صناعة الروبيان تحقق نجاحات

التغلب على الصعوبات، والوصول إلى خط النهاية قبل الموعد المحدد.

في موسم تربية الروبيان لعام 2025، واجه القطاع صعوبات وتحديات عديدة، داخلية وخارجية. فعلى الصعيد المحلي، استمرت أمراض الروبيان في التسبب بمعاناة للمزارعين خلال الأشهر الخمسة الأولى من العام؛ كما أدت الظروف الجوية القاسية، بما في ذلك الأمطار الغزيرة والفيضانات الممتدة، إلى إلحاق أضرار بمزارع الروبيان وانخفاض الإنتاج المحلي على المدى القصير. وفي الوقت نفسه، في السوق العالمية، ازدادت الحواجز التجارية والتقنية، وأصبحت أكثر صعوبة في التغلب عليها، واشتدت المنافسة. ومع ذلك، وبفضل التوجيه والإدارة المرنة لوزارة الزراعة والبيئة ، والقيادات المحلية، والجهات المعنية، وقدرة الشركات على التكيف، وارتفاع أسعار الروبيان بشكل مستمر طوال العام، تعززت الثقة، مما شجع المزارعين على زيادة المخزون وتبني التقنيات المتقدمة، وبالتالي تحسين الإنتاج والأرباح.

يحقق الروبيان الأبيض الذي يتم حصاده في مدينة كان ثو إنتاجية وجودة عاليتين بفضل نموذج زراعي متطور تطبقه إحدى الشركات. الصورة: فان ثوك

بحسب تقرير صادر عن وزارة الزراعة والبيئة، بلغ إنتاج الروبيان في البلاد خلال الأشهر الأحد عشر الأولى من عام 2025 أكثر من 1.41 مليون طن، بزيادة قدرها 5.5% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، مع تجاوز عائدات التصدير 4.3 مليار دولار أمريكي. ومن المتوقع أن يحقق قطاع الروبيان رقماً قياسياً جديداً بوصول عائدات التصدير إلى 4.6 مليار دولار أمريكي بنهاية العام. وتشير الأرقام إلى أن إنتاج الروبيان في عام 2025 سيكون مرتفعاً للغاية، لا سيما في مناطق تربية الروبيان الرئيسية في دلتا نهر ميكونغ، بما في ذلك كا ماو، وفينه لونغ، وأن جيانغ ، وكان ثو. على سبيل المثال، أصبحت مقاطعة كا ماو، بعد اندماجها مع مقاطعة باك ليو، المقاطعةَ الأكبر مساحةً وإنتاجًا للروبيان في البلاد، بمساحة إجمالية تبلغ 433,532 هكتارًا، وإنتاج متوقع يصل إلى 566,000 طن في عام 2025. كما حققت مقاطعة فينه لونغ قفزةً نوعيةً بعد الاندماج، حيث تجاوز إنتاجها الإجمالي من الروبيان 300,000 طن، لتصبح ثاني أكبر منتج للروبيان في البلاد. وتُعدّ مدينة كان ثو من بين المدن الثلاث الأولى في البلاد، بإنتاج يقارب 230,000 طن. أما مقاطعة آن جيانغ، التي تُشكّل فيها زراعة الأرز مع الروبيان نسبةً كبيرةً من المساحة، فيُقدّر إنتاجها من الروبيان هذا العام بنحو 155,000 طن. تُعدّ هذه الأرقام جميعها مُبهرةً، ولها دلالةٌ كبيرةٌ على النجاح الشامل لصناعة الروبيان في عام 2025.

الصعوبات لم تنته بعد.

يرى السيد لي فان كوانغ، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة مينه فو للمأكولات البحرية المساهمة، أن التحدي الأكبر يكمن في التخطيط غير الرشيد لمناطق تربية الروبيان، مما يؤدي إلى أمراض معقدة تصيب الروبيان، وارتفاع تكاليف الإنتاج - التي تصل إلى 30% أعلى من الهند وضعف تكاليف الإكوادور - مما يؤثر على القدرة التنافسية. ويرى أنه في حال حل مشاكل الأمراض وتخطيط مناطق التربية بشكل سليم، يُمكن للروبيان الفيتنامي أن يصبح رائداً عالمياً. في الوقت نفسه، ووفقاً للسيدة لي هانغ، نائبة الأمين العام للجمعية الفيتنامية لتصنيع وتصدير المأكولات البحرية (VASEP)، فإن عدم الاستقرار الجيوسياسي والاقتصادي في السوق العالمية، فضلاً عن المنافسة من الهند والإكوادور وإندونيسيا، يُشكل تحديات كبيرة أمام القطاع بأكمله. لذلك، تحتاج الشركات إلى إعادة هيكلة السوق بشكل استباقي، وتطوير منتجات ذات قيمة مضافة، والاستثمار في تكنولوجيا التصنيع، ورفع معايير الاستدامة للحفاظ على النمو طويل الأجل.

