تعزيز العلامة التجارية لأرز هانوي في الأسواق المحلية والدولية

لتعزيز كفاءة الزراعة وزيادة قيمة حبوب الأرز في الأسواق المحلية والدولية، ركز القطاع الزراعي في العاصمة مؤخرًا على بناء علامة أرز هانوي.

Giá gạo Việt giảm. (Nguồn: Tạp chí Tài chính)

تسعى هانوي جاهدةً لتحسين علامة الأرز التجارية. (المصدر: مجلة فاينانس)

كفاءة اقتصادية عالية

بعد أكثر من 5 سنوات من تنفيذ هانوي لبرنامج إنتاج الأرز الياباني، أظهر البرنامج كفاءة اقتصادية عالية، متجاوزًا الهدف المحدد.

وبحسب المعلومات الواردة من مركز هانوي للتنمية الزراعية، قامت الوحدة في عام 2022 بنشر بناء 16 منطقة لإنتاج الأرز الياباني والأرز عالي الجودة، إلى جانب 3 نماذج لتحويل إنتاج الأرز والأسماك في 19 بلدية في 8 مناطق في المدينة (بمساحة إجمالية قدرها 1117 هكتارًا، محصول الربيع 704.5 هكتارًا، محصول الصيف 412.5 هكتارًا).

منها 60 هكتارًا لإنتاج الأرز العضوي، و5 هكتارات لأرز الأعشاب، و12 هكتارًا لأرز الأسماك، و300 هكتار لإنتاج الأرز وفقًا لمعايير فيتجاب، و740 هكتارًا لإنتاج الأرز الآمن. الكفاءة الاقتصادية لأرز جابونيكا وإنتاجه عالي الجودة أعلى من كفاءة أرز خانج دان 18، حيث تتراوح بين 10.3 و15 مليون دونج/هكتار/محصول.

تجدر الإشارة إلى أن مساحة زراعة الأرز الياباني في المدينة زادت بمقدار 2.55 مرة مقارنةً بعام 2018 (3,651 هكتارًا في عام 2018، وأكثر من 10,000 هكتار في عام 2022). وقد ساهمت نتائج تطوير إنتاج الأرز الياباني تحديدًا، والأرز عالي الجودة وفقًا لمعايير التصدير عمومًا، في رفع نسبة أصناف الأرز عالية الجودة في هانوي إلى أكثر من 60% في عام 2022.

في مقاطعة أونغ هوا، تُزرع 8,350 هكتارًا من الأرز، منها أكثر من 5,660 هكتارًا مزروعة بأصناف أرز عالية الجودة، مثل الأرز الذهبي اللزج، والأرز العطري، والأرز الياباني J02. وبهدف زيادة قيمة منتجات الأرز، أطلقت المقاطعة علامة "أرز خو تشاي عالي الجودة".

Vùng lúa hàng hóa thuộc chuỗi liên kết gạo chất lượng Khu Cháy (huyện Ứng Hòa). (Nguồn: KInh tế Đô thị)

منطقة أرز السلع الأساسية ضمن سلسلة أرز خو تشاي عالي الجودة (مقاطعة أونغ هوا). (المصدر: الاقتصاد الحضري)

أوضحت السيدة كاو ثي ثوي، مديرة تعاونية دوان كيت للإنتاج الزراعي والأعمال التجارية، التابعة لبلدية فونغ تو، مقاطعة أونغ هوا، أن التعاونية، سعيًا منها للتصدير، دأبت على تطبيق تقنيات متطورة، بدءًا من إدخال أصناف أرز JO2 عالية الجودة، وصولًا إلى تطبيق الميكنة المتزامنة في مراحل تحضير الأرض والعناية بها والحصاد. وتمتد التعاونية على مساحة تزيد عن 310 هكتارات، وتعمل حاليًا على ربط المزارعين في أونغ هوا والمناطق المجاورة بشراء منتجات أرز JO2، بالإضافة إلى إطلاق علامة تجارية لأرز خو تشاي.

وفقًا للسيدة ترينه ثي نجويت، مديرة تعاونية دونغ فو للزراعة العضوية في مقاطعة تشونغ مي، فإن المدينة تخطط لتطوير منطقة لإنتاج أرز عالي الجودة. وإلى جانب تشجيع المزارعين على تطوير إنتاج آمن، وسّعت مقاطعة تشونغ مي إنتاج الأرز العضوي من صنف جامونيكا الياباني في بلدية دونغ فو بمساحة 47 هكتارًا.

