التنمية الاقتصادية من تربية فئران الخيزران

السيد فو سي لام (مواليد ١٩٩٥)، من الحي الرابع بمدينة دونغ ها، ليس أول شخص في كوانغ تري يُربي جرذان الخيزران، ولكن بفضل خبرته الاستثمارية واجتهاده، أنشأ الآن نموذجًا كبيرًا لتربية جرذان الخيزران في مدينة دونغ ها. يُدرّ نجاح هذا النموذج عليه دخلًا يتجاوز ٣٠٠ مليون دونغ فيتنامي سنويًا.

السيد لام يقدم نموذج تربية الفئران من الخيزران لعائلته - الصورة: NP

زرنا نموذج تربية السيد لام حين كان منشغلاً بتوجيه العمال لتركيب نظام الإضاءة، مُكملاً بذلك الخطوة الأخيرة قبل تشغيل مزرعة الفئران الجديدة. ورغم تسميتها "مزرعة"، إلا أنها في الواقع منزل مبني من أربعة جوانب، بأرضية إسمنتية. تفصل بين الأقفاص المربعة بلاطات كبيرة مختلفة الأحجام.

قال السيد لام: "إن قفص تربية جرذان الخيزران المصنوع بهذا الشكل لا يوفر المساحة فحسب، بل يضمن أيضًا التهوية والجفاف وسهولة التنظيف. كما يمنع جرذان الخيزران من حفر جحور للهروب، ويمنع الحيوانات الضارة كالجرذان والثعابين من الزحف. بناءً على عمر جرذان الخيزران، أقوم بترتيبها في خلايا ذات حجم مناسب. حاليًا، جرذان الخيزران متوفرة لملء القفص الجديد."

وهكذا، بعد ما يقرب من 7 سنوات من تربية الفئران، قام السيد لام بتوسيع نطاق تربية الفئران إلى 3 مزارع تضم حاليًا 250 فأرًا بالغًا و50 فأرًا صغيرًا.

بالعودة إلى رحلته الريادية، قال السيد لام إنه "وقع في حب" مشروع تربية فئران الخيزران في عام 2018. وبعد فترة من التخصص في توريد فضلات فئران الخيزران إلى المطاعم ومحلات بيع الأطعمة في المنطقة، "أدرك" الأمر وقرر استيراد 20 زوجًا من فئران الخيزران ذات الخدود الخوخية لتربيتها.

ومع ذلك، ولأنه حيوان بري، فإن عدم تكيفه مع الطقس والمناخ والغذاء، بالإضافة إلى قلة خبرة السيد لام، تسبب في مرض الفئران في البداية، ومات بعضها. بدلًا من أن يُحبطه، بحث بنشاط عن طرق لرعاية الفئران من نماذج ناجحة على الإنترنت ليتعلم ويكتسب الخبرة بنفسه.

قال السيد لام: "يُعد القفص من العوامل الأولى التي تُحدد نجاح أو فشل تربية جرذان الخيزران. ينمو هذا الحيوان بشكل أفضل في مكان هادئ، مع ضوضاء قليلة وأشعة شمس مباشرة محدودة. من الضروري إعطاء الأولوية للأماكن الباردة صيفًا والدافئة شتاءً لبناء أقفاص لجرذان الخيزران".

هذا التغيير في الرعاية يُساعد فئرانه على التكيف تدريجيًا مع بيئتها المعيشية. بعد أكثر من 8 أشهر من الرعاية، بدأ بتزاوج الفئران للتكاثر. من المعروف أن فترة حمل الفئران تبلغ حوالي 45 يومًا قبل الولادة. تلد كل بطن 3 صغار سنويًا، وفي كل بطن 4-5 صغار. بعد شهرين ونصف من الولادة، يُمكن فصل صغار الفئران عن أمهاتها، وتربيتها لمدة شهرين إضافيين تقريبًا قبل بيعها كسلالات.

وفقًا للسيد لام، يشهد الطلب على جرذان الخيزران ارتفاعًا ملحوظًا نظرًا لجودة لحمها اللذيذة. كما أن تربيتها سهلة للغاية، ولا تتطلب عناية كبيرة، وتنمو بقوة إذا أحسن المربي رعايتها. مصادر الغذاء الرئيسية هي سيقان الخيزران الطازجة، وقصب السكر الطازج، وحبوب الذرة، والبطاطا الحلوة، والكسافا، والأرز البارد، وعشب الفيل، وهي مصادر غذائية غير مكلفة، كما أنها مصدر آمن للغذاء.

حاليًا، يُربي السيد لام جرذان الخيزران بشكل رئيسي لتوفيرها للمحتاجين داخل المقاطعة وخارجها. وتختلف أسعار جرذان الخيزران باختلاف الوزن، حيث تتراوح بين 4 و5 ملايين دونج للزوج. ونظرًا لكثرة الراغبين في شراء جرذان الخيزران، غالبًا ما يزوره الناس لطلب الشراء، فلا يقلق بشأن إنتاجها.

خلال حديثنا، اضطر السيد لام للتوقف عدة مرات بسبب كثرة الزبائن الذين يطلبون البذور. يُدرّ هذا النموذج عليه دخلاً سنويًا يزيد عن 300 مليون دونج فيتنامي، بالإضافة إلى توفير فرص عمل منتظمة لثلاثة أو أربعة عمال.

مع الرغبة في تكرار وتطوير هذا النموذج الاقتصادي ، فإن السيد لام على استعداد دائمًا لمشاركة تجربته في تربية فئران الخيزران مع أي شخص يحتاج إليها.

يشهد سوق فئران الخيزران التجارية نقصًا حاليًا. تُعتبر فئران الخيزران تخصصًا، لذا يُفضلها العديد من رواد المطاعم الفاخرة. لذلك، بالإضافة إلى بيع السلالات، لا أتردد في مشاركة تجربتي مع أي شخص يلتحق بالتعلم ليتمكن من النجاح في هذا النموذج منذ أول مرة يربيها فيها، كما أفاد السيد لام. في المستقبل، إذا استمر نجاح التربية، فسيوسع نطاق الإنتاج ويزيد عدد القطيع لتوفير المزيد من السلالات وفئران الخيزران التجارية في السوق.

نام فونغ

المصدر: https://baoquangtri.vn/phat-trien-kinh-te-tu-nuoi-dui-192822.htm