للتغلب على القيود المتأصلة في صناعة الروبيان، صرّح السيد نهو فان كان، نائب مدير إدارة مصايد الأسماك والتفتيش عليها، بأن قطاع مصايد الأسماك في فيتنام يُسرّع من وتيرة إعادة هيكلة مساحات الإنتاج للتكيف مع تغير المناخ، وذلك من خلال مراجعة تخطيط مناطق الاستزراع المائي، وتعديل كثافة التخزين، والحد من التوسع العشوائي، وتقليل مخاطر التلوث والكوارث الطبيعية. كما يُعد الاستثمار في البنية التحتية الرئيسية للاستزراع المائي، وأنظمة المراقبة الآلية، وتطبيق التكنولوجيا الرقمية، والمراقبة البيئية الآلية من الأولويات الرئيسية. إضافةً إلى ذلك، تم تحديد تطوير نماذج سلاسل القيمة، وتعزيز الروابط بين الشركات والتعاونيات والمزارعين، وموازنة العرض والطلب، وتقاسم المخاطر، وتعزيز المرونة في جميع مراحل السلسلة، كعناصر أساسية للتركيز.

أشار نائب وزير الزراعة والبيئة، فونغ دوك تيان، إلى أن: "الكوارث الطبيعية الشديدة والأوبئة المستمرة كشفت بوضوح عن نقاط ضعف في تنظيم إنتاج الاستزراع المائي. لذلك، يحتاج القطاع بأكمله إلى الحفاظ على زخم نموه مع إعداد حلول أساسية طويلة الأجل للانتقال نحو إنتاج أكثر أمانًا وقابلية للتكيف واستدامة".

فتح آفاق جديدة للفكر

صرح السيد فو فان فوك، المدير العام لشركة فيناكلينفود المساهمة، قائلاً: "على الرغم من أن محصول هذا العام خارج الموسم لم يكن ناجحاً للغاية، فقد اكتسبنا خبرة قيّمة في اختيار أنواع الأسماك للتربية، وتحديد توقيت التخزين، والوقاية من الأمراض... في عام 2026، ستستثمر فيناكلينفود بكثافة في مناطق الاستزراع لضمان الامتثال التام لمتطلبات التتبع من مختلف الأسواق." وبناءً على ذلك، حددت فيناكلينفود ثلاثة أنواع رئيسية للاستزراع: التركيز بشكل كبير على الروبيان الأبيض في الموسم الرئيسي؛ وإضافة الروبيان النمري في غير الموسم باستخدام نموذج استزراع عالي الكثافة. وسيتم استزراع سمك البلطي في بيئة عالية الملوحة (10-20‰) باستخدام عملية خاصة بالشركة لتحقيق أحجام كبيرة وجودة معالجة مناسبة للسوشي تلبي المتطلبات الصارمة لأسواق مثل اليابان والاتحاد الأوروبي...

الروبيان النمر الأسود – نوع واعد لديه القدرة على تحقيق طفرة في مساحة الاستزراع في موسم 2026.

على الرغم من الإمكانات الكبيرة التي تتمتع بها أسماك البلطي، إلا أن توسيع رقعة مزارعها على المدى القصير ليس بالأمر السهل نظرًا لتقلبات الأسعار. في المقابل، حقق الروبيان النمري، بعد فترة ركود طويلة، عودةً قويةً في موسم 2025 بنسبة نجاح عالية جدًا، سواءً في الزراعة المكثفة في الأحواض الترابية أو الزراعة المبطنة. ويعود الفضل في ذلك إلى جيل جديد من الأمهات يتميز بمعدلات نمو سريعة، ومقاومة جيدة للتغيرات البيئية والمناخية، وإمكانية تربيته على نطاق واسع في الأحواض الترابية أو بشكل مكثف في الأحواض المبطنة، والأهم من ذلك، مقاومته شبه الكاملة لمرض EHP. وهذا يبشر باحتمالية كبيرة لازدهار رقعة مزارع الروبيان النمري في موسم 2026.

قال السيد هوينه خان لونغ، صاحب الرقم القياسي في تربية روبيان النمر حتى بلغ حجمه 12 حبة روبيان لكل كيلوغرام في بلدة تران دي بمدينة كان ثو: "منذ بداية العام، نجحتُ في تربية محصولين من روبيان النمر في أحواض مبطنة بقماش مشمع، بينما في المحاصيل السابقة كنتُ أربي روبيان الأرجل البيضاء الذي كان يعاني غالبًا من مرض EHP ومتلازمة البراز الأبيض. في المحصول الأول، وبعد 120 يومًا من التربية، حصدتُ روبيانًا بحجم 24-26 حبة روبيان لكل كيلوغرام. أما في المحصول الأخير، وبعد 144 يومًا، حصدتُ روبيانًا بحجم 12 حبة روبيان لكل كيلوغرام دون أي مشاكل مرضية."

بعد نجاح تجربة الجيل الجديد من روبيان النمر، أكد السيد فو فان فوك، المدير العام لشركة فيناكلينفود، قائلاً: "يتمتع هذا الجيل الجديد من روبيان النمر بمقاومة جيدة لمرض EHP، وتحمل جيد للتقلبات البيئية خلال موسم الأمطار، ويمكن تربيته بكثافة 30 روبيان/م2، ويمكن أن يصل حجمه إلى أقل من 20 روبيان/م2 في الأحواض المبطنة، مما يجعله مناسبًا جدًا لفترة خارج الموسم."

النص والصور: هوانغ نها

المصدر: https://baocantho.com.vn/nganh-tom-vuot-thang-a196430.html