الجوافة تمنع السرطان وتحمي القلب.. ما هي الكمية الكافية؟

الجوافة هي فاكهة مألوفة في الحياة اليومية، فهي ليست جذابة فقط لمذاقها اللذيذ ولكنها تجلب أيضًا العديد من الفوائد الصحية مثل الوقاية من أمراض القلب والسرطان.

تتمتع الجوافة بالعديد من الفوائد الصحية.

وفقًا للأستاذ المساعد نجوين ترونغ هونغ (المعهد الوطني للتغذية)، فإن كل 100 غرام من الجوافة تحتوي على حوالي 33 سعرة حرارية، و0.6 غرام من البروتين، و7.7 غرام من الجلوكوزيد، و1.5 ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال. لا يقتصر دور فيتامين سي على تعزيز التئام الجروح، ودعم امتصاص الحديد، بل يقوي أيضًا جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مكافحة مسببات الأمراض.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الجوافة أيضًا على فيتامين ب6، إلى جانب المعادن مثل الحديد والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم، مما يساهم في الحفاظ على الصحة العامة.

الوقاية من السرطان: تحتوي الجوافة على مضادات أكسدة قوية مثل الليكوبين والكيرسيتين وفيتامين ج والبوليفينول. تساعد هذه المركبات على تحييد الجذور الحرة، وهي السبب وراء تلف الخلايا، وتعزز نمو الخلايا السرطانية. تشير الأبحاث إلى أن تناول الجوافة بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، وخاصة سرطان الثدي والغدة الدرقية.

دعم الجهاز الهضمي: بفضل غناها بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، تُعدّ الجوافة صديقًا مثاليًا للأمعاء. تُحسّن الألياف حركية الأمعاء، وتمنع الإمساك، وتدعم صحة البكتيريا المعوية. يحتوي قشر الجوافة على التانين، الذي يُقوّي الغشاء المخاطي المعوي، ويُقلّل الإفرازات، وهو مُضاد للبكتيريا، مما يُساعد في علاج الإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي.

ضبط سكر الدم: تُعد الجوافة خيارًا ممتازًا لمرضى السكري بفضل مؤشرها الجلايسيمي المنخفض. فهي لا تُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم، كما تُساعد الألياف على تنظيم امتصاصه. لذلك، يُنصح مرضى السكري بإضافة الجوافة إلى نظامهم الغذائي اليومي للسيطرة على المرض بفعالية.

تقوية المناعة: تحتوي الجوافة على فيتامين سي أكثر بأربعة أضعاف من البرتقال، مما يُحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء، ويزيد من مقاومة العدوى، ويحمي الجسم من الأمراض المعدية الشائعة. وتُعدّ الجوافة غذاءً مثاليًا لتقوية المناعة، خاصةً خلال الأوبئة.

دعم فقدان الوزن: بفضل محتواها المنخفض من السعرات الحرارية (33 سعرة حرارية/100 غرام، أي نصف ما تحتويه العنب أو اللّونجان)، تُساعد الجوافة على الشعور بالشبع سريعًا، مما يُقلل الرغبة الشديدة في تناول الطعام. كما أن محتواها المنخفض من السكر، مُقارنةً بالتفاح أو البرتقال أو العنب، يجعل الجوافة خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.

حماية القلب والأوعية الدموية: صرّح الطبيب دو مينه توان (جمعية هانوي للطب الشرقي) بأن الجوافة تحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد في الحفاظ على استقرار ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيها تمنع تصلب الشرايين، وتنظف الأوعية الدموية، وتنظم الدورة الدموية. ووفقًا للطب الشرقي، تتميز الجوافة بطعم حلو وقابض، وخصائص محايدة، وتساعد على وقف الإسهال، وتقليل الالتهابات، وتنشيط الدورة الدموية.

تطبيقات في الطب الشرقي: لا تقتصر فوائد ثمار الجوافة على أوراقها وجذورها ولحاءها، بل تُعد أيضًا أعشابًا طبية قيّمة. فهي تُساعد على تخفيف الحرارة، وإزالة السموم، وعلاج آلام البطن، والإسهال، والأكزيما، والقرحة، وحتى النزيف الناتج عن الصدمات. يُستخدم لحاء الجوافة، بغناه بالتانين، كمضاد للبكتيريا والالتهابات.

لتحقيق أقصى استفادة، ينصح الخبراء بتناول ثمرة جوافة واحدة يوميًا، ويفضل أن تكون ناضجة طبيعيًا، مع الحفاظ على قشرتها سليمة للاستفادة من الألياف والتانين. بفضل قيمتها الغذائية المتميزة وإمكانية استخدامها بكثرة، تستحق الجوافة أن تكون "غذاءً خارقًا" في النظام الغذائي الصحي، مما يساعد على حماية الصحة وتحسين جودة الحياة.

فيتنام (وفقًا لـ Vietnamnet)

المصدر: https://baohaiduong.vn/oi-phong-chong-ung-thu-bao-ve-tim-mach-an-bao-nhieu-la-du-413507.html