تعزيز قيمة منتجات أرز ديان بيان

تقع بلدة نونغ هيت في حوض مقاطعة ديان بيان ، وتتمتع بالعديد من المزايا لتطوير إنتاج أرز عالي الجودة. مع ذلك، قبل عام 2020، كان سكان نونغ هيت يتبعون أسلوب الإنتاج المنزلي، حيث كان يتم بيع منتجات الأرز لمطاحن الأرز في المنطقة. ونتيجة لذلك، لم تتحسن الجودة والقيمة، ولم ترقَ علامة أرز ديان بيان التجارية.

منذ عام 2020، ركزت اللجنة الشعبية لبلدية نونغ هيت على جذب الاستثمارات وتشجيع التعاونيات على التعاون مع السكان المحليين لتشكيل مناطق إنتاج مركزة. تستثمر هذه التعاونيات في تقنيات المعالجة والحفظ، وتتولى مسؤولية تسويق المنتجات في أسواق خارج المقاطعة، مما يزيد من قيمتها ويبني علامات تجارية لها تدريجياً. حتى الآن، تم إنشاء منطقتين إنتاجيتين ومنطقتين مركزتين لإنتاج الأرز عالي الجودة في بلدية نونغ هيت، وقد شهدت مساحة هاتين المنطقتين نمواً مستمراً على مر السنين.

في عام 2020، بدأت جمعية تام ثين التعاونية بإنشاء مشروع لإنتاج أرز عالي الجودة في بلدية نونغ هيت. بدأت الجمعية بمساحة أولية قدرها 5 هكتارات، وبعد 3 سنوات من التنفيذ، توسعت لتشمل أكثر من 50 هكتارًا.

أنشأت جمعية تام ثين التعاونية منطقة إنتاج مركزة لتسهيل تطبيق الميكنة في الزراعة والحصاد.

صرحت السيدة تران ثي هوونغ كيو، مديرة تعاونية تام ثين، قائلةً: "تنتج المنطقة المرتبطة صنفًا واحدًا فقط من الأرز، وهو سينغ كو. تربط التعاونية الإنتاج بالأسر التي تمتلك حقول أرز مجاورة، مما يخلق منطقة إنتاج مركزة لتسهيل استخدام الآلات الزراعية، والعناية بالمحاصيل، والحصاد. بعد ثلاث سنوات من التطبيق، في عام 2022، حصل أرز تام ثين على اعتماد OCOP بتصنيف ثلاث نجوم، محققًا بذلك معاييرها. تُعد شهادة OCOP بمثابة "جواز سفر" لتعزيز قيمة المنتج وتوسيع قاعدة المستهلكين."

تشتهر منطقة ديان بيان دونغ بأرزها الدبق. ورغم مكانتها السوقية، إلا أن توزيعه محدود للغاية. والسبب الرئيسي هو صغر مساحة الإنتاج وتشتتها، ما لا يفي بالطلب في السوق. لذا، بذلت منطقة ديان بيان دونغ في السنوات الأخيرة جهودًا لتوسيع مساحة الزراعة بهدف تركيز الإنتاج.

تتميز بلدية لوان جيوي بحقول أرز منبسطة ونظام ري متطور ومتزامن إلى حد كبير، مما جعلها البلدية التي اختارتها مقاطعة دين بين دونغ لتطوير منطقة إنتاج الأرز الدبق. في السابق، كان إنتاج الأرز الدبق في لوان جيوي مقتصراً على المزارعين في قطع أرض صغيرة تتراوح مساحتها بين 500 و1000 متر مربع لكل أسرة، وهو ما يكفي فقط لتلبية احتياجات الأسرة. في عامي 2022-2023، طبقت تعاونية آن ثو (بلدية لوان جيوي) نموذجاً لإنتاج الأرز الدبق على مساحة 50 هكتاراً. بعد عامين من التطبيق، استقرت مساحة المواد الخام، وحقق المنتج إنتاجية وجودة عاليتين، وحصل على تصنيف ثلاث نجوم من قبل مجلس تقييم وتصنيف منتجات الأرز الدبق في مقاطعة دين بين دونغ.

قام قادة اللجنة الشعبية لبلدية لوان جيوي بتفقد وتقييم نموذج الإنتاج التعاوني للأرز الدبق في المنطقة.

