أولئك الذين يراقبون موسم إزهار البرقوق

تُضفي أزهار المشمش الصفراء الزاهية رونقًا خاصًا على أجواء احتفالات رأس السنة القمرية (تيت) في جنوب البلاد. ففي مقاطعة آن جيانغ، لا تزال العديد من الأسر تحافظ على أنواع ثمينة من أزهار المشمش، وتعتني بكل شجرة بعناية فائقة وشغف كبير. إن ضمان تفتح أزهار المشمش بدقة عند منتصف ليلة رأس السنة ليس مجرد مهارة في زراعة نباتات الزينة، بل يعكس أيضًا حبهم للتقاليد وجمال ثقافة تيت التقليدية.

أزهار المشمش الصفراء التقليدية.

الحفاظ على نسيم ماي كوي

في قرية كينه 1ب، التابعة لبلدية آن بيان، عندما يذكر الناس شجرة زهر المشمش الشائكة، يتبادر إلى أذهانهم فورًا السيد نغوين فان بان (تو بان، 58 عامًا). في حديقته الصغيرة، يعتني بكل شجرة مشمش بعناية فائقة وكأنها حياته. ومن بين "كنوزه" شجرة مشمش عمرها 35 عامًا، اشتراها من السيد تام دونغ عام 2008. يستذكر الماضي، ولا تزال عيناه تلمعان شغفًا: "حينها، دفعت له تيلًا واحدًا من الذهب، بل وأهداني السيد تام لترًا من البنزين في المقابل. كنت مفتونًا جدًا؛ كنت أول من زرع أشجار زهر المشمش في الحي."

السيد نغوين فان بان يعتني بشجرة المشمش الشائكة خاصته.

أكثر أنواع أزهار المشمش التي يعتز بها هو المشمش الشوكي، وهو نوع ذو أوراق سميكة وحواف مسننة ولون أغمق من المشمش العادي. عند الإزهار، تتكون الأزهار من عناقيد من 9 إلى 12 بتلة، بلون أصفر زاهٍ، وتدوم لفترة طويلة، تصل إلى 10 أيام قبل أن تتساقط. وقد حصل على هذا النوع من مشتل في بلدة آن مينه. وللحفاظ على نقائه، يقوم في كل موسم قبل إزهار المشمش بتغطيته بشباك لجمع البذور النظيفة، مما يمنع التلقيح الخلطي مع أنواع المشمش المطعمة الأخرى في المنطقة المحيطة.

على مر السنين، لم يكتفِ السيد بان بزراعة أشجار المشمش، بل اشتراها وقلّمها وباعها أيضاً. في إحدى الفترات، امتلك ما يصل إلى 150 شجرة. تابعه أحدهم لمدة عامين كاملين لشراء شجرة مشمش فريدة من نوعها، ذات خمس بتلات، وظلال تشبه أشجار الصنوبر، ويبلغ ارتفاعها قرابة خمسة أمتار. يقول السيد بان: "إذا أعجبت الشجرة الزبون، كان يُجهّز شاحنة لنقلها، ثم يُلحّ عليّ. ولما رأيت مدى إخلاصه، بعتها له رغم ترددي في بيعها له".

قد تبدو هواية زراعة أزهار المشمش سهلة، لكن ضمان تفتحها في الوقت المناسب لعيد رأس السنة القمرية (تيت) عملية تتطلب الملاحظة والتقدير، تمامًا كالزراعة. هذا العام، تسبب الطقس غير المعتاد، مع غزارة الأمطار والضباب، في قلق الكثيرين من تفتح أزهار المشمش مبكرًا جدًا. لكن السيد بانه يبقى هادئًا: "لا تقلقوا، هناك حل".

بالنسبة للسيد بان، فإن أهم شيء هو مراقبة البراعم والأوراق والطقس. في الأيام الممطرة أو الضبابية، يستخدم غطاءً مطاطيًا لتغطية قاعدة الشجرة لمنع تسرب الماء وتسببه في تفتح البراعم قبل أوانها. إذا كان نمو البراعم بطيئًا، فإنه يستخدم مواد كيميائية محفزة للنمو، لكنه يفعل ذلك باعتدال. يقول السيد بان: "إذا تفتحت بسرعة، فإنها تذبل بسرعة أيضًا ولن تكون جميلة كما هي في الطبيعة". يجب أيضًا مراقبة أوراق شجرة المشمش بعناية. عندما تصبح الأوراق قديمة وتتوقف الشجرة عن إنتاج براعم جديدة، فهذا يعني أنها دخلت دورة تحضير البراعم. عند التدقيق في آباط الأوراق، إذا رأيت جزيئات صغيرة مستديرة يسميها هواة أشجار المشمش "بيض السمك" أو "رؤوس أقلام الرصاص"، فقد حان الوقت لبدء إزالة الأوراق.

