قام السيد دو فان ثاي بتجديف قارب عبر قنوات صغيرة، حيث أخذ طلاب فام تران دوي لتجربة حديقة الفوفل الخضراء الباردة.
اذهب إلى الحديقة لتعلم الزراعة
في منتصف أغسطس 2025، زار دوي الحديقة البيئية للسيد دو فان تاي (78 عامًا) التي تبلغ مساحتها هكتارين في قرية آن لاك، بلدية بينه آن (مقاطعة آن جيانج ). هنا، زُرعت أشجار الأريكا وجوز الهند وأناناس تاك كاو في نموذج رائع من ثلاثة طوابق، مما يوفر الظل ومصدر دخل ثابتًا. رحّب السيد تاي، المزارع الفيتنامي المتميز لعام 2022، بدوي في منزله كحفيد له، وعلّمه بصبر كيفية العناية بالأريكة وحصادها وتمييز أشجار الأريكا عالية الجودة.
خلال فترة تدريبه كمزارع متدرب، استمع دوي إلى السيد تاي وهو يروي قصصًا عن استصلاح والده للأراضي وزراعتها، وتعلم عن علم الأحياء ودورة حياة شجرة الأريكا. كما سار وجذّف قاربًا على طول صفوف أشجار الأريكا المستقيمة، والتقط بنفسه غلاف الأريكا المجفف. هذا هو الجزء من الغلاف الذي يسقط طبيعيًا مع عنقود الأريكا، دون أي قطع أو مواد كيميائية. تكون أوراق الأريكا بيضاء ناصعة وجافة في موسم الجفاف، وهي صالحة للبيع.
الطالب فام تران دوي مع مروحة مصنوعة من نبتة الفوفل.
لا تقتصر زراعة الأريكا على منطقة آن لاك، بل تُعد أيضًا أكبر منطقة للمواد الخام في بلدية بينه آن، حيث تبلغ مساحتها أكثر من 427 هكتارًا من الأريكا من إجمالي 1243 هكتارًا في البلدية بأكملها. تحصد عائلة السيد تاي وحدها سنويًا ما يقرب من 100 طن من الأريكا الطازجة، بالإضافة إلى أطنان من أغصان الأريكا المجففة لبيعها للتجار المحليين والأجانب. يقول السيد تاي: "أغصان الأريكا في مسقط رأسي سميكة ومتينة. أدعم بشدة الشباب الذين يصنعون منتجات من الأريكا لأنهم يستفيدون من وفرة المواد الخام وانخفاض تكلفتها في المنطقة".
في أمسيات ما بعد قطف أغصان الأريكا، وفي وسط حديقة الأريكا العطرة، أخرج دوي، بعفوية، آلة العود التي أحضرها من المدينة ليجلس تحت ظلال الأريكا، مُنشدًا أغانٍ شعبية جنوبية. لامس صوت العود الشجيّ عالي النبرة روح الأرض برفق، ممتزجًا بحفيف الريح ونداء الطيور. أضفى هذا الصوت الريفي حيويةً على مشهد الحديقة الريفية، مُستحضرًا أبيات موسيقى الفونغ كو العذبة لمنطقة النهر. بالنسبة لمزارع آن لاك، أصبح طالب المدينة فجأةً "فنانًا حدائقيًا"، مُضيفًا موسيقى مدينته لإثراء تجربة الصيف له وللمستمعين.
تحويل أغصان الفوفل إلى منتجات حية خضراء
بفضل جهود المزارعين الدؤوبة، خطرت لـ "داي" فكرة استخدام غصن الأريكا في صناعة الأوعية والأطباق والملاعق والأكواب وغيرها. تتميز هذه المنتجات بالمتانة ومقاومة الحرارة والماء، ويمكن استخدامها للأطباق الساخنة والباردة دون القلق من سميتها، كما هو الحال مع البلاستيك. كما أنها تتحلل بيولوجيًا بعد الاستخدام، مما يقلل من النفايات البلاستيكية ويحمي البيئة.
تحظى المنتجات المصنوعة من أوراق التنبول الصديقة للبيئة بشعبية كبيرة بين المستهلكين.
قال دوي: "تتميز أغصان الأريكا بحبوب جميلة، ولكل كأس نقشته الخاصة، تجمع بين الطابع الريفي والراقي، ما يجعلها مثالية للأسلوب البسيط. أعتقد أن هذا خيار مثالي لأسلوب حياة صديق للبيئة". بعد جمع المواد، يخطط دوي لإنتاج جزء منها وتوزيعه على فقراء دلتا ميكونغ.
بالإضافة إلى تعلم هذه الحرفة، افتتح دوي أيضًا فصلًا دراسيًا صغيرًا لتعليم أطفال القرية كيفية صنع الأكواب والأطباق من أوراق الأريكا، وقراءة كتب عن حماية البيئة. تردد صدى الضحكات المرحة في أرجاء الحديقة، تاركًا دوي يقضي صيفًا لا يُنسى. والأهم من ذلك، أن دوي نظم أيضًا فصل رسم ارتجاليًا، حيث قام الأطفال بتزيين مراوح أوراق الأريكا بالزهور والأوراق والطيور والأسماك، وحتى أحلام طفولتهم. قال دوي: "ستكون هذه روائع فنية سأعرضها في معرض عندما أعود إلى سايغون، لأروي قصة صيف آن جيانج، قصة الأطفال وأنا".
إن استغلال النفايات الزراعية لبدء مشروع تجاري لا يُسهم فقط في زيادة قيمة أشجار الأريكا، بل يُسهم أيضًا في بناء بيئة استهلاكية خضراء. فعندما يتخلى الكثيرون عن استخدام البلاستيك ويتحولون إلى منتجات صديقة للبيئة، سينخفض الضغط على النفايات، مما يُتيح نمط حياة أكثر استدامة.
كان درس الفن على أوراق نخيل أريكا مليئًا بالضحك.
انتهى الصيف، وعاد دوي إلى المدينة بحقيبة ظهر مليئة بالمعرفة من الحديقة، وحلم بمستقبل أخضر - حيث يمكن للأكواب المصنوعة من أوراق التنبول من مسقط رأسه، والرسومات المضحكة على مراوح أوراق التنبول، وصوت المونوكورد في حديقة التنبول في ذلك اليوم أن تتبعه على نطاق واسع، لتحكي قصة العمل الجاد وريادة الأعمال الإبداعية للجيل الفيتنامي الشاب.
المقال والصور: GIA LAM
المصدر: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html
تعليق (0)