المنتجات الزراعية الفيتنامية ذات الطموح للتحول.

في ظلّ ضغوط المنافسة وتقلبات السوق، بات من الضروريّ أن ينتقل قطاع الأرزّ من زيادة الإنتاج إلى تحسين الجودة. ويُسهم تطوير مناطق زراعة الأرزّ عالية الجودة وتعزيز روابط الإنتاج نحو خفض الانبعاثات في رسم مسار مستدام للأرزّ الفيتناميّ.

مع تحول النمو الأخضر إلى المعيار الجديد في السوق العالمية، تشهد المنتجات الزراعية الفيتنامية تحولاً تدريجياً نحو الاستدامة. فمن الإنتاج إلى التصنيع، تعمل قطاعات عديدة على تعزيز روابط سلسلة التوريد، وتطوير مناطق استخدام المواد الخام الخضراء، والسعي إلى خفض الانبعاثات لتعزيز القدرة التنافسية في السوق الدولية.

الجزء الأول: تعزيز الروابط المستدامة في صناعة الأرز

تضمن مناطق زراعة الأرز إمدادًا موثوقًا بالمواد الخام اللازمة للمعالجة والتصدير، مما يعزز كفاءة سلسلة قيمة الأرز.

زيادة الاتصالات

بحسب بيانات إدارة الجمارك، بحلول نهاية الربع الأول من عام 2026، صدّرت فيتنام 1.74 مليون طن من الأرز، بقيمة 826.2 مليون دولار أمريكي؛ بزيادة قدرها 2.3% في الحجم ولكن بانخفاض قدره 8.7% في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2025. وانخفض متوسط ​​سعر تصدير الأرز بنسبة 10.7%، مما يشير إلى تزايد الضغط التنافسي.

لا يزال الأرز الأبيض يشكل حالياً أكثر من 60% من إجمالي صادرات الأرز، بينما لا تتجاوز نسبة أصناف الأرز العطري والمميز 26%. ومع استمرار تايلاند والهند وباكستان وميانمار في الحفاظ على تفوقها السعري والإمدادي، يضطر قطاع الأرز الفيتنامي إلى التحول نحو إنتاج أرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات يفي بمتطلبات التتبع. وتتيح اتفاقيات التجارة الحرة، مثل اتفاقية التجارة الحرة بين الاتحاد الأوروبي وفيتنام (EVFTA) واتفاقية التجارة الحرة بين المملكة المتحدة وفيتنام (UKVFTA) واتفاقية الشراكة الشاملة والتقدمية عبر المحيط الهادئ (CPTPP)، فرصاً عديدة أمام الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات للوصول إلى أسواق متطلبة.

تماشياً مع التحول نحو أصناف الأرز عالية الجودة مثل ST24 و ST25 و Japonica، كما هو موضح في القرار رقم 583/QD-TTg الصادر بتاريخ 26 مارس 2023 عن رئيس الوزراء بشأن استراتيجية تطوير سوق تصدير الأرز الفيتنامي حتى عام 2030، يحتاج القطاع الزراعي إلى تعزيز المعالجة العميقة، والاستثمار في البنية التحتية اللوجستية، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، وتبني التحول الرقمي لتحسين الجودة، وخفض التكاليف، وتوسيع الأسواق.

يساهم توفير إمدادات مستقرة من الأرز المحصود في زيادة صادرات الأرز.

ومع ذلك، لا تزال سلسلة التوريد تعتمد على التجار، في حين تتزايد تكاليف المواد والوقود والخدمات اللوجستية باستمرار. علاوة على ذلك، فإن اللوائح المتعلقة بالمدفوعات غير النقدية بموجب المرسوم الحكومي رقم 320/2025/ND-CP، الصادر بتاريخ 15 ديسمبر 2025، تُشكل عقباتٍ جمة أمام عمليات شراء الأرز ومعالجته وتصديره في منطقة دلتا نهر ميكونغ.

