يعتني المزارعون في نينه سون بخضرواتهم استعداداً للعام القمري الجديد.

يُعدّ عيد رأس السنة القمرية (تيت) ذروة موسم استهلاك المنتجات الزراعية. لذا، ولضمان توفير هذه المنتجات بشكل استباقي، يُبادر المزارعون في مناطق نينه سون، مثل نهون سون، ومي سون، ولونغ سون، وتان سون، وغيرها، إلى زراعة الخضراوات ونباتات الزينة والعناية بها لتلبية احتياجات السوق في العام القمري الجديد القادم.

بخبرة تقارب العشر سنوات في زراعة الخضراوات ببلدة تان سون، صرّح السيد بوي فان نام قائلاً: "بالنسبة لبعض أنواع الخضراوات الجذرية والورقية، ورغم إمكانية زراعتها على مدار العام، إلا أنني أولي اهتماماً خاصاً بالسوق قبل وأثناء وبعد رأس السنة القمرية، لأنها تكون أسهل بيعاً وتُباع بأسعار أعلى. ولضمان توفير كميات كافية من الخضراوات الورقية خلال رأس السنة القمرية، وبحسب نوع الخضراوات، تبدأ أعمال تحضير التربة وزراعة المحاصيل طويلة الأجل في أوائل أو منتصف نوفمبر، بينما تُزرع المحاصيل قصيرة الأجل لاحقاً. ومن الضروري تحقيق التوازن بين أنواع الخضراوات المزروعة لتحقيق كفاءة اقتصادية عالية."

السيد بوي فان نام، من بلدة تان سون (مقاطعة نينه سون)، يعتني بالزهور والخضراوات استعداداً للعام القمري الجديد.

يزرع السيد نام على أرضه الزراعية التي تبلغ مساحتها 2 ساو (حوالي 2000 متر مربع) أكثر من اثني عشر نوعًا من الخضراوات، مثل: الملفوف الصيني، والخس، والريحان، والجرجير، والبصل، والكزبرة، والكوسا، والخيار، والقرع المر، وغيرها. ويقول إن زراعة الخضراوات ليست صعبة، والاستثمار الأولي فيها ليس مرتفعًا. إلا أنها عرضة للآفات والأمراض، وتتأثر بشدة بالطقس، لذا فهي تحتاج إلى عناية منتظمة، ويجب عدم الإفراط في تسميدها بالأسمدة الكيميائية. إضافة إلى ذلك، يزرع أيضًا أكثر من 500 نوع من النباتات المزهرة، بما في ذلك: الأقحوان، والقطيفة، وزهور عرف الديك، بناءً على طلبات التجار، ويعتني بها بجد استعدادًا لعيد رأس السنة القمرية (تيت).

في غضون ذلك، ينشغل المزارعون في حقول الكراث في بلدة لونغ سون بدخول موسم الحصاد. حاليًا، تضم البلدة بأكملها أكثر من 40 هكتارًا من الكراث ذي الإنتاجية العالية. وبينما كان السيد نغوين هاي نهات (من قرية تان لاب 1) يعتني بصفوف الكراث استعدادًا للحصاد، قال: "بدأت زراعة الكراث على مساحة 2 ساو (حوالي 0.2 هكتار) من نهاية يونيو إلى بداية يوليو (حسب التقويم القمري). كان الطقس هذا العام مواتيًا، لذا نما الكراث جيدًا، وأثمر محصولًا وفيرًا، وكانت بصيلات الكراث ذات جودة أفضل. يتراوح سعر الشراء حاليًا من التجار في الحقل بين 25,000 و30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. آمل أن يرتفع هذا السعر أكثر في نهاية الموسم حتى يتمكن المزارعون من تحقيق بعض الأرباح للاحتفال بعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)".

إلى جانب الكراث، يُعدّ البطيخ من المحاصيل الشائعة في أسواق نهاية العام. وقالت السيدة نغوين ثي ليان (من قرية ترا جيانغ) إنها زرعت هذا العام هكتارين من البطيخ الأحمر طويل الثمار احتفالاً بعيد رأس السنة القمرية (تيت)، والذي سيكون جاهزاً للحصاد في غضون أسبوعين تقريباً. ولذلك، يتمّ حشد جميع أفراد الأسرة في الحقول لرعاية البطيخ، ومراقبة حجمه ووزنه لضمان حصاده في الوقت المناسب.

آنه ثي

مصدر