مطعم ياباني مشهور بخدمته الوقحة

أعجب الموظفون في المطعم بموقفهم "الحامض" وتوبيخهم "الشبيه بالغناء".

مقهى باتو مقهى أوموكيناشي هو مطعم مؤقت، تم افتتاحه في طوكيو، اليابان من 14 إلى 23 سبتمبر. يتميز المطعم بمساحة مشرقة ويرتدي الموظفون مآزر وردية زاهية.

يقدم المقهى المأكولات والمشروبات، بأطباق مُعدّة بإشراف الشيف شوهي ساوادا، الحائز على نجمة ميشلان. من الخارج، بدا كل شيء في المقهى عاديًا، حتى بدأ الموظفون يسبون الزبائن.

وفقًا لصحيفة ساوث تشاينا مورنينج بوست، استُلهم هذا الأسلوب "الفريد" في تقديم الخدمة من المنتج التلفزيوني الياباني الشهير نوبويوكي ساكوما. ففي برنامجه، دعا ساكوما فتيات صغيرات لتوبيخ مجموعة من الكوميديين. ومن يستمع إلى التوبيخ ويضحك أو يهدأ غضبه يفوز.

موظف يشتم بينما كان الزبائن يأكلون

أجرى مراسل من موقع روكيت نيوز24 الياباني تجربةً شخصيةً في المطعم. وحسب قوله، كانت النادلة صعبة المراس وغير صبورة منذ البداية.

"اطلب الآن يا خنزير؟" حثّت النادلة. كما استخدمت بعض الكلمات التي تُشبه "العصابات" بدلًا من الآداب المهذبة المُعتادة في المطاعم.

بعد أن طلب المراسل طبق أرز ولحم الخنزير مقابل 3590 ين ( 25 دولار أمريكي )، قالت النادلة: "ستأكل نوعك الخاص".

لم يكتفِ الزبون بذلك، بل لم تغادر الموظفة بعد أن طلب الزبون، بل واصلت شتمه مرارًا وتكرارًا. قالت له أشياء مثل: "ما هذه التسريحة؟ هل تعتقد أنك رائع؟ ما هذا القميص الذي ترتديه؟ إنه مبتذل جدًا."

وفقًا لصحيفة ساوث تشاينا مورنينج بوست، يضم المطعم حوالي عشرة نُدُل، يتعاملون بفظاظة مع الزبائن باستمرار. ويدير المطعم يوميًا مدير جديد، وهم من أكثر الشخصيات جرأةً في عروض ساكوما، مثل عارض الأزياء ميريشامو، البالغ من العمر 22 عامًا.

وفقًا لساكوما، لا يقتصر هذا المقهى على رواد المطعم فحسب، بل يُحسّن أيضًا من مكانة النادلات. عادةً، يجب على النادلات في اليابان التحلي بأدبٍ عالٍ، والعمل بدقة، وتحمّل الطلبات غير المعقولة من الزبائن العدوانيين.

تعتبر جودة الطعام في المطعم جيدة جدًا.

في مقهى باتو أوموكيناشي، يُسمح لكل زبون بالاستمتاع بخدمة الشتائم لمدة ساعة واحدة فقط، ويجب عليه الحجز مسبقًا. كما يُقدم المطعم خدمة كبار الشخصيات، والتي تُكلف أكثر إذا طلب الزبون صفعه بالنعال على وجهه وأردافه.

وكانت بعض الهدايا التي تلقاها العملاء بعد تجربتهم عبارة عن صور لهم وهم يتعرضون للإهانة أو الضرب من قبل النادلات.

وعلى وجه الخصوص، يمكن للزبائن الاستمرار في تناول الطعام والشراب بشكل طبيعي في المطعم إذا كانوا يرتدون بطاقة مكتوب عليها "ممنوع الإساءة".

حظيت قصة هذا المطعم بأسلوبه التجاري الفريد بنقاش واسع على الإنترنت. وشارك العديد من الأشخاص تجاربهم في زيارة هذا المطعم، وأعربوا عن إعجابهم الشديد بالنادلات "الحامضات"، بالإضافة إلى الطعام اللذيذ.

في هذه الأثناء، أدان آخرون ممارسات الأعمال التي يتبعها المطعم باعتبارها تتعارض مع الثقافة اليابانية.

السل (وفقا لـ Znews)

المصدر: https://baohaiduong.vn/nha-hang-nhat-ban-noi-danh-nho-dich-vu-chui-khach-394177.html