاد مقارنة بالعام الماضي، مما تسبب في انخفاض الأرباح، لكن البستانيين ما زالوا يحافظون على دخل ثابت.

وحسب مدير تعاونية مي ليش، نجوين هوو تو، فإن هكتارًا واحدًا من تفاح الكاسترد الدوريان يمكن أن يحقق إيرادات تبلغ حوالي 1.2 مليار دونج في المتوسط، بسعر 60 ألف دونج للكيلوغرام الواحد، وهو ربح أعلى بكثير من أصناف تفاح الكاسترد الشائعة.

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في سون لا، فإن إجمالي مساحة زراعة القشطة في المقاطعة تبلغ 970 هكتارًا، تم حصاد 610 هكتارات منها، مع إنتاج متوقع يزيد عن 7100 طن هذا العام. تعد ماي سون عاصمة تفاح القشطة في المقاطعة بأكبر مساحة للزراعة والحصاد، حيث من المتوقع أن يبلغ إنتاجها حوالي 6700 طن هذا العام. تفاحة الكاسترد الدوريان هي محصول جديد، وما زالت المساحة محدودة لذلك لا توجد إحصائيات محددة.

مصدر