التحقق من المعلومات حول ظهور الصراصير في الطعام في المطعم

في 18 يوليو، قالت السيدة نجوين ثي بيتش هوا، رئيسة لجنة شعب منطقة كوي نون نام (مقاطعة جيا لاي )، إنها وجهت الوكالات ذات الصلة لتفقد الأنشطة التجارية وسلامة الأغذية والنظافة في مطعم هوا لو 2، وفي الوقت نفسه التحقق من المعلومات حول ظهور الصراصير في الطعام.

وفقًا للسيدة هوا، بعد ظهر يوم 17 يوليو/تموز، وبعد ورود معلومات عن وجود صراصير في الطعام، وصل فريق التفتيش، لكن صاحب المطعم، السيد نجوين دينه فوك، لم يكن موجودًا. وقد خُوِّلت السيدة نجوين ثي ثوي ترام، مديرة مطعم هوا لو 2، بالعمل مع فريق التفتيش.

Xác minh thông tin gián xuất hiện trong món ăn tại nhà hàng - 1 — تعاونت السلطات مع إدارة مطعم Hoa Lu 2 بشأن معلومات حول ظهور الصراصير في الطعام في هذا المطعم (الصورة: Cong Son).

بالتحقيق، أكدت السيدة ترام أن حادثة طبق الفاكهة الخمس المليء بالصراصير وقعت في المطعم مساء 16 يوليو/تموز، كما نُشر على الإنترنت. وكانت السيدة ترام أيضًا هي من تولت مسؤولية الحادثة بشكل مباشر.

تناولت مجموعة من ثمانية ضيوف طعامهم في الغرفة رقم 3 بالمطعم، وكان طاقم العمل مُكلفًا بتقديم الطعام. وعندما اكتشف الضيوف وجود صرصور في طبق خمس فواكه مع صلصة السمك، لم يكن الطاقم موجودًا في الغرفة. وبعد تلقي الملاحظات، دخلتُ للتحقق، فوجدتُ الصرصور على طاولة الطعام، فاعتذرتُ للضيوف، ولم أُطالبهم بدفع ثمن الطبق، وقبل الضيوف ذلك.

وبالنيابة عن المطعم، قدمت السيدة ترام اعتذارها للزبائن وتعهدت بتعزيز الرقابة على عملية الخدمة بأكملها لضمان نظافة وسلامة الطعام.

ومن خلال تفتيش منطقة المطبخ، اكتشف فريق التفتيش أن منطقة تخزين الأغذية لا تلبي المتطلبات اللازمة لمنع التلوث المتبادل بين الأغذية النيئة والمطبوخة؛ وكان الصرف مفتوحًا ورائحته كريهة وغير صحي؛ وكان سجل عينات الأغذية غير مكتمل وفقًا للوائح.

وقال رئيس إدارة الثقافة والمجتمع في حي كوي نون نام، بناءً على نتائج التفتيش الأولية، إنهم سيواصلون التحقق من حادثة العثور على الصراصير في الطعام المقدم للزبائن في مطعم Hoa Lu 2 ومعالجتها بشكل مناسب بمجرد توفر النتائج.

Xác minh thông tin gián xuất hiện trong món ăn tại nhà hàng - 2 — نشرت صفحة "BINH DINH News" على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك صورًا ومعلومات عن الحادثة (لقطة شاشة).

في وقت سابق، في 17 يوليو/تموز، نشرت صفحة "BINH DINH News" على موقع فيسبوك صورة لحشرة يُشتبه في أنها صرصور ظهرت في طبق طعام في مطعم Hoa Lu 2 (حي Quy Nhon Nam، مقاطعة Gia Lai) مع تعليق "بروتين مزدوج"، مما جذب انتباه الجمهور.

وفقًا للمعلومات المتداولة، وقع الحادث حوالي الساعة التاسعة مساءً يوم 16 يوليو/تموز. وبلغت التكلفة الإجمالية للوجبة 4,978,000 دونج فيتنامي. إلا أن الفاتورة لم تشمل طبق خمس فواكه مع صلصة السمك، وهو الطبق الذي قيل إنه يحتوي على صراصير، كما ورد.

بعد تداول معلومات وصور الحادثة، حظيت بتفاعل واسع وتعليقات واسعة. واعتبر العديد من مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي أن وجود الصراصير في الطعام دليل على عدم النظافة، مما يؤثر بشكل مباشر على صحة رواد المطاعم، وعلى الطابع السياحي الجميل والنظيف والجميل لمدينة كوي نون.

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/xac-minh-thong-tin-gian-xuat-hien-trong-mon-an-tai-nha-hang-20250718112832804.htm