يواجه المزارعون العديد من المصاعب في محصول الأرز الصيفي الخريفي.

واجه مزارعو الأرز في مدينة كان ثو مؤخراً صعوبات جمة نتيجة لظروف الإنتاج غير المواتية، إلى جانب ارتفاع أسعار الأسمدة وتكاليف الإنتاج الأخرى. والآن، وقد نضج الأرز وأصبح جاهزاً للحصاد، لا يزال المزارعون يواجهون تحديات بسبب كثرة الأمطار، في حين انخفضت أسعار الأرز.

حصاد محصول الأرز الصيفي الخريفي لعام 2025 في مقاطعة ثوي لاي.

العديد من العوامل غير المواتية

خلال موسم زراعة الأرز الصيفي الخريفي، تسود ظروف إنتاج غير مواتية نتيجةً لارتفاع درجات الحرارة المتكرر ونقص خصوبة التربة الطينية، مما يُصعّب تحقيق غلة عالية من الأرز. في الوقت نفسه، ترتفع تكاليف الإنتاج نتيجةً لتكبّد المزارعين نفقات إضافية للعناية بالنباتات والري وزيادة استخدام الأسمدة مقارنةً بموسم الشتاء الربيعي. يُظهر موسم إنتاج الأرز الصيفي الخريفي لعام 2025 أن المزارعين ركّزوا على زيادة استخدام الآلات الزراعية والتقنيات الحديثة لخفض تكاليف الإنتاج وتحسين جودة المنتج وأسعار البيع. مع ذلك، ونظرًا لارتفاع أسعار الأسمدة وتكاليف المدخلات الأخرى، مثل الوقود والكهرباء والعمالة وتأجير الآلات، بشكلٍ مستمر، فقد زادت تكاليف إنتاج الأرز بشكلٍ ملحوظ مقارنةً بالمواسم السابقة.

قال السيد نغوين فان في، الذي يزرع أكثر من هكتارين من الأرز في بلدة ثانه فو، مقاطعة كو دو: "ارتفعت تكاليف إنتاج محصول الصيف والخريف هذا بما لا يقل عن 300,000 إلى 500,000 دونغ فيتنامي للهكتار الواحد مقارنةً بمحصول الشتاء والربيع، وذلك بسبب ارتفاع أسعار العديد من أنواع الأسمدة والجفاف الذي شهده الموسم في بدايته، مما أجبر المزارعين على إنفاق الأموال على الري ومكافحة الأعشاب الضارة. في محصول الشتاء والربيع الماضي، بلغ إنتاج الأرز أكثر من طن واحد من الأرز الطازج للهكتار الواحد، لكنني أتوقع أن يصل الإنتاج هذا الموسم إلى حوالي 700 كيلوغرام فقط للهكتار. يأمل المزارعون في الحصول على أسعار مرتفعة لمحصول الأرز الصيفي لضمان أرباح جيدة. ومع ذلك، شهدت أسعار الأرز مؤخرًا انخفاضًا، مما أثار قلق المزارعين، وخاصة أولئك الذين أوشك محصولهم على الحصاد ولكنهم لم يوقعوا بعد عقود شراء مضمونة مع الشركات والتجار." يشعر العديد من المزارعين الذين دفعوا عربونًا لتثبيت سعر بيع أرزهم للتجار بقلق بالغ حيال عدم حصاد محصولهم وبيعه في الوقت المناسب، نظرًا لبطء التجار في الشراء ومطالبتهم بأسعار أقل. وقال السيد نغوين ثانه فونغ، المقيم في قرية ثوي فونغ أ، ببلدة ثوي لاي، في مقاطعة ثوي لاي: "في هذا الوقت، دخلت محاصيل أرز الصيف والخريف لعام 2025 في المقاطعة موسم الحصاد. ومع ذلك، انخفضت أسعار الأرز بشكل غير متوقع مع بداية موسم الحصاد. ويطالب العديد من التجار، رغم أنهم كانوا قد دفعوا عربونًا لشراء أرز OM 5451 الطازج بسعر يتراوح بين 6000 و6200 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بتخفيض السعر بمقدار 100 دونغ فيتنامي للكيلوغرام عند انخفاض سعر السوق؛ وإلا فلن يشتروا." بحسب السيد فونغ، فقد زرع حقول الأرز التابعة له، والبالغة مساحتها 11 فدانًا، بصنف الأرز OM 5451، وقبل نحو ثلاثة أسابيع، تلقى دفعة مقدمة قدرها 300,000 دونغ فيتنامي للفدان الواحد مقابل الأرز الطازج الذي سيُباع للتجار بسعر 6,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. إلا أنه بحلول الرابع من يونيو، كان الأرز قد تجاوز موعد حصاده بيومين أو ثلاثة أيام (أي عمره 98 يومًا)، ولم يرسل التجار بعدُ آلات الحصاد لجمعه. ولتجنب نضج الأرز وفقدانه المحصول والجودة إذا تُرك في الحقل لفترة طويلة، اضطر إلى الاتصال بالتجار وحثهم على شرائه، فوافق على تخفيض السعر بمقدار 100 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ليصل إلى 5,900 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

يسعى المزارعون إلى إيجاد طرق لتقليل المخاطر.

