منذ أغسطس 2023، قامت عائلة السيدة لام كوونج (هاملت 8، نغي لام) باستيراد بذور الكراث لمحاولة زراعتها في جزء من المنطقة التي كانت تستخدم سابقًا لزراعة الكراث. وفي نهاية شهر ديسمبر/كانون الأول، قامت عائلتها بحصاد البصل المخلل.
وبحسب السيدة لام، أظهرت التجربة الأولية أن الثوم المعمر مناسب لزراعة الثوم المعمر (تربة فضفاضة، غنية بالدبال، رملية، جيدة التصريف، درجة حموضة تتراوح بين 6-6.5)؛ تتطلب جهدًا أقل من الثوم المعمر، وتتميز بغلة عالية ووقت حصاد طويل.
يمكن زراعة الكراث على مدار العام ولكن هناك محصولان رئيسيان؛ يتم زراعته بشكل خاص في شهر سبتمبر وحصاده في شهري يناير وفبراير، ينمو النبات جيدًا ويعطي غلة عالية ويتم بيعه خلال رأس السنة القمرية الجديدة لذا يكون سعر الكراث أعلى.
قال السيد نجوين سي كونغ، مزارع كراث في بلدية نغي لام: "معدل نمو الكراث أسرع من معدل نمو الثوم المعمر. عند زراعته في نفس وقت زراعة الثوم المعمر، يمكن حصاد نبتة الكراث كاملةً في بداية ديسمبر، ويمكن حصاد الأبصال في نهايته. ونظرًا للطلب الكبير على الكراث المخلل لعيد تيت، فإن سعر الكراث مرتفع أيضًا."
هذا المحصول، حيث تقوم البلدية بأكملها بتجربة 5 أسر بشكل عفوي بزراعة 50 كجم من بذور الكراث المستوردة من بينه دينه. وتشير التقديرات إلى أن كل حبة بصل تنتج حوالي 3-3.5 قنطار من الدرنات الطازجة. وبحسب السعر السوقي (35 ألف إلى 40 ألف دونج/كجم)، فإن كل ساو سيحصل على 12 إلى 13 مليون دونج، وبعد خصم النفقات، يكون الربح 9 إلى 10 ملايين دونج.
مع الأرباح المذكورة أعلاه، تظل زراعة الكراث أكثر ملاءمة وفعالية من المحاصيل الأخرى. وعلى وجه الخصوص، في السنوات الأخيرة، عندما أصبح من الصعب بيع الثوم المعمر، أصبح التحول إلى زراعة الكراث بدلاً منه أيضاً اتجاهاً. ومع ذلك، تحتاج المحليات إلى إجراء تخطيط محدد ومعقول لتجنب تجاوز العرض للطلب وصعوبة الاستهلاك.
مصدر
![[صورة] رئيس الوزراء فام مينه تشينه يرأس اجتماع اللجنة التوجيهية للمشاريع الرئيسية في قطاع النقل.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/10/0f4a774f29ce4699b015316413a1d09e)
تعليق (0)