بحسب السيد تران كوك توان، عضو اللجنة الدائمة للجنة الحزبية الإقليمية ومدير إدارة الصناعة والتجارة، فإنه لإزالة المعوقات في سلسلة القيمة، من الضروري تعديل لوائح الدفع في شراء الأرز بمرونة، وتعزيز الروابط بين المزارعين والتعاونيات والشركات لتقليل الاعتماد على التجار. وفي الوقت نفسه، من المهم تطوير مناطق موحدة للمواد الخام مرتبطة بإمكانية التتبع وخفض الانبعاثات؛ وتعزيز التفتيش والرقابة لمنع التلاعب بالأسعار والاحتكار؛ ودعم الشركات في توسيع أسواقها وتحسين قدراتها في مجال المعالجة والتصدير.

تطوير منطقة لإنتاج المواد الخام من "الأرز الأخضر".

إلى جانب إعادة هيكلة القطاع الزراعي، تعمل العديد من المناطق على تكثيف تطوير مناطق المواد الخام المرتبطة بمشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات في دلتا نهر ميكونغ.

السيدة نغوين ثي ثو أوان، رئيسة مجلس إدارة شركة ثين أوان التعاونية للإنتاج الزراعي والتجارة والخدمات، تقدم منتجات الأرز المشتراة من منطقة المشروع المرتبطة التي تبلغ مساحتها مليون هكتار.

في موسم زراعة المحاصيل الشتوية والربيعية 2025-2026، شاركت المحافظة في المشروع على مساحة تزيد عن 8300 هكتار، محققةً بذلك 99% من الخطة المسجلة. ومن هذه المساحة، يُطبّق نموذج "عملية إنتاج الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات" على أكثر من 1200 هكتار. بالتزامن مع ذلك، يجري تطبيق نموذج التحول الرقمي على مساحة 200 هكتار في تعاونية تان دات للإنتاج والخدمات الزراعية (بلدية ترونغ نغاي) وتعاونية هاو ثانه الزراعية (بلدية لونغ هو). وحتى الآن، بلغت المساحة التي يُطبّق فيها المشروع، بما في ذلك النماذج التجريبية والموسعة، ما يقارب 5100 هكتار.

شاركت جمعية فو مي تشاو الزراعية التعاونية (بلدية تشاو ثانه) في المشروع بمساحة 70 هكتارًا. صرّح السيد تران فان كونغ، مدير الجمعية، قائلاً: "يُسهم تطبيق أسلوب البذر المتباعد في تقليل كمية البذور والمبيدات الحشرية والعمالة، مع تحسين إنتاجية الأرز وجودة الحبوب. ونتيجةً لذلك، يُباع المنتج بسعر أعلى بنسبة 10-15% من الإنتاج التقليدي". تضم الجمعية حاليًا 120 عضوًا ينتجون 46 هكتارًا من أرز البذور و167 هكتارًا من الأرز عالي الجودة، وهي تعمل على بناء سلسلة قيمة أرز عضوية من فئة أربع نجوم.

في بلدة هونغ ماي، أنشأت جمعية ثين أوان التعاونية للإنتاج الزراعي والتجارة والخدمات مساحة 232 هكتارًا مخصصة للمواد الخام، وتزرع فيها أصناف الأرز ST24 وST25 وOM4900 وNang Hoa 9. وصرحت السيدة نغوين ثي ثو أوان، رئيسة مجلس إدارة الجمعية، قائلةً: "بفضل التحكم الجيد في عملية الإنتاج، تشتري الجمعية الأرز بسعر يزيد عن سعر السوق بما يتراوح بين 1000 و2000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وقد حصل منتج أرز هوونغ ترا التابع للجمعية حاليًا على تصنيف ثلاث نجوم من منظمة OCOP، مما يُرسي أساسًا متينًا لبناء العلامة التجارية وتلبية متطلبات السوق. وتسعى الجمعية إلى الاستثمار في أنظمة التجفيف والحفظ والتعبئة والتغليف لاستكمال سلسلة القيمة."

شارك المزارع نغوين فان فوك (من بلدة هونغ ماي)، وهو عضو في التعاونية، في المشروع بمساحة 2.5 هكتار لخمسة مواسم متتالية. ووفقًا للسيد فوك، فإن الإنتاج وفقًا لمنهجية المشروع يقلل بشكل كبير من كمية الأسمدة والمبيدات المستخدمة، مما يؤدي إلى انخفاض تكاليف الإنتاج وارتفاع أسعار البيع مقارنةً بالسوق، الأمر الذي يمنحه راحة البال في عملية الإنتاج.

