سحر البلاد على شكل الحذاء

قصّ المندوبون الشريط لافتتاح سلسلة فعاليات أسبوع المطبخ الإيطالي التاسع في فيتنام. (تصوير: لي لاي)

في 15 نوفمبر في هانوي ، افتتحت وكالة التجارة الإيطالية بالتعاون مع MM Mega Market، منظم معرض "النكهات الإيطالية"، رسميًا سلسلة أحداث أسبوع المطبخ الإيطالي في فيتنام.

في جو ودي ودافئ، يدور حول موضوع التبادل الثقافي بين إيطاليا وفيتنام، بمشاركة السفير الإيطالي في فيتنام ماركو ديلا سيتا ومدير المكتب التجاري الملحق التجاري الإيطالي فابيو دي سيليس وممثلين عن MM Mega Market.

وفي كلمته خلال الحفل، قال السفير ماركو ديلا سيتا إن أسبوع المطبخ الإيطالي لهذا العام يحمل شعار: "النظام الغذائي المتوسطي والمطبخ النباتي: الصحة والتقاليد"، مع الرغبة في مشاركة المنتجات الصحية والمغذية التي تناسب ذوق وتفضيلات الشعب الفيتنامي.

السفير الإيطالي لدى فيتنام ماركو ديلا سيتا. (الصورة: ديو لينه)

أكد السفير الإيطالي أن أسبوع الطهي سيركز على خلق تناغم بين فيتنام وإيطاليا. ويهدف هذا الأسبوع إلى تعزيز الحوار بين مطبخي البلدين، وربط اهتمامات الشعبين من خلال الندوات والفعاليات الطهوية والمعارض الفنية والمهرجانات الطهوية.

في حفل الافتتاح، استمتع الحضور بالأطباق ذات النكهة الإيطالية مثل الجيلاتو والإسبريسو والسلمون المدخن والنبيذ والمعكرونة وغيرها، بالإضافة إلى استكشاف الأكشاك المختلفة للمنتجات من الدولة التي تشبه الحذاء.

من المتوقع أن يستمر معرض "طعم إيطاليا" لمدة أسبوعين (من 15 إلى 29 نوفمبر) في سوق MM Mega Market، بهدف تعريف المستهلكين الفيتناميين بالثقافة الطهوية التقليدية، والمساهمة في الترويج لاستهلاك المنتجات الغذائية والمشروبات المستوردة من هذا الاقتصاد الأوروبي.

استمتع الضيوف بأطباق إيطالية مميزة. (صورة: دييو لينه)

بعد الحدث الافتتاحي، سيواصل أسبوع المطبخ الإيطالي في فيتنام 2024 ربط الثقافة وكذلك المعرفة وطرق تطوير مطبخ البلدين من خلال الندوات وفعاليات تذوق النبيذ والمعارض الفنية وخاصة مهرجان طعام الشارع الذي سيقام في 23 و 24 نوفمبر، حيث يتقاطع طعام الشارع الإيطالي والفيتنامي.

بعض الصور من الحدث:

تُقدّم أطباق إيطالية تقليدية في معرض "مذاق إيطاليا". (تصوير: ديو لينه)

البانا كوتا حلوى مصنوعة من الكريمة والحليب والسكر ومسحوق الآجار، ثم يُترك الخليط حتى يتماسك، ثم يُغطى بمربى الفاكهة. (صورة: دييو لينه)

أطباق مصنوعة من سمك السلمون المدخن. (صورة: ديو لينه)

طبق دجاج متوسطي. (صورة: ديو لينه)

الأطباق بسيطة ولكنها راقية للغاية. (صورة: ديو لينه)

المعكرونة من أشهر الأطباق وأكثرها شعبية في إيطاليا. (صورة: ديو لينه)

يُحضّر الطهاة أطباقًا بمكونات مستوردة من إيطاليا. (صورة: ديو لينه)

الآيس كريم الإيطالي طبق مفضل لدى الكثيرين، بفضل نكهته الباردة والجذابة. (صورة: ديو لينه)

يُقدّم المعرض أيضًا العديد من المنتجات الإيطالية. (الصورة: دييو لينه)

المصدر: https://baoquocte.vn/tuan-le-am-thuc-italy-tai-viet-nam-net-hap-dan-cua-dat-nuoc-hinh-chiec-ung-293901.html