صرح السيد نغوين فان ثو، مدير تعاونية آنه ثو لوان جيوي، قائلاً: "لا تزال مساحة إنتاج المواد الخام الحالية للأرز الدبق صغيرة جدًا مقارنةً بطلب السوق. وستواصل التعاونية في السنوات القادمة تشجيع الناس على المشاركة في نموذج ربط إنتاج الأرز الدبق، مما سيوفر مساحة أكبر للمواد الخام لتلبية احتياجات العملاء. إضافةً إلى ذلك، ولتعزيز قيمة المنتج، ستواصل التعاونية الاستثمار في تقنيات المعالجة والحفظ والتعبئة لإنتاج حبوب أرز عالية الجودة، واستعادة مكانة علامة ديان بيان دونغ التجارية للأرز الدبق تدريجيًا في الأسواق المحلية والإقليمية."

تركز المناطق حاليًا على استغلال إمكاناتها ومزاياها في إنتاج الأرز، وبناء الروابط، وتوسيع مناطق إنتاج الأرز المتخصصة. ومع ذلك، لكي تعمل هذه الروابط الإنتاجية بشكل مستدام، يلزم وجود سياسات وآليات دعم مناسبة وفي الوقت المناسب.

بالنسبة لمنتجي الأرز، أرز تام ثين وأرز لوان جيوي الدبق، فإن السلطات على جميع المستويات، من البلدية إلى المقاطعة، تعطي الأولوية دائماً لدعم الكيانات المشاركة في الإنتاج والترويج وتسهيل التجارة، وخاصة في تطوير المنتجات التي تلبي معايير OCOP.

تُباع منتجات الأرز عالية الجودة في نقطة العرض والمبيعات لمنتجات OCOP، والمنتجات الصناعية الريفية النموذجية، والمنتجات الزراعية، والتخصصات الإقليمية لمقاطعة ديان بيان.

صرح السيد نغوين ترونغ هيو، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة ديان بيان دونغ، قائلاً: "تولي مقاطعة ديان بيان دونغ أولوية قصوى لدمج السياسات ومصادر التمويل المشتركة لتطوير منطقة إنتاج الأرز الدبق في لوان غيوي. وتوجه اللجنة الشعبية للمقاطعة الإدارات المتخصصة لتقديم أقصى دعم ممكن للجهات المشاركة لضمان إنتاج منتجات مطابقة لمعايير الجودة العالمية للأرز الدبق. وهذا شرط أساسي لوصول المنتج إلى الأسواق خارج المقاطعة. كما تنسق اللجنة الشعبية للمقاطعة مع إدارة الزراعة والتنمية الريفية وإدارة الصناعة والتجارة لتقديم الأرز الدبق من لوان غيوي والترويج له في مؤتمرات الترويج التجاري على مستوى البلاد."

وبالمثل، أولت مقاطعة ديان بيان اهتماماً كبيراً للموارد والسياسات الرامية إلى تطوير مناطق متخصصة لإنتاج الأرز عالي الجودة في حوض نهر موونغ ثانه. وقد أنشأت جميع البلديات في حوض موونغ ثانه حالياً خطاً واحداً على الأقل لإنتاج الأرز عالي الجودة.

تم الاعتراف بالعديد من منتجات الأرز المرتبطة بسلسلة القيمة من قبل اللجنة الشعبية الإقليمية كمنتجات صناعية ريفية نموذجية على مستوى المقاطعة في عام 2023.

صرح السيد تشو فان باخ، رئيس قسم الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة ديان بيان، قائلاً: "يتعين على الشركات التعاون الفعال مع المزارعين، وتوسيع نطاق الإنتاج وفقًا للنموذج التعاوني الجديد، وإنشاء مناطق إنتاج أرز موحدة. ومن خلال ذلك، يمكن تطوير سلسلة إنتاج واستهلاك أرز فعالة ومستدامة. وتعمل اللجنة الشعبية لمقاطعة ديان بيان بنشاط على جذب الاستثمارات ودعوة الشركات للاستثمار في مشاريع إنتاج الأرز في حقول موونغ ثانه. وإلى جانب الاستفادة من الموارد الداخلية، تواصل مقاطعة ديان بيان اقتراح إصدار سياسات على مستوى المحافظة لدعم تطوير روابط إنتاج أرز عالية الجودة في المنطقة."

على مر السنين، طبّقت مقاطعة ديان بيان سياسات مناسبة وفي الوقت المناسب لتطوير مناطق إنتاج الأرز على امتداد سلسلة القيمة. ويقوم مجلس الشعب ولجنة الشعب في المقاطعة حاليًا بدراسة وإعداد قرارات بشأن آليات وسياسات جديدة لدعم التنمية الزراعية المرتبطة بإنشاء مناطق ريفية جديدة وإعادة هيكلة القطاع الزراعي، مع التركيز بشكل خاص على دعم التنمية المستدامة لمناطق إنتاج الأرز على امتداد سلسلة القيمة.

مصدر