منذ الصباح الباكر، انشغلت العديد من الأسر في قرى فوك ترونغ، وترونغ ها، ودونغ ها (حي هوي آن) بحصاد الفلفل الحار في الحقول. إلا أن الأجواء هذا العام أقل بهجة بسبب انخفاض الأسعار.
قال السيد فان كونغ ثانه، رئيس جمعية المزارعين في قرية ترونغ ها، إن القرية بأكملها تضم حاليًا 17 أسرة تزرع الفلفل الحار. في السابق، كان الفلفل الحار مصدر دخل ثابتًا، لذا قام القرويون بتوسيع مساحة زراعتهم بجرأة. وأضاف السيد ثانه: "في السنوات الماضية، تراوح سعر الفلفل الحار بين 30,000 و40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ما حقق أرباحًا للمزارعين. أما هذا العام، فقد انخفض السعر إلى حوالي 10,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وفي بعض الأحيان لا يشتريه التجار. يستثمر المزارعون حوالي 3 ملايين دونغ فيتنامي في الأسمدة لكل قطعة أرض مزروعة بالفلفل الحار، ولكن عند حصاد وبيع المحصول بالكامل، لا يربحون سوى حوالي 700,000 دونغ فيتنامي".
قالت السيدة هوينه ثي كوونغ (المقيمة في قرية ترونغ ها) إن عائلتها استثمرت مبلغًا كبيرًا من المال في محصول الفلفل الحار هذا العام. ومع ذلك، عندما حان وقت الحصاد، انخفض السعر بشكل حاد، مما جعل بيع الفلفل الطازج غير مربح تقريبًا. وأضافت السيدة كوونغ: "كان هناك الكثير من الفلفل الناضج، لكن التجار اشتروا القليل، لذلك اضطرت عائلتي إلى حصاده وتجفيفه لحفظه، في انتظار ارتفاع السعر قبل بيعه".
بحسب السيد فان كوك هوي، رئيس جمعية مزارعي حي هوي آن، تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالفلفل الحار في الحي حاليًا حوالي 14 هكتارًا. ومنذ بداية الموسم، راقبت الجمعية الإنتاج بشكل استباقي ونسقت مع الشركات والتجار الصغار والسكان لدعم استهلاك المنتجات الزراعية. وإلى جانب التواصل مع المستهلكين، قدمت الجمعية أيضًا إرشادات لأعضائها حول كيفية استخدام المواد الخام لتصنيع منتجات مثل الفلفل الحار المجفف والفلفل الحار المطحون النظيف لتعزيز قيمة المنتج.
في المستقبل، ستنفذ الجمعية مشروع "مسحوق الفلفل الحار كام كيم" لخلق سوق مستقرة لأعضائها وتطوير منتج يعكس الخصائص الفريدة لريف هوي آن. كما سيعزز المشروع التحول الرقمي من خلال استخدام رموز الاستجابة السريعة (QR) لتتبع المنتجات، والترويج لها على المنصات الرقمية، والمبيعات عبر التجارة الإلكترونية، وتطبيق التكنولوجيا في إدارة الطلبات.
وبالمثل، قال السيد نغوين فان هواي باو، رئيس جمعية مزارعي بلدية دين بان تاي، إن تكلفة الاستثمار في زراعة الفلفل الحار مرتفعة للغاية، بينما سعر البيع منخفض، لذا بالكاد يحقق المزارعون أي ربح. وتهدف جمعية مزارعي البلدية إلى دعم المزارعين في تطبيق التطورات العلمية والتقنية، وبناء نماذج ربط الإنتاج، والبحث عن قنوات استهلاك إضافية لتحقيق استقرار الإنتاج وزيادة قيمة المنتج.
بحسب السيدة لي ثي مينه تام، رئيسة جمعية مزارعي المدينة، تبلغ مساحة زراعة الفلفل الحار في المدينة حاليًا حوالي 377 هكتارًا، وتتركز بشكل رئيسي في حي هوي آن، وبلدية دين بان تاي، وبلدية ثو بون. ولدعم المزارعين في تطوير إنتاج مستدام، ستعمل الجمعية على تعزيز الروابط مع الشركات والتعاونيات للمشاركة في شراء المنتجات وبناء سلسلة إنتاج واستهلاك مستقرة. وفي الوقت نفسه، ستعمل على تحسين إرشادات المزارعين حول تطبيق تقنيات الحفظ والمعالجة المتقدمة لزيادة قيمة المنتجات الزراعية.
وقالت السيدة تام: "في ظل سوق متقلبة، فإن دعم الحكومة والمنظمات الجماهيرية والروح الاستباقية للشعب ستساعدهم على التغلب على الصعوبات والاستمرار في البقاء على أراضيهم وتنمية الاقتصاد ".
المصدر: https://baodanang.vn/no-luc-tim-dau-ra-cho-cay-ot-3339032.html
تعليق (0)