على الرغم من تقاعده، لا يزال الدكتور تران تان فونغ - مبتكر صنف الأرز ST25 - يكرس وقته لتطوير أصناف جديدة من الأرز. (صورة: dantri.com.vn)
الصبر والجهد
عند الحديث عن أصناف أرز ST (اختصارًا لـ Soc Trang)، بدءًا من ST3 وST5 وST19 وST20 وصولًا إلى ST24 وST25 (الحائز على لقب أفضل أرز في العالم مرتين)، يعرف الجميع البطل العامل والمهندس هو كوانغ كوا (ابن سوك ترانغ). وإلى جانبه، يقف متعاونوه وشركاؤه الذين عملوا معه لعقود طويلة لإنتاج هذه الأصناف الشهيرة عالميًا: الدكتور تران تان فونغ والسيدة نغوين ثي ثو هونغ.
بعد ثلاثين عامًا من العمل في القطاع الزراعي ، منها أكثر من عشرين عامًا في أبحاث تحسين الأرز، وأكثر من عشر سنوات في الإدارة، تقاعد الدكتور تران تان فونغ، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة. وُلد الدكتور فونغ عام ١٩٦٦، وهو من بين القلائل الذين طلبوا التقاعد المبكر، قبل بلوغه سن التقاعد الرسمي بأربع سنوات تقريبًا. ويرى أن التقاعد المبكر يتيح له مزيدًا من الوقت للتفرغ للبحث العلمي وتحسين الأرز.
لقد سعى الدكتور تران تان فونغ إلى ممارسة مهنة البحث في مجال التربية منذ عام 2003. عندما انضم لأول مرة إلى مجموعة أبحاث الأرز العطري بقيادة المهندس هو كوانغ كوا، سرعان ما أصبح متعاونًا قيّمًا وقدم مساهمات كبيرة في تطوير المجموعة لعشرات من أصناف الأرز العطري ST الشهيرة وعالية الجودة والتي تحظى بشعبية في الأسواق المحلية والدولية.
بالاستناد إلى المعرفة العملية في تربية الأرز إلى جانب البحث المتعمق، نجح السيد تران تان فونغ في عام 2011 في الدفاع عن أطروحته للدكتوراه في علم الوراثة والتربية، وهو مجال درسه الدكتور لونغ دين كوا (وهو أيضًا من مواليد مقاطعة سوك ترانغ ) قبل أكثر من 60 عامًا ودافع بنجاح عن أطروحته في جامعة كيوشو (اليابان).
بحسب رأيه، فإن السبيل الوحيد لإنتاج أصناف أرز ذات غلة وجودة ومقاومة للآفات والأمراض والجفاف والملوحة هو تطبيق الأساليب الوراثية في التربية. ورغم صعوبة هذه الطريقة وطول مدتها، إلا أنها ضرورية وقد حققت نجاحًا. وقد أقامت العديد من المنظمات الدولية علاقات تعاون بحثي مع محطة أبحاث الأرز التابعة له في سوك ترانغ، ومنها: المعهد الدولي لبحوث الأرز (IRRI)، وجامعة كيوشو (اليابان)، ومعهد علم الوراثة الزراعية في اليابان، والوكالة الدولية للطاقة الذرية (IAEA)...
لم تكن تقنية الإشعاع الذري لإحداث الطفرات معروفة على نطاق واسع في فيتنام سابقًا. ولم يكن من السهل اختيار الجينات المرغوبة من بين العديد من أصناف الأرز المختلفة في مناطق متعددة، ودمجها في هجائن ذات خصائص ملائمة لظروف تربة سوك ترانغ. ولذلك، قد يستغرق ابتكار صنف أرز جيد عدة سنوات، ويتطلب البحث صبرًا وجهدًا كبيرين لتحقيق النتائج المرجوة.
في البداية، ابتكر فريق البحث أصنافًا جديدة من الأرز من خلال تركيبات بسيطة من 2-3 سلالات أصلية، مما أدى إلى ظهور أصناف مثل ST11 وST12؛ لاحقًا، أُضيفت إلى كل تركيبة سلالات أصلية أخرى لتحسين خصائص النكهة، والنعومة، ومقاومة الآفات والأمراض، وشكل الحبوب الجذاب. وبفضل ذلك، تم تطوير أصناف مثل ST24 وST25 لاحقًا.
في عام 2019، حاز صنف الأرز ST25 على لقب "أفضل أرز في العالم"، وتكرر هذا التكريم في عام 2023، نتيجةً للجهود الدؤوبة التي بذلها فريق البحث على مدى سنوات عديدة. واليوم، لا يقتصر وجود صنفي ST24 وST25 على حقول الأرز في سوك ترانغ فحسب، بل يُزرعان على نطاق واسع في العديد من المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد.
