التنمية الاقتصادية بفضل تفاح القشطة

أحدث الأخبار الموثوقة والدقيقة

- بفضل الاجتهاد والعمل الجاد، نجح السيد لي دوك هاي (من مواليد عام 1970) في قرية باي دانه، بلدية كاي كينه في تنفيذ نموذج زراعة تفاح الكاسترد التايلاندي، وتفاح الكاسترد الدوريان، وتفاح الكاسترد التايواني وفقًا لعملية فيت جاب، مما أدى إلى تحقيق كفاءة اقتصادية عالية، وكسب دخل يزيد عن 450 مليون دونج سنويًا.

في حديثه مع الصحفيين، قال السيد لي دوك هاي: في السابق، كانت عائلتي تعتمد بشكل رئيسي على زراعة اللونجان والقشطة، لكن الكفاءة الاقتصادية لم تكن عالية، والإنتاج كان غير مستقر. في عام ٢٠١٨، وبعد إجراء بحث وإدراك أن أصناف القشطة الجديدة تتميز بمزايا استثنائية، مثل حجم الثمار الكبير، والإنتاجية العالية، والنكهة اللذيذة، قررتُ تحويل المنطقة بأكملها لزراعة القشطة التايلاندية. وبحلول عام ٢٠٢٠، واصلتُ توسيع نطاق زراعتي لتشمل أصناف القشطة الدوريان والقشطة التايوانية.

السيد لي دوك هاي يتفقد شجرة التفاح التايلاندي التي تملكها عائلته.

وفقًا للسيد هاي، فقد استفاد من خبرته الواسعة في زراعة وتطعيم أشجار الفاكهة لاختيار أصنافه الخاصة وتطعيمها على جذور تفاح القشطة، مما ساعد على تقصير مدة النمو. في بداية تحوله إلى زراعة تفاح القشطة التايلاندي، وتفاح القشطة الدوريان، وتفاح القشطة التايواني، لم يكن معدل عقد الثمار الطبيعي مرتفعًا نظرًا لعدم إتقانه للتقنيات. لم ييأس، بل سعى جاهدًا للحصول على المعلومات من الكتب والصحف والإنترنت ، مطبقًا أساليب الرعاية العلمية ، بدءًا من التطعيم والتلقيح الإضافي وحتى مكافحة الآفات. وبفضل ذلك، أصبحت حديقة عائلته من تفاح القشطة دائمًا مليئة بالثمار، جميلة المظهر وذات جودة ثابتة.

وعلى وجه الخصوص، منذ عام 2023، حافظ على إنتاج محصولين من القشطة سنويًا، المحصول الرئيسي من أغسطس إلى نهاية أكتوبر والمحصول الإضافي من ديسمبر إلى نهاية فبراير من العام التالي، وبالتالي زيادة الإنتاج وزيادة الدخل المستقر.

في معرض حديثه عن تجربته في الإنتاج وفقًا لمعايير فيت جاب، قال السيد هاي: "يُدوّن السيد هاي جميع مراحل العناية بأشجار الكاسترد، من التسميد ومكافحة الآفات والتقليم وحتى الحصاد، في مفكرته لتسهيل المتابعة والتعديل. وبفضل الالتزام الصارم بهذه العملية، تضمن حديقة الكاسترد السلامة والجودة العالية. بعد أن يصل وزن الثمار إلى حوالي 0.2 كجم، تُغلّف بعناية للحد من الآفات وذباب الفاكهة، مع الحفاظ على جمال مظهرها، بما يُلبي متطلبات السوق".

في حديثه عن أسرار زراعته، قال السيد هاي إن عملية العناية بأكملها تعتمد على السماد العضوي والأسمدة العضوية. هذه الطريقة لا تساعد فقط على رخاوة التربة، ونمو النباتات بشكل صحي، ونمو الثمار بشكل كبير ولامع، بل تضمن أيضًا السلامة البيئية وتسعى إلى زراعة مستدامة. جميع المنتجات التي يستخدمها لتسميد النباتات طبيعية تمامًا ولا تضر بالبيئة.

بفضل العناية الدقيقة والتقنيات المناسبة، تنمو أشجار الكاسترد التي تزرعها عائلة السيد هاي، والتي يزيد عددها عن 2700 شجرة (بما في ذلك حوالي 700 شجرة كاسترد تايلاندية، و2000 شجرة كاسترد دوريان، وتايوانية) نموًا جيدًا وتُنتج محاصيل وافرة. لا يقتصر عمله على بيع الفاكهة فحسب، بل يُزوّد السوق سنويًا بما يتراوح بين 8000 و10000 شتلة كاسترد من أنواع مختلفة. في محصول الكاسترد لعام 2023، حققت عائلته دخلًا يقارب 300 مليون دونج فيتنامي؛ وبحلول عام 2024، ارتفع دخلها إلى أكثر من 450 مليون دونج فيتنامي.

يعرض السيد لي دوك هاي منتجات الكاسترد في برنامج التحول الرقمي للأسواق التقليدية وتطوير التجارة الإلكترونية في مقاطعة لانغ سون في عام 2025.

لم يقتصر تركيز السيد هاي على التنمية الاقتصادية من أشجار القشطة، بل أسس في مارس 2025 تعاونية "هو لونغ غرين" الزراعية التي تضم 27 عضوًا. أُنشئت هذه التعاونية لربط ودعم إنتاج واستهلاك المنتجات، مما يفتح آفاقًا للتنمية الزراعية المستدامة، ويساهم في زيادة دخل السكان المحليين. كما يحرص السيد هاي على عرض منتجات القشطة والترويج لها في المعارض والمعارض الزراعية داخل المقاطعة وخارجها، مما يُسهم في التعريف بالمنتجات المحلية على نطاق واسع.

علق السيد لينه فان ديب، نائب رئيس لجنة شعب بلدية كاي كينه، قائلاً: يُعد السيد لي دوك هاي من الأسر الرائدة التي تحولت بجرأة من زراعة أصناف تفاح القشطة التقليدية إلى زراعة تفاح القشطة التايلاندي وتفاح القشطة الدوريان وتفاح القشطة التايواني، وحقق في البداية نتائج واضحة. لا يزيد هذا النموذج دخل الأسرة فحسب، بل يخلق أيضًا اتجاهًا جديدًا للعديد من الأسر في البلدية. في الفترة القادمة، ستواصل الحكومة المحلية مرافقة ودعم الناس في تطبيق تقنيات إنتاج تفاح القشطة الآمنة، وبناء العلامات التجارية، وتوسيع سوق استهلاك المنتجات الزراعية بشكل عام، بالإضافة إلى تفاح القشطة التايلاندي وتفاح القشطة الدوريان وتفاح القشطة التايواني، مما يعزز تطوير الزراعة السلعية المستدامة في المنطقة.

المصدر: https://baolangson.vn/phat-trien-kinh-te-nho-cac-loai-na-5056523.html