بحسب السيد تران فان هيو، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية هونغ مي، فإنه بعد نجاح المشروع التجريبي في موسم حصاد صيف وخريف 2024، سيستمر العمل على نموذج إنتاج الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات وتوسيعه. وبالنسبة لموسم حصاد صيف وخريف 2026 تحديدًا، فقد سجلت البلدية ثلاث جمعيات تعاونية للمشاركة في المشروع على مساحة 586.95 هكتارًا، ما جذب 439 أسرة للمشاركة في الإنتاج.

بحسب نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، لي فان دونغ، تُنفّذ المحافظة سياسات دعم وفقًا لقرار مجلس الشعب بالمحافظة رقم 09/2025/NQ-HĐND الصادر بتاريخ 30 يوليو 2025، بشأن تطوير مناطق زراعة الأرز عالي الجودة. ويشمل ذلك دعم البذور والمواد، وبناء نماذج إنتاج أرز عالية الجودة، والاستثمار في البنية التحتية التي تخدم مناطق الإنتاج المُركّزة. إلى جانب ذلك، يجري تكثيف التدريب على تقنيات الحد من الانبعاثات، مثل الريّ المُتناوب بين الريّ الرطب والجاف، لخفض التكاليف وترشيد استهلاك المياه. كما يُسهم إنشاء مناطق زراعية مُوحّدة، ومنح رموز مناطق الزراعة وشهادات انخفاض الانبعاثات، في تهيئة ظروف مُلائمة لجذب الشركات للمشاركة في سلاسل التوريد وتوسيع سوق تصدير "الأرز الأخضر".

نحو سلسلة قيمة مستدامة

في الواقع، يلعب النموذج التعاوني دورًا محوريًا في بناء مناطق تركز المواد الخام وربط الاستهلاك. يوجد حاليًا في المحافظة 15 تعاونية تطبق التكنولوجيا المتقدمة؛ و85 تعاونية تشارك في روابط سلسلة القيمة وفقًا للمرسوم الحكومي رقم 98/2018/ND-CP الصادر بتاريخ 22 يوليو 2021؛ بالإضافة إلى العديد من التعاونيات التي تبني نماذج إنتاج مرتبطة بالزراعة العضوية، والزراعة المستدامة، وخفض الانبعاثات.

لدعم القطاع الاقتصادي الجماعي، يقدم صندوق دعم تنمية التعاونيات الإقليمي قروضًا بقيمة إجمالية قدرها 10 مليارات دونغ فيتنامي لعشرين مشروعًا بهدف توسيع روابط الإنتاج، والاستثمار في الآلات، وتحسين القدرة التصنيعية. وفي الوقت نفسه، تم تخصيص رأس مال إضافي لزيادة حجم الصندوق إلى 50 مليار دونغ فيتنامي، مما يتيح فرصًا أكبر للتعاونيات لتطوير الإنتاج والمشاركة بشكل أعمق في سلسلة القيمة.

ووفقاً لنائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، تشاو فان هوا، ستركز الإدارات والمحليات في الفترة المقبلة على دعم التعاونيات برأس المال والبنية التحتية والميكنة؛ وتعزيز بناء مناطق زراعة الأرز المتجاورة، ومنح رموز مناطق الزراعة، وإمكانية التتبع والمؤشرات الجغرافية.

يهدف تعزيز الروابط بين التعاونيات والشركات إلى إنشاء سلسلة قيمة متكاملة من الإنتاج إلى الاستهلاك. وفي الوقت نفسه، تُنفّذ المحافظة خطة تنمية إنتاج المحاصيل حتى عام 2030، برؤية تمتد حتى عام 2050، ساعيةً إلى تحقيق مساحة زراعة أرز تبلغ 332 ألف هكتار وإنتاج يقارب مليوني طن بحلول عام 2030. وينصبّ التركيز على تطوير 50 ​​ألف هكتار من مناطق زراعة الأرز المتخصصة عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات، مما يُسهم في زيادة دخل المزارعين وضمان سبل عيش مستدامة لهم.

النص والصور: MY NHAN

المصدر: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202605/nong-san-viet-voi-khat-vong-chuyen-minh-0494341/