توسيع وزيادة قيمة الأرز المتخصص.
انقسمت عملية البحث التي قام بها فريق الدكتور فونغ لإنتاج أصناف أرز عالية الجودة إلى مرحلتين. قبل عام 2012، ركز الفريق على البحث والتطوير في أصناف الأرز العطرية التي يمكن أن تنافس أصناف الأرز التايلاندية.
منذ عام ٢٠١٣ وحتى الآن، ركزت الأبحاث على تحسين جودة الأرز العطري، وزيادة الإنتاجية ومقاومة الآفات والأمراض، والتكيف مع تغير المناخ، وتعزيز التعاون البحثي الدولي. وقد أسفرت هذه الجهود عن اختيار أصناف من الأرز العطري مقاومة لحشرة نطاط الأرز البني، وغنية بالحديد، ومقاومة لمرض اللفحة البكتيرية للأوراق. وساهمت هذه النتائج في توسيع نطاق أرز سوك ترانغ المميز وزيادة قيمته، حيث ارتفعت أسعار تصدير أصناف أرز سوك ترانغ ST بشكل حاد، لتتجاوز أحيانًا ١٠٠٠ دولار أمريكي للطن.
وذكرت الدكتورة فونغ، مشاركةً شغفها، أن البحث والتطوير في مجال الأرز العطري، وهو تخصص شركة سوك ترانغ، يهدف إلى تلبية الطلب المتزايد على "الطعام اللذيذ" بدلاً من "الوجبات المشبعة" بين المستهلكين، وخاصة للاستهلاك المحلي والتصدير، وبالتالي تعزيز قيمة الأرز الفيتنامي.
بالنسبة للدكتور تران تان فونغ، العالم الذي يُطوّر أصنافًا جديدة من الأرز ليزرعها المزارعون ويستهلكها الناس، يكمن النجاح في إقبال المستهلكين على الأرز اللذيذ وزيادة إقبال المزارعين على زراعة أصنافه الهجينة. فعلى سبيل المثال، تُعدّ أصناف الأرز ST24 وST25 من بين الأفضل في العالم، وقد رفعت قيمة الأرز الفيتنامي إلى مستوى عالمي. الطلب المحلي مرتفع، ويتجاوز العرض أحيانًا، مما يدل على نجاح باهر. ومع ذلك، لا يتوقف طلب المستهلكين عند هذا الحد، لذا يواصل الدكتور تران تان فونغ تطوير أصناف جديدة من الأرز وإجراء البحوث عليها، بهدف ابتكار أصناف مقاومة للآفات والجفاف والملوحة، وقادرة على التكيف مع تغير المناخ، وتتميز بإنتاجية أعلى وجودة أفضل.
لذلك، في محطة أبحاث الأرز سوك ترانغ التابعة للدكتور تران تان فونغ، يتم تخزين وجمع آلاف من أصناف الأرز ذات الموارد الوراثية القيمة محليًا ودوليًا، مع ما يقرب من 20000 تركيبة هجينة يقوم هو وزملاؤه برعايتها لإنشاء أصناف جديدة ولذيذة وعطرية ولزجة من الأرز في المستقبل.
قال إنه مع تقاعده المبكر، سيتوفر لديه المزيد من الوقت للبحث وتطوير أصناف جديدة من الأرز. ويطمح إلى تطوير صنف أرز طويل الساق من أرز بسمتي، وهو صنف من الأرز طويل الحبة موطنه الأصلي الهند وباكستان، لكي ينمو ويزدهر في سوك ترانغ. ونظرًا لإنتاج آلاف التركيبات الهجينة سنويًا خلال عملية التهجين، يعتقد أنه حتى مع البحث والتقييم والمعالجة، سيظل أمامه الكثير من العمل في السنوات القادمة.
بفضل إنجازاته المتميزة وابتكار فريق البحث لعشرات من أصناف الأرز عالية الجودة التي جلبت المجد لصناعة الأرز في فيتنام، تشرف الدكتور تران تان فونغ بالحصول على وسام العمل من الدرجة الأولى من رئيس فيتنام (2019) وجائزة هو تشي منه للعلوم والتكنولوجيا (2021).
كما حاز على العديد من الجوائز من الوكالة الدولية للطاقة الذرية ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) لإنجازاته المتميزة في تطبيق التكنولوجيا النووية لإنتاج أصناف نباتية طافرة. إضافةً إلى ذلك، نال جائزة الأرز الذهبي وشهادات تقدير عديدة من وزارات وقطاعات مختلفة، ومن مقاطعة سوك ترانغ، لإنجازاته في مجال تهجين الأرز ومساهماته في الزراعة الفيتنامية.
المصدر: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm
تعليق (0)