إن تربية فئران الخيزران تجلب مئات الملايين من الدونغ من الدخل كل عام.

بفضل نموذج تربية الفئران من الخيزران، يحصل السيد نجوين لونج في على إيرادات تقدر بمئات الملايين من الدونغ كل عام.

بفضل نموذج تربية جرذان الخيزران، يُحقق السيد نجوين لونغ في (34 عامًا، مقيم في قرية ثوان تاي 1، بلدية ثوان ثانه، مقاطعة كان جيوك، مقاطعة لونغ آن ) ربحًا سنويًا يُقدر بمئات ملايين الدونغ الفيتنامي. بدأ مشروع تربية جرذان الخيزران في سن الثامنة والعشرين، واكتسب حتى الآن خبرة واسعة، وهو على استعداد لمشاركتها مع الراغبين في تعلم هذه المهنة وتجربة هذا الحيوان الأليف.

في البداية، واجه العديد من الصعوبات في بناء الحظيرة وإدارتها، ولكن بروح التعلم، قام بالبحث عن التقنيات ونجح مع نموذج تربية الفئران من الخيزران.

تضم مزرعته حاليًا حوالي 80 زوجًا من جرذان الخيزران المُستزرعة. يوفر جرذان الخيزران المُستزرعة ويضمن إنتاجًا جيدًا للمُربين. أما فيما يتعلق بالتقنيات، فهو يُرشد المُربين ويدعمهم عند مواجهة صعوبات، خاصةً في المراحل الأولى. تختلف جرذان الخيزران عن غيرها من الحيوانات، إذ تتطلب عملية التربية تقنيات أكثر صرامة: يجب أن يكون الطعام جافًا؛ وأن يكون القفص جيد التهوية، ودرجة حرارته معتدلة، وأن يُنظف بانتظام، ويُطهر مرة واحدة شهريًا لمنع جرذان الخيزران من الإصابة بأمراض الجلد، والالتهابات البكتيرية، والالتهاب الرئوي، والإسهال.

أقفاص فئران الخيزران مصممة ببساطة، ولا تشغل مساحة كبيرة، حيث تكفي مساحة 50 مترًا مربعًا فقط لتربية ما يصل إلى 300-400 فأر. يحتوي كل قفص على زوج من فئران الخيزران المُربَّاة، أو فئران الخيزران التجارية، أو بعض فئران الخيزران المُفرَّغة حديثًا. تبلغ التكلفة الأولية لتربية فئران الخيزران حوالي 40-50 مليون دونج لبناء القفص وشراء حيوانات التربية.

قال السيد في: "دوي حيوان قارض، يفضل الظلام، ويتغذى بشكل أساسي على سيقان الخيزران وقصب السكر والذرة والبطاطس، إلخ. في المتوسط، تبلغ تكلفة طعام كل دوي بالغ حوالي 1500 دونج فيتنامي يوميًا. هناك ثلاثة أنواع من الدوي: الدوي المتعفن، والدوي ذو الخدود الخوخية، والدوي المتحول، وغالبًا ما يُشترى الدوي المتحول كحيوان أليف. يتميز لحم الدوي برائحة عطرة ولذيذة وقيمة غذائية عالية، مما يجعل استهلاكه مريحًا للغاية. حاليًا، سعر الدوي في السوق مرتفع للغاية، حيث يتراوح سعر الدوي ذو الخدود الخوخية التجاري بين 900,000 و1,000,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر الدوي المتعفن التجاري بين 700,000 و750,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام".

مدة تربية جرذان الخيزران قصيرة جدًا، من الولادة وحتى حوالي 45-60 يومًا، ويمكن بيع الصغار. تُربى جرذان الخيزران التجارية لمدة 5-6 أشهر لجرذان الخيزران "موك"، و7-9 أشهر لجرذان الخيزران "خوخية الخدود".

وهذا نموذج جديد للثروة الحيوانية، ذو دخل مرتفع، ويمكن تكراره في المستقبل القريب.

تشي دانج

مصدر