إنتاج صديق للبيئة، وجودة أرز لذيذة معتمدة من الولايات المتحدة واليابان، ما يجعل قيمة أرز دونغ فو العضوي أعلى بكثير من قيمة الأرز المزروع بالطرق التقليدية. وقد وقّعت منطقة دونغ فو بأكملها اتفاقية لشراء جميع المنتجات بأسعار مستقرة لدعم المزارعين خلال خمس سنوات، وفقًا للسيدة ترينه ثي نجويت.

أرز هانوي يصل إلى الأميركيين واليابانيين والأستراليين

يوجد في مدينة هانوي حاليًا أكثر من 200 منطقة مركزة لإنتاج الأرز، بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 40 ألف هكتار؛ كل منطقة تبلغ مساحتها 50 هكتارًا أو أكثر، وتصل بعض المناطق إلى أكثر من 300 هكتار.

وقال نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في هانوي تا فان تونغ إنه من خلال تنفيذ برنامج إنتاج الأرز عالي الجودة، فإن بعض الأصناف حققت جودة وكفاءة اقتصادية أعلى بنسبة تتراوح بين 15% إلى 20% من أصناف الأرز التقليدية.

وعلى وجه الخصوص، تم تصدير الأرز الياباني إلى عدد من البلدان، مثل الولايات المتحدة واليابان وأستراليا... إن تعزيز إنتاج الأرز عالي الجودة الذي يلبي معايير التصدير لا يجلب دخلاً مرتفعاً للمزارعين فحسب، بل يزيد أيضاً من القدرة التنافسية في السوق، ويلبي اتجاه التكامل الدولي...

وفقًا لمدير مركز هانوي للتنمية الزراعية، هوانغ ثي هوا، يُعدّ استهلاك المنتجات خطوةً أساسية. لذلك، ولتطوير إنتاج مستدام، قام المركز، منذ بداية الموسم، بربط الشركات بعقود استهلاك المنتجات؛ وفي الوقت نفسه، وجّه التعاونيات لوضع خطط استهلاك المنتجات للمزارعين.

نتيجة لذلك، دخلت 5 شركات في استهلاك المنتجات للمزارعين، بما في ذلك: شركة فيتنام للمواد الزراعية عالية التقنية والبذور المساهمة، وشركة باك هاي للاستثمار الصناعي والتطوير المحدودة، وشركة لونغ فو، وشركة كانغ لونغ، وشركة ماي لون.

Sản phẩm gạo chất lượng cao của Hợp tác xã Nông nghiệp Tam Hưng (huyện Thanh Oai). Ảnh: Lâm Nguyễn

منتجات أرز عالية الجودة من تعاونية تام هونغ الزراعية (مقاطعة ثانه أواي). (صورة: لام نجوين/الاقتصاد المحلي)

بالإضافة إلى تطوير الإنتاج، يولي المركز اهتمامًا خاصًا لبناء سلسلة إنتاج واستهلاك لزيادة قيمة أرز هانوي عالي الجودة وترسيخ علامته التجارية. وبناءً على ذلك، نجح المركز في عام ٢٠٢٢ في بناء سلسلة منتجات "أرز نام فونغ تيان الياباني العضوي" لصالح تعاونية نام فونغ تيان الزراعية العضوية (مقاطعة تشونغ مي).

لتعزيز علامة أرز هانوي التجارية، خلال الفترة 2021-2025، يجب أن تغطي أصناف الأرز عالية الجودة في المدينة بأكملها أكثر من 80% من المساحة المزروعة. لذلك، تسعى هانوي جاهدةً للحفاظ على 200 منطقة لزراعة أرز جابونيكا والأرز التجاري عالي الجودة وتطويرها، بما يتوافق مع معايير السلامة، وبرنامج فيت جاب، والعضوية، ومعايير التصدير.

إلى جانب تعزيز تطوير العلامة التجارية للأرز، ستقوم هانوي ببناء وتشكيل 3 إلى 5 سلاسل محلية وسلاسل تصدير للأرز.

وأفاد السيد تا فان تونغ أن وزارة الزراعة في هانوي تواصل التنسيق مع المحليات لتخطيط مناطق الإنتاج، وبناء حقول نموذجية واسعة النطاق، ودعم المزارعين في تطبيق التقدم العلمي والتقني، وإدخال الميكنة في إنتاج الأرز التجاري عالي الجودة.

وأكد السيد تونغ أن "هانوي ستدعم أيضًا الاستثمار في أنظمة البنية التحتية والري لمناطق إنتاج السلع الأساسية على نطاق واسع بشكل عام ومناطق زراعة الأرز بشكل خاص؛ وستواصل دعم التعاونيات والمؤسسات في بناء العلامات التجارية، وتعزيز أنشطة الترويج التجاري والإعلان عن المنتجات في السوق".

[إعلان 2]
مصدر