في موسم زراعة الأرز الصيفي والخريفي لعام 2025، زرع مزارعو مدينة كان ثو أكثر من 70,764 هكتارًا من الأرز، محققين بذلك 100.8% من الخطة الموضوعة. ولضمان حصاد الأرز واستهلاكه في الوقت المناسب في ظل انخفاض أسعاره، حرص المزارعون في العديد من المناطق والبلديات على تعزيز روابطهم وتواصلهم مع مالكي الحصادات والشركات والتجار. ويقومون بدراسة أسعار الأرز وفهمها للتفاوض والاتفاق على أسعار البيع بسرعة، مع تطبيق حلول استباقية لضمان حصاد الأرز آليًا. فعلى وجه التحديد، يطبقون أساليب العناية والتسميد المناسبة للحد من رقاد الأرز، ويقومون بتصريف المياه من حقول الأرز للحفاظ عليها جافة ومنع تشبعها بالمياه، مما يسهل تشغيل آلات الحصاد الآلية. كما يتقبل العديد من المزارعين الخسائر، ويرغبون في خفض سعر بيع الأرز قليلاً لتقاسم الصعوبات مع التجار بهدف إقامة تعاون طويل الأمد، مما يعزز أيضًا حصاد الأرز واستهلاكه في الوقت المناسب، ويتجنب ترك الأرز الناضج في الحقول لفترة طويلة خلال موسم الأمطار، الأمر الذي يعرضه للتلف بسهولة.

في موسم زراعة الأرز الصيفي والخريفي لعام 2025، قام السيد نغوين فان ماي في قرية ثوي بينه ب، التابعة لبلدية ثوي ثانه، في مقاطعة ثوي لاي، بزراعة 16 فدانًا من الأرز، منها 9 أفدنة مزروعة بصنف OM 5451 و7 أفدنة مزروعة بصنف OM 18. وقال السيد ماي: "بفضل تجفيف حقول الأرز مبكرًا، تمكنت من حصاد المحصول بسلاسة تامة باستخدام الحصادة. وقد عانى محصول الأرز هذا الموسم من رقاد أقل، لذا كانت تكلفة استئجار الآلة مماثلة للمواسم السابقة، أي 320,000 دونغ فيتنامي للفدان، واشترى التجار الأرز في نفس يوم الحصاد". ووفقًا للسيد ماي، فقد باع محصوله من الأرز بسعر 6,200 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من صنف OM 5451 و6,600 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من صنف OM 18. مع ذلك، ومع اقتراب موسم الحصاد، انخفضت أسعار السوق بشكل حاد بمقدار 300-500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد مقارنةً بالسابق. اشتكى التجار من الصعوبات وطلبوا تخفيضًا في السعر قدره 100 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وهو ما وافق عليه المزارع لتقاسم العبء وضمان حصاد الأرز في الوقت المناسب. ومع ذلك، فقد حقق ربحًا متوسطًا قدره مليوني دونغ فيتنامي للهكتار الواحد من الأرز. ووفقًا للسيد هوينه ثانه بينه، من قرية ثوي ثوان ب، ببلدة ثوي لاي، في مقاطعة ثوي لاي، فقد زرع هذا الموسم 3 هكتارات من الأرز من صنف OM 5451، وحصل على دفعة مقدمة من التجار بسعر 6200 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ولكن مع حلول موسم الحصاد، خفض السعر إلى 6100 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ولكن نظرًا لأن محصول الأرز هذا الموسم لم يكن وفيرًا، حيث بلغ حوالي 600 كيلوغرام للفدان فقط، فقد حقق ربحًا قدره مليون دونغ فيتنامي للفدان.

أدى انخفاض أسعار الأرز وتقلبات الطقس، بما في ذلك الأمطار المتكررة، إلى إعاقة حصاد الأرز إلى حد ما. ومع ذلك، وبشكل عام، يتم حصاد معظم محاصيل الأرز الصيفية والخريفية آلياً، مما يوفر وقتاً وتكاليف كبيرة. ويشتري التجار والشركات الأرز طازجاً فور حصاده.

نص وصور: خان ترونغ

المصدر: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html