يقوم السيد بان بإزالة الأوراق وفقًا لخبرة متوارثة عبر الأجيال. تُزال البراعم الصغيرة قبل حوالي 20 يومًا من عيد رأس السنة القمرية (تيت)، والبراعم المتوسطة قبل 15 يومًا، والبراعم الكبيرة قبل 7-10 أيام. بعد إزالة الأوراق، يجب التوقف عن الري لمنع البراعم من التفتح مبكرًا. في حال هطول الأمطار، يجب تغطية قاعدة الشجرة، وأحيانًا يُروى الجذع للحفاظ على توازنه. يقول مازحًا: "العناية بأشجار زهر المشمش تشبه العناية بالأطفال؛ عليك تدليلها وحمايتها والاهتمام بكل تفاصيلها". خبرة السيد بان في زراعة أشجار زهر المشمش لا تقل أهمية عن مهنته. عليه الانتظار حتى يتوقف المطر وتنضج الأوراق قبل الزراعة. يجب تفكيك الجذور لإزالة بعض التربة وتقليمها بدقة قبل وضعها في أصيص. بعد الزراعة، لا ينبغي تركها في الشمس مباشرة، بل تُنقل إلى مكان مظلل ليوم واحد، ثم تُغطى بشبكة تظليل لمنع الشجرة من فقدان عصارتها. يقول السيد بان: "إذا استعجلت في زراعة أشجار زهر المشمش، فسوف تفسد كل شيء".

اعتني بزهرة الماي لتغذية الروح

في بلدة تان هوي، يوجد رجلٌ شغوفٌ بأشجار زهر المشمش لدرجة أنه يعتبرها أقرب أصدقائه: السيد نغوين فان ثوم (باي ثوم، 62 عامًا)، المقيم في قرية داب دا. يمتلك في حديقته التي تبلغ مساحتها 600 متر مربع حوالي 60 شجرة بونساي من المشمش تُقدّر قيمتها بمليارات الدونغ. أبرزها شجرة زهر مشمش بلون كريمي، وهي نوع مُعدّل وراثيًا، ذات أزهار كبيرة (6-8 بتلات)، بلون أصفر حليبي، وجذع مُعقّد يُشبه المزهرية. اشتراها عندما كانت شتلة صغيرة مقابل 130 مليون دونغ، قبل أكثر من عام ونصف.

السيد نغوين فان ثوم مع مجموعته من أشجار المشمش البونساي.

بدأ السيد ثوم زراعة أشجار زهر المشمش عام ٢٠١١، وازداد شغفه بفن البونساي مع تقدمه في السن. يقول: "هناك قول مأثور: 'تربية السمك تغذي القلب، وتربية الطيور تغذي العقل، وزراعة النباتات تغذي الروح'. وجودي في حديقة زهر المشمش يجعلني أشعر بالسعادة والصحة والاسترخاء. حتى زوجتي تشكو من أنني أحب النباتات أكثر مما تحبني". قال السيد ثوم ضاحكًا. لكن هذا الشغف هو ما يجعله يتمتع بصحة أفضل وشباب دائم. فكلما سافر لبضعة أيام، أول ما يفعله عند عودته إلى المنزل هو الذهاب إلى الحديقة، يداعب كل غصن وورقة وهو يسترجع ذكرياته.

لضمان تفتح أزهار المشمش في الوقت المناسب لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، يراقب السيد ثوم الأشجار عن كثب خلال شهري سبتمبر وأكتوبر من التقويم القمري. يقوم بتسميد الأشجار ذات البراعم الصغيرة، بينما تكتفي الأشجار ذات البراعم الكثيرة بالري. بعد عيد تيت، في فبراير من التقويم القمري، يقوم ثوم بتسميد الأشجار لمساعدتها على التعافي، تمامًا كما تحتاج النساء للراحة بعد الولادة. وبعد شهرين، يقوم ثوم بتسميد الجذور لتقوية الأشجار وتهيئتها لدورة التبرعم التالية. جميع أشجار المشمش لديه من الأصناف التقليدية، وليست أي منها مطعمة. يؤمن السيد ثوم بأن "الحفاظ على أصناف المشمش القديمة، ذات الشكل المعقّد، وأشكالها الفريدة هو ما يجعلها قيّمة، وكأنها موهبة من السماء".

في دلتا نهر ميكونغ، يبدو عيد رأس السنة القمرية (تيت) بدون أزهار المشمش الصفراء وكأنه يفتقد أشعة الشمس. سواءً كانت عناقيد أزهار المشمش الشائكة النابضة بالحياة في شجرة "مستر بان" أو أزهار المشمش الكريمية النادرة في شجرة "مستر ثوم"، فإن لكل شجرة مشمش حكايتها الخاصة، لكنها جميعًا تشترك في شيء واحد: رمزيتها للوحدة والأمل والإيمان. بالنسبة لمن يفتنهم ذلك اللون الذهبي، فإن أزهار المشمش ليست مجرد هواية، بل هي أيضًا وسيلة للحفاظ على التقاليد، ونشر السعادة، والتعبير عن مشاعرهم من خلال كل برعم، وكل قطفة ورقة، وكل موسم من مواسم عيد رأس السنة القمرية (تيت).

وسط الحدائق على ضفاف القنوات الصغيرة، تتفتح براعم أزهار المشمش الصغيرة يومًا بعد يوم. تحمل هذه البراعم وعدًا صامتًا من المزارعين والقائمين على رعايتها: في عيد رأس السنة الفيتنامية هذا، سيظل الجنوب متألقًا بألوان ذهبية، كما في فصول الربيع الماضية التي لا تُحصى، مما يعكس الشغف الدائم لمحبي أزهار المشمش.

دانغ لينه

المصدر: https://baoangiang.com.vn/nhung-nguoi-canh-mua-mai-no-a476711.html