نتائج متعلقة بقهوة الصباح

أظهرت العديد من الدراسات التي نُشرت مؤخراً أن تناول فنجان من القهوة في الصباح له التأثير الأقوى في زيادة طول العمر، وخاصة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

إليكم بعض النتائج العلمية المتعلقة بقهوة الصباح، وفقًا لموقع Healthline الإخباري الصحي .

فوائد لصحة القلب والأوعية الدموية

حللت الدراسة عادات شرب القهوة لأكثر من 41463 مشاركًا. وأظهرت النتائج أن أولئك الذين يشربون القهوة بشكل أساسي في الصباح لديهم خطر أقل بكثير للوفاة.

قال الدكتور لو تشي، المؤلف الرئيسي للدراسة من جامعة تولين (الولايات المتحدة الأمريكية): "يُعدّ شرب القهوة في الصباح فعالاً للغاية في الحد من الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات لأي سبب. وقد أظهرت النتائج أن أولئك الذين يحرصون على شرب قهوة الصباح بانتظام لديهم خطر أقل بكثير للوفاة لأي سبب والوفيات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية."

الأشخاص الذين يشربون القهوة بشكل أساسي في الصباح يكونون أقل عرضة لخطر الوفاة بشكل ملحوظ.

صورة: الذكاء الاصطناعي

تقليل خطر الإصابة بالخرف.

وجدت دراسة أخرى نُشرت مؤخرًا في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية (JAMA) ، والتي شملت 131821 مشاركًا، أن شرب 2-3 أكواب من القهوة أو 1-2 كوب من الشاي يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 18٪.

يوضح الدكتور دانيال وانغ من كلية الطب بجامعة هارفارد (الولايات المتحدة الأمريكية) أن القهوة والشاي يحتويان على البوليفينولات، التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، مما يدعم صحة الأوعية الدموية. والجدير بالذكر أن القهوة منزوعة الكافيين لم تُظهر نتائج مماثلة، مما يشير إلى أن الكافيين قد يكون المكون النشط الرئيسي.

الوقاية من مرض السكري والسكتة الدماغية والسرطان.

تشير الأبحاث الأخرى إلى أن تناول القهوة باعتدال، حوالي 3-4 أكواب، قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسكتة الدماغية وأمراض الجهاز التنفسي وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان الكبد وسرطان الرحم.

ومع ذلك، تحذر أخصائية التغذية ميشيل روثنشتاين، المتخصصة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ومالكة مركز الاستشارات الغذائية EntirelyNourished (الولايات المتحدة الأمريكية)، من أن إضافة المزيد من السكر يمكن أن يقلل من فوائد القهوة في حماية القلب والأوعية الدموية.

بحسب موقع Healthline، تشير الخبيرة ميشيل روثنشتاين إلى أن شرب 2-4 أكواب من القهوة السوداء المفلترة وغير المحلاة يومياً هو الأفضل للقلب والدماغ .

المصدر: https://thanhnien.vn/nhung-phat-hien-lien-quan-den-cu-ca-phe-sang-185260302232321898.htm