كانت مدينة نام دينه في الأصل عبارة عن مجموعة من القرى التي انضمت معًا لتشكل مدينة. حتى أوائل القرن العشرين، عندما جلب الفرنسيون الثقافة الحضرية الأوروبية، تلاشت ببطء "روح القرية" في شوارع نام دينه القديمة. وحتى الآن، لا يزال الأمر لا نهاية له، ولا يزال هناك Vi Hoang وNang Tinh - أسماء قريتين قديمتين. ولا تزال أزقة القرية تحمل أسماء موجودة اليوم مثل: زقاق فان نهان، زقاق ين، زقاق ديان هونغ، زقاق فان تشونج... شوارع صغيرة، وأزقة صغيرة، وأرصفة صغيرة، لذا لا يمكن للجيران إلا أن يحيوا بعضهم البعض، ذلك يعني أن روتين القرية أصبح مرئيًا مرة أخرى. لا يزال شعب نام دينه فخورين بأسماء الشوارع والأزقة التي تثير الحنين إلى الماضي، مثل المذاق العالق لمدينة حضرية قديمة. الشارع الذي يتذكره شعب نام دينه باعتزاز كبير، غالبًا ما يظهر في قصائد الشاعر تو شيونغ، أو في لوحات الفنان هو واي.
 |
مدينة نام دينه، على عكس هانوي، الشوارع والأزقة في نام دينه أكثر تواضعًا وأقل حجمًا ولا تزال سليمة وهادئة وخصوصية. لذلك، اعتاد شعب نام دينه على التجول في أنحاء المدينة ليلاً، والمشي على مهل في مزاج مريح، للاستمتاع بالأجزاء القديمة المتبقية. وعندها فقط يمكن لشعب نام دينه القديم سماع الصوت اللطيف لأجراس المعابد أو أجراس الكنائس ممزوجًا بصوت أوراق الأشجار المتساقطة. تتمتع منطقة نام دينه في الليل بشوارع طويلة وهادئة ومهجورة، وهو الوقت الذي تفوح فيه رائحة الماضي العالقة، وهو أيضًا الوقت الذي تجعلنا فيه أصوات الباعة المتجولين في وقت متأخر من الليل نشعر بعدم الارتياح بسهولة. يبدو أن كل شيء يعود لي، تاركًا ورائي كل متاعب يوم العمل المتعب.
لا يزال شعب نام دينه يتحدثون عن مدينة بها 40 شارعًا معلقًا في الماضي، وهي مدينة كانت بها "بلدات" ثم أنشأت "شوارع"، لذلك لا يزال نام دينه اليوم يتمتع بمظهر المدينة التي تتميز بتجارة التجزئة الصغيرة. هناك زاوية الرصيف من الساعة 5:8 حتى 8:XNUMX صباحا يتواجد فيها بائعو الشعيرية، وبعد الساعة XNUMX مساء يصبح مكانا لبيع الملابس وألعاب الأطفال، وفي المساء: القهوة والشرب. الشوارع ليس لديها وقت للراحة. الشوارع مثل أم ريفية تتنقل طوال اليوم من شيء إلى آخر. ناهيك عن باعة الطعام في الشوارع الذين يأتون ويذهبون بسرعة مثل المشاة، أحيانًا يكونون عبئًا، وأحيانًا يكونون دراجات مع سلة على الجزء الخلفي من سروجهم تحتوي على كل شيء بدءًا من الخضروات والأسماك والزهور وحتى المواد اللزجة. الأرز والحساء الحلو، الكسافا المطهوة على البخار، الفواكه... ما يكفي من كل ما تحتاجه الحياة. تلك الشوارع والأزقة الصغيرة بسيطة جدًا، فهي تتدفق بسلام.
مدينة نام دينه، المعروفة أيضًا باسم أرض طعام الشارع. على بعد خطوات قليلة من الزاوية القديمة، يمكنك الاستمتاع والتأمل في ثقافة ثانه نام بأكملها من خلال أطباقها الفريدة. وهي: الفول السوداني المحمص مع الريحان، والذرة المحمصة بالضوء الأحمر؛ لفات على البخار سلطة لحم البقر المجفف مع لفائف الربيع؛ جدة أعور بانه جيو؛ أرز السيدة ثي بالفاصوليا الخضراء اللزج؛ عصيدة دجاج الجدة التايلاندية؛ شاي السيدة دونغ المختلط؛ كعك الجمبري للسيد Xuyen؛ أرز السيدة هونغ تشوت اللزج؛ أرز السيد هونغ اللزج؛ شعيرية السيدة دي، لفائف أرز قرية كينه في با فونج؛ أرز السيدة تشونغ بالفاصوليا السوداء اللزج؛ أرز السيدة هوي اللزج مع حساء السكر الحلو؛ دجاج نجا؛ السيدة دان فو؛ حساء نودلز الكنيسة، نودلز لو هونج فونج وانتون، ...
لقد توسعت مدينة نام دينه الآن كثيرًا، وأصبحت شوارعها وأزقتها الصغيرة أكثر ضجيجًا من ذي قبل، ولكن في أذهان الناس، لا تزال الشوارع والأزقة الصغيرة تحافظ على السلام. إنها طبقة ثقافية أصبحت رواسب لا يزال يراها كل من يتابع السير في الشوارع. بعد ذلك الزحام والضجيج الضيق، لا تزال أزقة نام دينه وشوارعها الصغيرة تظهر مع سكان المنطقة الحضرية القديمة في السلوك والتواصل، وهذا هو أسلوب الحياة./.
تران هوين نجا
