كم عدد التفاحات التي يجب أن تأكلها يومياً؟

التفاح غني بالعناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. توفر تفاحة واحدة العناصر الغذائية التالية للجسم:

السعرات الحرارية: 95
الكربوهيدرات: 25 غرام
الألياف: 4.5 غرام
فيتامين ج: 9% من القيمة اليومية (DV)
النحاس: 5% من القيمة اليومية
البوتاسيوم: 4% من القيمة اليومية
فيتامين ك: 3% من القيمة اليومية

يعمل فيتامين سي، على وجه الخصوص، كمضاد للأكسدة لتحييد المركبات الضارة المعروفة بالجذور الحرة، وبالتالي الحماية من الأمراض. كما يُعد التفاح مصدراً ممتازاً لمضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين وحمض الكافيين والإبيكاتشين.

كم عدد التفاحات التي يجب أن تأكلها يومياً؟

ذكرت مقالة على موقع مستشفى فينميك الإلكتروني أن تناول تفاحة واحدة يومياً يساعد على الوقاية من الأمراض، وأن تناول تفاحتين يومياً مفيد جداً لصحة القلب والأوعية الدموية.

يمكنك تناول أي نوع من التفاح، بشرط تناول القشرة. فقشور التفاح غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة السرطان. ويشير الباحثون إلى أن الحصول على مضادات الأكسدة من الفواكه والخضراوات أفضل من الحصول عليها من المكملات الغذائية. كما تحتوي قشور التفاح على البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

عند اختيار الفاكهة عمومًا، والتفاح خصوصًا، يُنصح باختيار الثمار الطازجة. فالتفاح غني بالبكتين (ألياف قابلة للذوبان) الذي يمنع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، إلا أن هذا البكتين يتحلل مع نضوج التفاح. لذا، يُعدّ تناول التفاح الطازج يوميًا عادة صحية مفيدة للغاية.

ينبغي عليك اختيار التفاح الطازج واللذيذ لضمان أقصى قيمة غذائية.

يُعدّ تناول التفاح والموز على الإفطار مزيجًا مثاليًا، فهو سريع وسهل التحضير، ويُوفّر في الوقت نفسه كمية وافرة من العناصر الغذائية. تحتوي موزة واحدة على حوالي 110 سعرات حرارية، بالإضافة إلى غرام واحد من البروتين و16% من الاحتياج اليومي للألياف. أما إضافة تفاحة فتُوفّر ما يصل إلى 190 سعرة حرارية و36% من الاحتياج اليومي للألياف. وبشكل عام، يُعتبر التفاح والموز منخفضين في البروتين لكنهما غنيان بالعناصر الغذائية.

نغوين ماي (مُجمّع)

مصدر