لا يحتاج مرضى السكري إلى الامتناع عن تناول الليتشي، فتناوله بهذه الطريقة يساعد على تعزيز المناعة ومنع المضاعفات.

هل من المفيد لمرضى السكر تناول الليتشي؟

الليتشي هو عبارة عن توت ذو طعم حلو غني، لذلك يقوم العديد من مرضى السكري باستبعاده من قائمة طعامهم.

ومع ذلك، وفقًا لخبراء التغذية، يُمكن لمرضى السكري الاستمتاع بالليتشي، إذ لا ينتمي هذا النوع من الفاكهة إلى فئة الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (مؤشر الليتشي هو 57). يُوفر الليتشي الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن المهمة للجسم. وحسب الدراسات، تحتوي 100 غرام من الليتشي الطازج على 16.5 غرام من الكربوهيدرات، و0.83 غرام من البروتين، و0.44 غرام من الدهون، و1.3 غرام من الألياف، و15.2 غرام من السكر، و71.5 مليغرام من فيتامين سي.

بفضل غناه بالألياف، يُبطئ الليتشي امتصاص العناصر الغذائية الأخرى في الوجبة، مما يحد من الارتفاع المفاجئ في سكر الدم بعد تناوله. كما أنه خالٍ من الكوليسترول الضار أو الدهون المشبعة، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري.

صورة توضيحية

6 استخدامات لليتشي لمرضى السكري

مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض

وفقًا لبولدسكي، يبلغ المؤشر الجلايسيمي لليتشي 57، ويبلغ الحمل الجلايسيمي 9 لكل 100 غرام. وهذا يندرج تحت المؤشر الجلايسيمي المعتدل. هذا يعني أنه عند تناول الليتشي، فإنه يميل إلى إطلاق الجلوكوز ببطء وثبات، دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر. لذلك، يُعتبر الليتشي... يعد من الفواكه الصحية في النظام الغذائي لمرضى السكري.

محتوى عالي من الألياف

الألياف ضرورية للسيطرة على داء السكري. الليتشي غني بالألياف، ولا يحتوي على كوليسترول أو دهون مشبعة. كما يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، مثل المغنيسيوم وفيتامين ب، وغيرها، والتي تُعرف بتأثيرها على تقليل الإجهاد التأكسدي، وحماية خلايا البنكرياس، وتحسين إنتاج الأنسولين في الجسم.

زيادة المناعة

يُعدّ ارتفاع سكر الدم أحد الأسباب الرئيسية لاضطراب جهاز المناعة في الجسم، مما يؤدي إلى انتشار مسببات الأمراض لدى مرضى السكري. تُساعد المركبات النشطة بيولوجيًا في الليتشي على تقوية جهاز المناعة البشري، وحماية الجسم من الأمراض البسيطة.

منع إعتام عدسة العين

يمكن أن يتطور مرض السكري ليسبب مضاعفات خطيرة مثل إعتام عدسة العين، وخاصة لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا. يلعب الليتشي دورًا مهمًا في الوقاية من إعتام عدسة العين السكري بسبب مركباته القوية التي تمنع الجلوكوز.

منع تلف الخلايا العصبية

يمكن أن يكون داء السكري سببًا للعديد من الأمراض العصبية. وذلك لأن ارتفاع مستويات الجلوكوز في الجسم لفترات طويلة يُضعف جدران الأعصاب ويمنع وصول الأكسجين والمغذيات إليها. يمكن التغلب على هذه المشكلة بتناول بذور الليتشي، لما لها من تأثيرات وقائية للأعصاب، ويمكن أن تساعد في منع تلف الخلايا العصبية.

الوقاية من مضاعفات القلب الناتجة عن مرض السكري

الليتشي غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين ج، ويحتوي أيضًا على كمية جيدة من المعادن مثل البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم. تساعد هذه المعادن المهمة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وتنظيم ضغط الدم، مما يمنع أعراض أمراض القلب المختلفة الناتجة عن داء السكري، مثل السكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم.

صورة توضيحية

ما هي الكمية الكافية لمرضى السكر لتناولها؟

وفقًا للخبراء الطبيين ، ينبغي على مرضى السكري التحقق من مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) عند اختيار الفواكه أو الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (الذي يزيد عن 70)، ينبغي على مرضى السكري تناول كميات قليلة فقط ومن حين لآخر. تشمل المجموعة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (20-49) التفاح، والأفوكادو، والكرز، والجريب فروت، والخوخ، والإجاص، والبرقوق، والفراولة. أما المجموعة ذات المؤشر الجلايسيمي المتوسط ​​(50-69) فتشمل الليتشي، والتين، والعنب، والكيوي، والمانجو، والبرتقال، والزبيب، والموز ذي القشرة الخضراء.

يبلغ مؤشر الليتشي الجلايسيمي 57 (في المجموعة المتوسطة). عند تناول هذه الفاكهة، يُطلق الجلوكوز ببطء وثبات، دون أن يُسبب ارتفاعًا مفاجئًا في سكر الدم. مع ذلك، قد يُسبب الإفراط في تناولها ارتفاعًا حادًا في سكر الدم، مما يؤثر سلبًا على صحتك.

لذلك، لتناول الليتشي بأمان، يجب على مرضى السكري مراعاة احتياجاتهم الغذائية. في المتوسط، يمكن لمرضى السكري تناول حصة من الفاكهة تعادل 15 غرامًا من السكر يوميًا. 15 غرامًا من السكر تعادل 6 حبات ليتشي. لذلك، يجب ألا يتناول مرضى السكري أكثر من 6 حبات ليتشي يوميًا.

ملاحظة: عند تناول 6 حبات ليتشي يوميًا، لا يجب عليك تناول أي فاكهة أخرى.

مرتين لا يجب عليك تناول الليتشي

وفقًا لخبراء التغذية، فإن أفضل وقت لتناول الليتشي هو بعد تناول الطعام، لأن الجسم في هذا الوقت يكون قد تراكم ما يكفي من الماء المالح من خلال الطعام، فلا داعي للقلق من السكر أو الحر. يُرجى ملاحظة أنه لا يجب تناول الليتشي في الوقتين التاليين:

لا تأكل الليتشي عندما تشعر بالجوع

إن تناول الليتشي الطازج عند الجوع يؤدي إلى امتصاص الجسم لكمية كبيرة من السكر في وقت قصير، مما قد يسبب التسمم بأعراض الدوخة والغثيان وضعف الأطراف.

إذا كنت تعاني من تسمم بالليتشي، فعليك شرب كوب من الماء المضاف إليه السكر لتحسين صحتك. سيساعد ذلك على تعويض ارتفاع نسبة السكر في جسمك بسبب الأنسولين، مما سيخفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير.

لا تأكل الليتشي قبل وأثناء الدورة الشهرية.

في الأيام التي تسبق الدورة الشهرية، غالبًا ما تعاني النساء من القلق والاكتئاب والتوتر النفسي والأرق والانفعال والتعب، نتيجةً لاختلال توازن هرموني الإستروجين والبروجسترون. لذلك، يُنصح خلال هذه الفترة بتقليل تناول الليتشي.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-khong-can-kieng-an-vai-an-theo-cach-nay-de-tang-mien-dich-va-ngua-bien-chung-tieu-duong-172240617145959439.htm