هناك العديد من الفوائد المترتبة على الارتباط بمشروع تربية الدجاج

يتمتع السيد نجوين فان دانج في قرية ديين خانه، بلدية هاي دونج ، منطقة هاي لانغ، بالديناميكية والحادة والجرأة في التفكير والتصرف، وقد نجح في البداية مع نموذج تربية الدجاج على نطاق واسع، مما أدى إلى تحقيق أرباح تتراوح بين 450 - 500 مليون دونج سنويًا.

السيد دانج يتفقد نظام التغذية الأوتوماتيكي لمزرعة الدجاج - صورة: LA

قال السيد دانج إنه يربي الدجاج منذ سنوات طويلة، ولكن بكميات قليلة، معظمها في الحديقة المنزلية. كانت الأسرة مسؤولة عن إنتاجه، وكان التجار يفرضون أسعارًا منخفضة، لذا لم تكن الكفاءة الاقتصادية عالية، ناهيك عن الخسائر المتكررة بسبب الأمراض نتيجةً لقلة الخبرة.

في عام ٢٠٢١، وبعد مشاركته في دورات تدريبية تقنية وزيارة العديد من نماذج تربية الدجاج الصناعي والتعرف عليها، أدرك السيد دانج أن هذا النموذج يتميز بسهولة العناية به، وقلة إصابته بالأمراض، ونمو قطيع الدجاج بسرعة وتوازن. ولا سيما أنه لا داعي للقلق بشأن إنتاجية المنتج عند تربيته بكميات كبيرة، فقرر استثمار ما يقرب من ١.٦ مليار دونج فيتنامي بالتعاون مع شركة جابفا كومفيد فيتنام لتربية الدجاج الصناعي.

وبناء على ذلك، قام السيد دانج، على مساحة 5000 متر مربع من أرض عائلته، ببناء حظيرتين مغلقتين بمساحة 750 متر مربع لكل حظيرة مع معدات حديثة مثل المغذيات الأوتوماتيكية وأنظمة التبريد والسخانات والإضاءة وأنظمة معالجة النفايات... وعندما استوفت الحظائر المتطلبات الفنية، قدمت الشركة التي كان مرتبطًا بها 16000 كتكوت عمره يوم واحد وطعامًا وأدوية بيطرية وأرسلت موظفين فنيين لمساعدته في تربيتها.

بفضل خبرته السابقة في تربية المواشي، سارت الأمور بسلاسة مع الشركة. نمت الدجاجات جيدًا دون أي أمراض. بعد حوالي ثلاثة أشهر من الرعاية، تُباع كل دفعة، عندما يصل وزن الدجاجة إلى 1.5-2 كجم، للشركة. بعد خصم النفقات، يحقق ربحًا يتراوح بين 150 و170 مليون دونج للدفعة. وهكذا، يُربي كل عام ثلاث دفعات من الدجاج، محققًا ربحًا يتراوح بين 450 و500 مليون دونج.

بحسب السيد دانج، فإن أصعب ما في تربية الدجاج للمعالجة هو رأس المال الاستثماري الأولي الكبير. لكن في المقابل، يكون الدخل مرتفعًا، لا سيما وأن الشركة التابعة تشتري جميع المنتجات، فلا داعي للقلق بشأن الإنتاج.

وعلى وجه التحديد، يجب على المربين استثمار جميع أراضيهم وحظائرهم وفقًا للمتطلبات الفنية والرعاية والصرف الصحي والوقاية من الأمراض، وضمان عدم التلوث البيئي؛ ويستثمر المشروع المشترك في السلالات والأعلاف والأدوية البيطرية واللقاحات، ولديه موظفون فنيون لتوجيه الدجاج حول كيفية رعاية الأمراض والوقاية منها.

بالإضافة إلى ذلك، ولضمان السلامة من الأمراض، تُراقب منطقة التربية بدقة، مع منع دخول وخروج الأفراد؛ ويتم التطعيم الكامل بجميع أنواع اللقاحات دوريًا؛ وتنظيف الحظيرة بانتظام، وخاصةً عند بيع أو استيراد دفعات جديدة. كما يُرشّ المطهر مرتين أسبوعيًا لتطهير الحظيرة بأكملها والمنطقة المحيطة بها. ويُضاف الفيتامينات إلى مياه الشرب لزيادة مناعة الدجاج السليم ونموه السريع.

بالإضافة إلى ذلك، أثناء تربية الدجاج، يُرشّ الحظيرة غالبًا بقشور الأرز لضمان الرطوبة وامتصاص الروائح. وتُعدّ هذه المادة، إلى جانب روث الدجاج، سمادًا عضويًا ممتازًا. لذلك، ورغم تربية قطيع كبير من الدجاج، تبقى مزرعة دجاجه نظيفة دائمًا وخالية من الروائح الكريهة. يجمع روث الدجاج، ويعالجه بمسحوق الليمون والبروبيوتيك، ويُحوّله إلى سماد عضوي لبيعه للمزارعين المحليين.

على الرغم من تربيتها صناعيًا، وبفضل الالتزام الصارم بالإجراءات الفنية، فإن لحم الدجاج يتميز برائحته الزكية ونكهته اللذيذة. قبل البيع، يأتي موظفو الشركة لأخذ عينات لاختبارها للتأكد من معايير النظافة والسلامة الغذائية. وفي حال استيفائها للمعايير، ستشتري الشركة جميعها، كما قال السيد دانج.

وقال رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة هاي لانغ، فان نغوك تين دوك، إنه في مواجهة الوضع المعقد بشكل متزايد للأمراض في قطعان الماشية، فإن تربية الماشية المغلقة ذات السلامة البيولوجية في شكل تعاون مع الشركات هي النموذج الأمثل لمربي الماشية لأنها تحل القضايا الرأسمالية والتقنية وتحد من مخاطر الأمراض وانخفاض الأسعار.

بفضل هذه النماذج، أصبح المزارعون قادرين على الوصول إلى تقنيات زراعية متطورة، مما غيّر تفكيرهم وأساليب عملهم. علاوة على ذلك، وبفضل الالتزام بالإجراءات الصارمة للشركة التابعة، تُحلّ مشكلة التلوث البيئي في الزراعة المحلية تدريجيًا.

انطلاقًا من المزايا المذكورة أعلاه، تُشجع منطقة هاي لانغ المناطق ذات الظروف الملائمة على تطوير تربية الماشية، وتحويلها إلى مزارع عائلية بالتعاون مع الشركات، لتحقيق الكفاءة الاقتصادية. في الوقت نفسه، يُوصى مربي الماشية، بالإضافة إلى الفوائد الاقتصادية، باكتساب الخبرة والمعرفة لتطوير تربية ماشية مستدامة.

وأضاف السيد دوك: "بالإضافة إلى تهيئة الظروف المواتية للشركات والتعاونيات للتعاون في تربية الماشية، توصي الوكالات المهنية أيضًا بأن يختار مربي الماشية الشركات والمؤسسات ذات السمعة الطيبة حتى يكون التعاون مستدامًا وفعالًا".

نحيف

مصدر