تشهد قرى الحرف اليدوية نشاطاً مكثفاً مع اقتراب عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

عمال يقومون بتعبئة لفائف الربيع الجاهزة في مصنع لفائف الربيع في هوانغ خان، ببلدية تان ثانه، مقاطعة لاي فونغ – الصورة: د. تويت

قالت السيدة دانغ ثي نغوك ثوي، مالكة مصنع إنتاج لفائف الربيع هوانغ خان (بلدية تان ثانه، مقاطعة لاي فونغ)، إن المصنع قد زاد طاقته الإنتاجية بمقدار 2-3 أضعاف مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، كما زاد عدد العمال المعينين، وتعمل الآلات ليلاً ونهاراً لتلبية الطلب بسبب ارتفاع طلبات العملاء.

بحسب السيدة ثوي، ينتج هذا المصنع 12 منتجاً مثل: نقانق لحم الخنزير المخمرة، ونقانق لحم الخنزير الملفوفة، ونقانق لحم الخنزير بالقرفة، ونقانق جلد الخنزير الصغيرة، والنقانق داخل اليوسفي...

بالإضافة إلى المبيعات داخل المتاجر، يتم توزيع المنتج أيضاً على المتاجر في مواقع مختلفة، كما يتم توسيع مبيعاته من خلال وسائل التواصل الاجتماعي.

وأكدت ثوي قائلة: "على الرغم من زيادة الإنتاج، فإن جميع المنتجات مضمونة بأنها عالية الجودة وآمنة، لذلك يمكن للعملاء اختيار نقانق لحم الخنزير المخمرة من لاي فونغ بثقة للاستخدام الشخصي وكهدايا للأقارب والأصدقاء".

قال السيد نغوين فان دونغ، صاحب منشأة إنتاج المأكولات البحرية المجففة Ngoc Xe (بلدية فو ثو ، مقاطعة تام نونغ)، إن القرويين ينتجون على مدار السنة، لكن عيد رأس السنة القمرية (تيت) هو الفترة الرئيسية لأن حجم البضائع المباعة يكون أعلى بكثير من الأيام العادية.

"بدأنا في زيادة الإنتاج مع بداية شهر أكتوبر تقريبًا استعدادًا لعطلة رأس السنة القمرية. في المتوسط، يعالج مصنعنا 1000 كيلوغرام من الأسماك الطازجة من جميع الأنواع يوميًا، وحسب الظروف، نزيد هذا الرقم بمقدار 500 إلى 800 كيلوغرام إضافية يوميًا"، كما قال السيد دونغ.

إلى جانب أطباق عيد رأس السنة الفيتنامية الشهيرة مثل لفائف الربيع والمأكولات البحرية المجففة، هناك أيضاً طلب كبير على المنتجات المصنوعة يدوياً الفريدة مثل الأوشحة والحصائر.

لذلك، فإن قرى الحرف التقليدية في دونغ ثاب ، مثل قرية نسج الأوشحة في بلدية لونغ خان أ (مقاطعة هونغ نغوي) وقرى نسج الحصير في بلديتي دين آن ودين ين (مقاطعة لاب فو)، مشغولة أيضاً بإنتاج سلع لتزويد سوق تيت بتصاميم متنوعة وجذابة.

قالت السيدة نغوين ثي كيم تشيو - صاحبة منشأة كيم تشيو لنسج الأوشحة (بلدة لونغ خان آ، مقاطعة هونغ نغوي) - إن عدد الطلبات خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت) قد زاد بنسبة 30-40% بسبب ارتفاع الطلب من السياح .

وأضافت السيدة تشيو: "منذ أن تم الاعتراف بقرية نسج الأوشحة التقليدية كموقع تراث وطني، أنشأت المنطقة تعاونية لعرض المنتجات، مما يجذب تدفقًا منتظمًا من السياح الذين يأتون لزيارة القرية والتسوق والتعرف على قرية الحرف اليدوية".

المصدر: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-lang-nghe-thu-cong-ngay-giap-tet-20250114074513436.htm