متحمس
في الساعة 6:50 مساءً، يزداد ازدحام شارع فان شيش لونغ للطعام. وحسب ما لاحظه المراسل، يمتد هذا الشارع لأكثر من كيلومتر ونصف، ويضم عشرات المطاعم والمقاهي التي تقدم أطباقًا متنوعة من فيتنام إلى أطباق غنية أخرى من مختلف أنحاء العالم .
اليوم تم افتتاح شارع فان شيش لونغ للطعام رسميًا.
كان العديد من الأشخاص في مدينة هوشي منه متحمسين للحضور إلى شارع الطعام في ليلة الافتتاح.
مع علمها بافتتاح شارع فان شيش لونغ للمأكولات الليلة، دعت السيدة ثانه دونغ (25 عامًا، من سكان مقاطعة بينه ثانه) صديقاتها لزيارة هذا الشارع وتجربة مأكولاته. وقالت السيدة دونغ إنها عادةً ما تختار المطاعم هنا في كل مرة تلتقي فيها بأصدقائها وأقاربها نظرًا لتنوعها، ولقربها من منزلها.
"يشتهر هذا الشارع بكونه جنة طعام، بأطباقه المتنوعة. أنا متحمسة للغاية عندما يصبح فان شيش لونغ شارعًا للطعام، ستُدار المتاجر بشكل أكثر احترافية، وستزداد شهرة هذه الوجهة، وستجذب السياح "، علّقت الفتاة وهي تنظر إلى حشود الناس الذين توافدوا على شارع الطعام في اليوم الأول من الافتتاح.
قال السيد كونغ (28 عامًا) المقيم في شارع كو لاو (منطقة فو نهوان) إن منزله بجوار شارع فان شيش لونغ للطعام، وهو على دراية كبيرة بالمطاعم هنا، وغالبًا ما يأكل هنا مع عائلته وأقاربه لأنه مناسب.
مطاعم متنوعة في شارع الطعام فان شيش لونغ.
في هذا الوقت، يصبح شارع الطعام "فان شيش لونغ" مشرقًا بألوان الربيع، ويأتي العديد من الأشخاص لتسجيل الوصول.
الليلة، أصبحت فان شيش لونغ مدينةً للمأكولات. قال الشاب بحماس إن زيارة هذا الشارع المألوف يوميًا أشبه بارتداء معطف جديد بمناسبة حلول عيد تيت، كما أن عدد الزوار في ازدياد. ويأمل الشاب أن تصبح هذه المدينة وجهةً مثاليةً لسكان مدينة هو تشي منه في المستقبل القريب.
"يعتبر فان شيش لونغ بمثابة جنة طعام حقيقية، من المطاعم التي تبيع الأطباق الفيتنامية التقليدية بالإضافة إلى الأطباق من جميع أنحاء العالم، مثل حساء المعكرونة باللحم البقري، والشعيرية، والدجاج المقلي، والبيتزا... إلى المقاهي التي تبيع الشاي، والشاي بالحليب... هناك الكثير من الخيارات لتختار من بينها"، كما قال.
الأمل من شارع الطعام فان شيش لونغ قبل يوم الافتتاح
ماذا قال صاحب المحل؟
قالت السيدة ثو (42 عامًا)، صاحبة مطعم أرز بالدجاج في شارع فان شيش لونغ للطهي، ولديها أكثر من 20 عامًا من الخبرة، إنها كانت متحمسة للغاية ومبتهجة عندما أصبحت منطقة عملها رسميًا شارعًا للطهي.
وبحسب السيدة ثو، على الرغم من أن هذه المنطقة كانت مشهورة سابقًا بين سكان مدينة هوشي منه لبيع الأطعمة والمشروبات، إلا أنها تعتقد أن شارع الطعام هذا سوف يجذب في المستقبل المزيد من السياح ورواد المطاعم، كما ستصبح أعمالها أكثر ملاءمة.
حضر حفل الافتتاح عدد كبير من الأشخاص.
السيدة نغوك، موظفة في مقهى هنا، قالت بحماس إن شارع فان شيش لونغ اليوم أكثر ازدحامًا من أيام الأسبوع. وأضافت: "يعلم الكثيرون أن اليوم هو يوم افتتاح مدينة الطهي، لذا يأتون لزيارتنا. نحن سعداء للغاية. سيواصل مقهىنا سعيه لتقديم أفضل خدمة لعملائنا الذين دعمونا على مر السنين".
وفي كلمته في حفل الافتتاح، قال السيد دو دانج آي، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة فو نهوان، إن منطقة فان شيش لونغ هي موطن لـ 220 شركة للأغذية والمشروبات، بما في ذلك أكثر من 80 شركة على نطاق الأعمال، والعديد منها مشهورة محليًا ودوليًا.
وأضاف رئيس منطقة فو نهوان: "مباشرة بعد انتهاء وباء كوفيد-19، بادرت المنطقة على وجه السرعة بمحتوى يتعلق بالمشروع لضمان تشغيل شارع فان شيش لونغ للطهي بطريقة منظمة، في اتجاه حضاري وحديث، وضمان الأمن والنظام والجمال الحضري".
حفل قص الشريط للمدينة الطهوية الساعة 7:00 مساءً يوم 26 يناير.
في مساء يوم 19 يناير، افتُتح شارع ثاو دين الليلي (مدينة ثو دوك) رسميًا، ليصبح الشارع الليلي التاسع في مدينة هو تشي منه. تشمل الشوارع المتبقية شارعي بوي فيين ونغوين هوي للمشاة (الدائرة الأولى)، وشارع نغوين ثونغ هيين للطعام (الدائرة الثالثة)، وفينه خانه (الدائرة الرابعة)، وهاو جيانغ (الدائرة السادسة)، وهو ثي كي، وسارية علم كوانغ ترونغ (الدائرة العاشرة)، وفان شيش لونغ (دائرة فو نهوان).
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)